炸大虾怎么做好吃炸大虾的家常做法

步骤方法:

1.把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳。

2.用竹签挑去内脏,在腹部横切三刀左右。

3.用纸巾擦干水分,把虾沾上淀粉。

4.沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀。

5.加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉。

6.加工程序完毕,放进冰箱半个小时,面包粉不易掉下。

7.进行油炸,注意不要炸焦,对身体不好。

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