以下是具体的技巧和步骤：
食材：鸡翅中、孜然面、五香面、盐。
具体步骤：
1.准备孜然面、五香面、盐等调料；
2.鸡翅清洗干净，放入干净的盆里备用；
3.把鸡翅用刀割开几道口，然后撒入适量的细盐；
4.接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀；
5.再往翅中上撒上孜然粉，并不时的翻一翻翅中，确保撒料均匀；
6.然后把烤箱预热180度，5分钟即可；
7.把翅中放入烤箱的中层烤架上，烤架下放个托盘，以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上；
8.大约烤半小时左右，打开盖子翻一翻翅中，然后再烤5分钟左右，闷一会儿出锅即可。
转载请注明出处育才学习网 » 烤箱烤出的鸡翅又干又硬.不好吃有什么技巧吗
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