食材主料:面粉适量,小葱适量。
其他配料:食用油适量,盐适量,水适量。
葱花油馍的家常做法步骤:
步骤1.把适量的面粉倒进面盆中;
步骤2.分多次加水和面;
步骤3.面和的软一点,和好后盖上湿布醒15分钟以上;
步骤4.醒面的时间将葱花切碎放进一个干净的碗里,放入盐、食用油;
步骤5.调成葱花油待用;
步骤6.醒好的面团揉光滑,擀成长方形的片状;
步骤7.淋上葱花油抹匀,并且卷起来;
步骤8.将面团揪成大小合适的剂子,擀成圆饼
步骤9.平底锅中放入少许食用油,放入擀好的饼,上面也要淋少许食用油;
步骤10.中小火把饼烙至两面金黄即可。
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