1.苹果树:苹果是落叶乔木,有较强的极性。喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。采用宽行密植,行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植,偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差,栽植时必须配置授粉树。
2.枣树:适合生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,属于喜温果树,产区年均温15度左右,芽萌动期温度需要在13到15度,抽枝展叶期温度在17度,开花坐果期温度在22到25度,果实成熟期温度要在18到22度。枣树耐旱、耐涝性较强,但开花期要求较高的空气湿度,否则不利授粉坐果。另外,枣喜光性强,对光反应较敏感,对土壤适应性强,耐贫瘠、耐盐碱。
3.梨树:梨对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在零下25度以上的地区,多数品种可安全越冬。
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