莲藕用开水烫过还脆吗

莲藕用开水短时间(2到3分钟)烫过后,能够保持脆感,如果时间过长,则会变软,没有清脆的口感。以凉拌藕片为例:

材料:藕1个,葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、食用油各适量。

步骤:

将藕用流水洗净,去皮。放在切菜板上将其切成片状,片要尽可能薄,以保证容易变熟,然后放入盘中用凉水冲洗。烧水直至烧开,然后将藕倒入锅中,不短搅匀使其受热均匀,直至水再次烧开。将藕放入事先准备好的凉水,保持两分钟后捞出,使其口感变脆。开火把锅烧热,放入少许食用油进行熬制,冒烟时就放入花椒爆香,放入酱油、盐和醋。将姜、葱、蒜均剁碎,放入碗中。将调好的调料倒入藕片中搅拌均匀即可食用。

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魅族MX怎样设置手机搜狗输入法的字体

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魅族MX设置手机搜狗输入法方法:从屏幕最顶部向下划,拉出通知栏,找到选择输入法,点击进入。会有一个弹窗,在弹窗里点击自己要切换的输入法,打着勾的是现在正在使用的输入法。如果发现自己要切换的并已经安装,但不在其中,就点击搜狗输入法。然后会

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干贝有假的吗

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市场上常有不法商贩出售一种假干贝,叫价约为每500克30元,多用鲨鱼肉压实加工而成,颜色较白,剥开呈粉状,口感较咸。干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般,它是由

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上海最大的博物馆是哪个

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上海最大的博物馆是上海博物馆。上海博物馆位于上海市中心人民广场的南侧,黄浦区人民大道201号,是一座大型的中国古代艺术博物馆。上海博物馆建筑总面积39200平方米,建筑高度29.5米,象征“天圆地方”的圆顶方体基座构成了新馆不同凡响的视觉

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虚拟机如何开启VT

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虚拟机开启VT的步骤如下,1.开机时按DEL键进入BIOS页面,开机时不停的按DEL键;2.进入BIOS界面后,用键盘的向右方向键移动到Advanced选项,然后回车键执行;3.选择第一个cpuconfiguration按回车键进入,进入后选择蓝色的第三个SecureVirt

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杭州都有哪些地方特色的小吃

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1.西湖藕粉:西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只

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金立S11S和金立M7的区别是什么

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区别:1.价格不同。金立m7在售价上比金立s11s低。2.处理器不同。金立s11s采用的是联发科的heliop23处理器。金立m7采用的是联发科heliop30的处理器。3.像素不同。金立s11s的前置相机点像素为2000万加800万,后置相机的像素为1600万加800万;金

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坐飞机可以带篮球吗

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可以带篮球,但必须放气。1.根据规定篮球氢气球等充气球类乘飞机必须放气,飞机起飞后高空气压将低于地面气压,充满气的篮球可能会因其内部气体膨胀而使其炸开。2.如果充气篮球进入客舱或货舱,由于飞行中气压的变化,篮球极有可能发生爆炸,影响到

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有没有女主呆萌男主强大的现代宠文

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1.《庄主别急嘛》作者:水千澈2.《诱宠呆萌妃》作者:叶轻轻3.《养兽成妃》作者:九重殿4.《养女成妃》作者:风言染5.《懒妃倾城》作者:铭荨6.《妖风邪龙》作者:若水琉璃7.《望门闲妃》作者:水千澈8.《庄主有毒之神医仙妻》作者:水千澈9.《绝辰之恋

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日本国际长途怎么打

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中国打日本的长途,需要在电话号码前面加拨日本的区号0081,拨号方式为0081+电话号码。国际直拨电话也叫国际自动电话,拨叫的方式为:国际字冠00+国家(地区)代码+城市代码+电话号码。拨叫时要连续拨号,中途不要停顿,拨完后稍等片刻,即可听到回铃音表明

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单位红头文件一般保留多少年

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红头文件一般保留时间分别有:20年、30年。红头文件根据内容的保密程度分为秘密、绝密和机密文件。前两个级别一般保存期限为20年,机密文件一般保存期限为30年。“红头文件”并非法律用语,指党政领导机关及有行政管理权的行政机关在行政管理

