蚬子肉怎么做汤

蚬子肉做汤的具体方法如下:

1.将蚬子用盐水浸泡2小时以上,使其吐尽泥沙,将蚬子清洗干净;

2..在锅中加油,烧热后加入花椒,辣椒丝,葱姜蒜炒香;.

2.蚬子肉入锅,用油煎至金黄色,添适量清水;

3.加入料酒去腥;

4.水烧开,待蚬子煮熟关火;

5.加白胡椒粉,青蒜叶,食盐进行调味;

6.盛出即可。

蚬子肉做汤的主料是蚬子肉,辅料是花椒,辣椒丝,葱,姜,蒜,料酒,油,白胡椒粉,青蒜叶,食盐。

蚬子肉汤的功效:可清热,利湿,解毒,治消渴。

禁忌事项:蚬子禁忌与芹菜同时食用。

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