西红柿炖排骨怎么做才好吃

主料:西红柿5个,猪排骨1000g;

辅料:姜20g,盐20g,鸡精10g,胡椒粉10g,水大量。

步骤:

1.猪排骨洗净,焯水;

2.焯好的猪排,捞出备用;

3.西红柿去皮备用;

4.在锅中放入水、胡椒粉、姜、鸡精、盐煮开;

5.去皮的西红柿切块;

6.水开后下入焯好的排骨;

7.待水再次煮开后,放入西红柿,炖上2至3小时;

8.炖好的西红柿炖排骨起锅即可。

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