鸡稀饭怎么煮

煮鸡稀饭所需材料:鸡肉、茴香、香料、盐、味精、食用油、姜、花椒粉、草果粉。具体做法如下:

1.准备好食材,将茴香、香料切细,鸡肉切成小块;

2.将小锅内倒入适量水,水沸后放入姜块、鸡肉,煮至鸡肉熟后拿出并用手撕成小块,留下煮鸡肉的水备用;

3.在煮熟的大米汤中,倒入鸡汤、鸡肉丝,再加入盐、味精、花椒粉、草果粉、食用油,放入电饭煲中小火煮半个小时;

4.关火,加入茴香和香料,闷10分钟即可。

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