育才学习网丝瓜鸡蛋的做法如下:
材料:鸡蛋，丝瓜，蒜，盐，味精。
1.鸡蛋两个，磕入碗中，加少许清水，顺一个方向搅拌，打成蛋液，备用。
2.热锅上油，将蛋液倒入，用筷子顺一个方向不停搅动。
3.调到中小火煎成蛋块，盛出，备用。
4.丝瓜两根去皮，切滚刀块，备用。
5.另起油锅，爆香蒜碎，倒入丝瓜块，大火炒匀。
6.倒入炒好的蛋块，大火炒匀。
7.加盐，调味。
8.加味精，调味，即可出锅。
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