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喇沙是什么菜

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喇沙现在是指马来西亚的一款餐品。喇沙起源于福建话拉杂,意思是把不同的杂食混在一起。以前的穷人家一碗面条添两块鱼片,三块猪肉,几片菜叶,几块咸菜,便是很丰盛的一顿。八九十年前,福建很多华工远赴南洋,把这款餐品带到了东南亚,后来在马来西亚

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微信小号解封要求实名验证怎么解

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步骤:1.点击打开微信,点击登录遇到问题。2.点击微信安全中心,前往微信安全中心。3.点击自助解封,填写被封微信帐号与手机号码。4.接收验证码的手机会收到解封验证码,输入即可。5.操作成功后24小时后登录即可解封。

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如何辨别糖精枣硫磺枣

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糖精枣的辨别方法:1.看,糖精枣青红分明,两色在一线之间,正常枣是呈过度色,边缘不规则;2.摸,糖精枣的果皮有褶皱不光滑,枣皮和枣肉呈分开状;3.尝,糖精枣的果皮会有甜味,用清水泡几分钟,水也会变甜;4.掂,糖精枣表面凹凸不平,手感轻。硫磺枣的辨别方法:1.看

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可以把国旗印在衣服上吗

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1.《中华人民共和国国旗法》第十八条规定:国旗及其图案不得用作商标和广告,不得用于私人丧事活动。第十九条规定:在公共场合故意以焚烧、毁损、涂划、玷污、践踏等方式侮辱中华人民共和国国旗的,依法追究刑事责任,情节较轻的,由公安机关处以十

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煮莲藕排骨汤怎么煮他才会粉

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材料,主料,莲藕适量,排骨适量。辅料,红枣适量,生姜适量,盐适量。步骤:1.排骨洗净,入锅焯出血水;2.另起一锅烧开水;3.将焯过水的排骨加入开水中;4.莲藕洗净切段备用;5.待排骨六成熟时加入莲藕和红枣,大火烧开后转小火慢煲;6.待莲藕熟烂,加入少许山药粉。

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煮熟的莲藕放冰箱能放几天

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煮熟的莲藕放冰箱能放2天,莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。莲藕的功

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红烧肉莲藕的做法红烧肉莲藕怎么做好吃红烧

阅读(217)

原料:五花肉1000g、莲藕半段、料酒适量、酱油适量、白糖适量、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量、食盐适量。做法:1.葱、姜、蒜洗净,切好备用;2.用细盐搓洗五花肉,再清洗干净,切成大块备用;3.莲藕洗净,切成大块;4.热锅加油加入白糖;5.小火煮至糖

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莲藕含钾高吗

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莲藕的营养价值如下:1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇

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高压锅炖排骨和莲藕怎么炖炖多久

阅读(196)

炖一个小时,排骨莲藕汤的做法如下:用料:排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。做法步骤:1.生姜洗净去皮,切片,生姜皮保留备用,葱切成葱花;2.锅中倒入清水,放入排骨和生姜皮,水煮开后继续煮3至4分钟,再将排骨捞出沥干;3.将焯好水的排骨和生

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怎样保存刚挖出土的生莲藕

阅读(213)

保存方法有:1.薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且每隔天透一次帐。2.泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5到6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺

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洗过的莲藕怎样储存

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洗过的莲藕存储方法是将切开的莲藕放在清水或淡盐水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变黑,切藕最好用不锈钢刀具,煮藕最好用砂锅。莲藕的用途是荷花头,肉质脆嫩,可当水果鲜食,第二节藕质量最好,是制作糯米灌藕的好原料,第二和三节适于炒着吃,第四

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糖炒莲藕怎么做

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1.先将莲藕切片,再放进水中煮沸,为去掉藕中的淀粉。2.将莲藕捞起沥干水。3.开中火,并向锅中倒糖,倒水,溶解后倒入藕片。4.首先大火炒,然后是中火,最后是小火。这个过程大概是一个小时左右。炒制中,如果糖水过多可以倒掉一部分。此做法可以节约时

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