老人说的上车吃饺子下车吃面的意思是指对外出亲人的眷恋之情 。出门前吃饺子 ,表示浓浓的亲情味道,是值得远行人眷恋家庭的温暖 。回家以后,吃一碗面条表示不希望与家人再次离别,象征长长久久。
“上车饺子,下车面”这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条。还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面。另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面。
历来就有送客饺子迎客面的说法,也就是民间常说的滚蛋饺子。 因为饺子是包起来的,象征团聚,所以人走的时候吃饺子,表示希望再次和朋友团聚;面条是长的,送人的时候不能最后吃面条,因为面条象征这长长久久,意思就是把你送的远远的,永不相见的意思,所以送人不能吃面条,应该吃饺子。
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