放在冰箱中以2到4度冷藏,可以保存6到18个月,若是放在冷冻库中,则可以保存得更久。
酥皮泡芙是一道西式糕点食品,具有香甜浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松,内馅细腻。做法如下:
1.将黄油、糖粉和低粉混合成团;
2.牛奶、糖、盐、黄油加热至沸,将筛好的低粉放入,迅速搅拌至无颗粒后关火;
3.鸡蛋分次加入搅拌,至舀起成倒三角,3到5秒滴落即可,装入裱花袋挤好;
4.将酥皮面团切成片放于面糊上,放入预热好180度的烤箱中层35分钟;
5.取出底部挤入奶油,放冰箱冷藏。
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