一般情况下，酒曲发酵比例占原料比例五分之一到四分之一之间，即一百斤大米所需二十到二十五斤的酒曲。
酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。
传统的酒曲，其本质之一就是粗酶制剂。但传统的酒曲的最大缺点是酶活较低。现代，由于酶制剂工业的发展，在酒的生产过程中，适当加入一部分酶制剂以代替部分传统酒曲。迄今所使用的酶制剂主要是液化酶和糖化酶两大类。酶制剂的使用可降低酒的生产成本，但所产生的问题是酒的香味受到一定的影响。
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有以下方法：1.控制延长练习：先学会蓄气，先压一下气，把废气排出，然后用鼻和舌尖间隙像闻花一样，自然松畅地轻轻吸，吸的要饱，然后气沉丹田，慢慢地放松胸肋，使气像细水长流般慢慢呼出，呼得均匀，控制时间越长越好，反复练习4—6次；2.数字练习：数数字，数枣，数葫
1.净现金流是指正现金流和负现金流之间的差，净现金流可以回答最基本的商业问题。正现金流是指收入的现金量，而负现金流是指支出的现金量。2.自由现金流量由企业产生，此部分现金流量是在不影响公司持续发展的前提，可供分配给企业资本供应者的
手机的“内存”通常指“运行内存”及“非运行内存”。手机的“运行内存”相当于电脑的内存，即RAM。而手机的“非运行内存”，相当于电脑的硬盘，厂家常直接称其为手机内存，也就是所谓的ROM。RAM越大，手机能运行多个程序且流畅；ROM越大，就像硬盘越
1.登陆QQ邮箱，点击”写信“。2.输入收件人139邮箱地址、主题、正文，点击”添加附件“进行文件的添加（如果文件超过50M，需要点击”超大附件“）。3.找到要添加的文件，打开即可开始上传。4.文件上传完毕后，点击”发送“即可。
苹果无线鼠标各种功能的使用方法：1.打开电脑在系统偏好设置中鼠标位置，用蓝牙连接好鼠标；2.单指选中，打开文件，左键是选中拖动，右键是菜单，程序单击，文件需要双击；3.鼠标上单指上下推动滚轮功能，滚轮滑动的方向和windows的方向恰好完全相反，只触碰
解决方法：1.先长按手机开机键10秒以上强制重启手机观察能否恢复正常；2.将手机连接充电器30分钟之后再重启手机；3.同时按住音量上键和开机键，等手机出现vivo字样，放开开机键，继续按住音量上键直到出现机器人界面，选择wipedata或factoryreset再按
中国移动and和网络机顶盒安装第三方软件的方法步骤如下：1.使用自带的USB线一端连接到中国络机顶盒端，另一端连接到电脑USB接口上；2.开启机顶盒的USB调试选项；3.在电脑端上安装手机助手；4.打开手机助手；5.在手机助手端的应用管理里点击安装应用
2004年7月1日石乃文因肝癌症去世。享年45岁。石乃文生年为1959年1月1日。他是《新白娘子传奇》中戚宝山的扮演者，还是是台湾著名的演员、主持人、模特老师。1992年参演《新白娘子传奇》，扮演戚宝山，他只拍过这一个角色，成为经典永流传。《新
小米手机充电模式设置方法步骤为：1.首先点击手机设置，进入界面，寻找到关于手机的按钮进行点击，等待跳转界面。2.接着连续点击手机版本，直至进入开发者模式，然后返回上一页界面。3.即可进入其他高级设置界面，再次点击开发者选项，之后点击关闭USB
1.红米Note移动3G手机增强版是单卡双模，标准版是双卡双待；2.系统不同，红米Note移动3G手机增强版支持Android4.4，标准版支持Android4.2；3.处理器不同，红米Note移动3G增强版处理器是高通骁龙SnapdragonMSM8928，采用1.6GHz
清洗米色羽绒服办法：1.如果羽绒服不太脏，可采用干洗法，用毛巾蘸汽油在领口、袖口、前襟等处轻轻揩拭，油污去除后，再用干毛巾揩拭沾有汽油处，待汽油挥发干净后即可穿用；2.如果羽绒服太脏，只有采用整体水洗法，先将羽绒服在冷水中浸泡20分钟，用2汤匙
1.秘鲁处于美洲板块与太平洋板块之间，是南美洲西部国家，北邻厄瓜多尔和哥伦比亚，东与巴西和玻利维亚接壤，南接智利，西濒太平洋；2.秘鲁是美洲大陆印第安人古老文明中心之一，当代秘鲁是一个总统制议会民主共和国，全国分为25个地区，安第斯山脉纵贯国
贡茶是古代朝廷用茶，专供皇宫享用。曾被列入贡茶的当今名茶：浙江：西湖龙井、四明十二雷、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽、安顶云雾；安徽：六安瓜片、黄山云雾、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰；福建
1.质量是企业的生命，现在大多数的企业和组织都认识到质量是企业的生命，是企业生存的根本。2.为顾客服，随着市场经济的发展，产品供不应求的状况已经结束，市场呈现出产品数量和种类都非常繁多的局面，顾客拥有了绝对性的选择权，产品必须符合顾客的
大米是用上等白籼米或新的白粳米。最好是隔夜的米饭。做法：主料：青豆，胡萝卜，火腿，香肠，鸡蛋，米饭。辅料：蒜籽，葱。调料：色拉油，盐，鸡精。步骤：1.将胡萝卜，火腿洗净切成小丁块状。2.再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎，放入少许葱沫。3.将锅内放上少许色拉
可以大米做米酒。但做酒的方法比糯米做酒略有不同，做糯米酒时蒸好后的糯米要用水过冷，但大米饭则不能用水过冷，要采用风吹冷的办法冷却，注意事项有以下两点：一是米饭必需是无菌状态；其二是米饭要蒸的比较硬，如太软，做出的酒效果较差。
经过抛光的大米营养价值较低，保存时间较短，容易变质，看上去呈现均匀的半透明色，美观了很多。绝非外观特别漂亮的大米就是优质大米。因为大米的外面有富含微量元素的一层膜，如果抛光过度的话就会把这层膜给磨掉，降低了大米营养成分。未抛光的大
做黑米大米粥的主料：大米100克，生燕麦米50克，黑米50克以及清水适量。黑米大米粥的做法如下：将全部食材混合后加水清洗两次。加水末过食材，浸泡半小时以上。用米与水1比6的比例倒入电饭煲，之后按下煮粥键煮30分钟。30分钟过后，粘稠味的黑米大米
根据个人的口味不同选择不同、两者味道各有突出之处。一，大米简介。1.大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。2.稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素、是南方人民的主要食品。二，小
小米的营养价值较高于大米。大米又称粳米，主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法。小米主要种植在北方，也叫粟。粳米含有人体必需的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素B1，烟酸，维生素C及钙，铁等营养成分，可以提供人体所需的营养，热量。大米味甘性平，具有补中
吃大米，可以炒木耳炒猪肝、鱼香肉丝、芹菜肉丝等。猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。木耳能够疏通肠胃，润滑肠道。因此，木耳炒猪肝的营养价值相当丰富，可以作为家常小炒，搭配米饭。木耳炒猪
可以按照以下方法进行操作：1.准备一些大米，大米的量根据自己的需要来定；2.将大米淘洗干净，备用；3.往锅中倒入水，水上放上蒸架，蒸架上放大米，将大米蒸熟；4.将蒸熟的大米倒入一个透风的容器上，摊散开，通风晾干，不能用太阳暴晒，3天左右米饭变干硬即可；5.
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