如何煲羊骨汤

主料:羊骨头1000克、胡萝卜500克、洋葱少许

调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜适量

做法:

1.胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。

2.羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。

3.水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

4.胡萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

如何煲羊骨汤

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