糖醋蒜可以用干蒜做吗

糖醋蒜可以用干蒜。

糖醋蒜的做法:

材料:新鲜大蒜8斤,醋9斤,糖2斤,油,食盐,味精。

具体步骤:

1.蒜8斤剥皮后用清水侵泡换水;

2.用适量的盐腌制数小时;

3.9斤的醋烧加糖2斤烧开糖熔化冷却;

4.蒜捞出放入容器内倒入糖醋水腌制即可。

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