为什么煮鱼的时候不直接煮活鱼

煮鱼的时候不直接煮活鱼的原因如下:

鱼类死后一段时间,鱼肉逐渐僵硬,其肌肉组织中的蛋白质没有分解产生氨基酸,而氨基酸是鲜味的主要成分。吃起来不仅感到肉质发硬,同时也不利于人体消化吸收。当鱼体进入高度僵硬后,即开始向自溶阶段转化。这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸,处于这个阶段的鱼味道最鲜美。煮活鱼无法去除内脏。内脏中鱼胆会影响鱼的口味。而且很多鱼的内脏里会有寄生虫以及寄生虫卵,不利于人体健康。从烹饪角度来说,鱼的最佳食用时间是鱼死后2至3小时,此时烹饪口感最佳。

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郾城大捷中,岳飞打败了金朝哪个统帅

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本名斡啜,又作兀术、斡出、晃斡出,女真族,太祖完颜阿骨打第四子,金朝名将、开国功臣。生平:1.天会三年,随军攻宋,克汤阴,参加围攻东京。2.天会六年,率军攻山东,击败宋军数万,连克青州、临朐等城。3.天会七年,复率军攻宋,先后在大名府、和州击败宋军。

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厦门轮渡码头到厦门大学怎么走方便

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厦门轮渡码头到厦门大学全程约3.8公里,从厦门轮渡码头到厦门大学有以下方案:1.从厦门轮渡码头步行约70米,到达轮渡邮局站,乘坐112路,经过5站,。在厦大医院站下车,步行约320米,到达厦门大学。2.从厦门轮渡码头步行100米,到轮渡站,乘坐B1或841路,经

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炸鸡可以搭配什么

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炸鸡可以搭配起泡酒,原因如下:1.炸鸡里有很多油、盐和脂肪。大多数起泡酒具有较高的酸度,而且非常的清爽,可以完美平衡炸鸡的油腻感。2.起泡酒中的碳酸成分就像餐巾纸一样,可以一扫油腻感,使口腔始终保持清新,使食炸鸡者能够继续享受炸鸡盛宴。

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杂以流徵是什么意思

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意思是:指一个人的行为不被其他人理解。杂以是很少的意思,流徵是指音调。出处:宋玉对楚王问引商刻羽,杂以流徵,国中属而和者,不过数人而已。最后宋玉时而用商音高歌,时而以羽声细吟,其间杂以宛转流利的徵音,这时都城里聚拢来跟着唱的不过数人而已

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红米5a跟oppoa33哪个好

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两者各有千秋。红米5A采用对称美学设计,强调简单纯粹的美感,采用5.5英寸高清大屏,同时表面覆盖有康宁大猩猩玻璃;后置相机拥有1300万像素,且可支持两个卡槽,依然内置红外,让手机摇身一变为遥控器。OPPOA33主屏尺寸5英寸,有双置摄像头,核心数为四

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莲藕怎么做好吃可以炒酸笋吗

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莲藕可以炒酸笋。莲藕炒酸笋的做法:材料:莲藕,酸笋,蒜蓉,肉末,盐,耗油,色拉油。做法:1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒,酸笋切丁;2.用大火,滚油,先落蒜蓉爆香,之后下酸笋丁;3.新鲜莲藕洗净,去皮,切丁,用少许盐略腌10分钟;4.然后与酸笋丁,蒜蓉,以及肉末同炒,加耗油与

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和艳奴天香传差不多的小说

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和《艳奴天香传》类似的小说有很多,例如:1.《皇妻》作者:杀猪刀的温柔;2.《贵女投喂日常》作者:薄幸欢颜;3.《皇家小娇妻》作者:风荷游月;4.《玲珑曲》作者:春温一笑;5.《相公太上进》作者:烟波江南;6.《重生之宠妻》作者:月非娆;7.《大药天香》作者:清

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七龙珠Z中孙悟饭在几集能变成超级赛亚人的

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《七龙珠Z》中孙悟饭在第一百六十一集变成超级赛亚人。在《七龙珠Z》中因为克林被弗利萨杀害,比克被打成重伤,愤怒的孙悟空,变成了宇宙最强的战士。孙悟饭与悟空在精神时光屋修炼时,由于愤怒自己总是拖大家后腿,在悟空的龟派气功波下愤怒变身

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AE怎么修改字体

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方法:1.打开某AE模板,重链接好脱机素材文件,时间线指针移到相应位置,就能看到编辑预览窗口上显示的内容对应时间线的某图层。2.在相对应的图层上双击,一层层查找,找到最终修改文字的一层。双击文字层,在编辑预览窗口就能看到这些字成了选中状态

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安徽哪些专科院校有学前教育专业

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1.合肥幼儿师范高等专科学校:合肥幼儿师范高等专科学校始建于1980年11月15日,是合肥市市属高等专科院校。2011年4月7日获教育部批准升格,成为安徽省第一所独立设置的幼儿师专,开设有学前教育专业。2.合肥师范学院:合肥师范学院是经教育部批准

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功放后面插孔LD字母什么意思

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LD是镭射影碟的英文简称,是种于1980年代至1990年代中流行的影像储存媒体,主要用于电视、电影和卡拉OK储存电影的双面视频光盘。现在几乎已被DVD完全代替。镭射影碟尺码和黑胶唱片相若,表面和音乐光碟(CD)相似。镭射影碟机以镭射读取(和CD类似)

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请问芋头和土豆哪个营养高谁的淀粉高有什么区别

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第一,芋头营养价值高,两者淀粉含量相同;第二,芋头和土豆的区别:1.芋头:营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉;2.芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达百分之七

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新出的手游寻仙怎么样梦幻和它对比那个比较好

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手游《寻仙》:3D卡通的游戏画面具有中国美术片风格、以中国传统神话为题材,演绎百姓的本色故事。拥有独创的战斗体系和动作感很强的法宝大战、首创的多人骑宠以及独特的情感体系。此手游的游戏职业:1.金刚力士:沉稳果决,坚实可靠,斩妖除魔时他

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酷派手机怎么屏蔽短信找不到在哪

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1.在内容过滤规则中,需要手动设置一些垃圾短信中经常出现的关键词,比如学历、培训、办证、贷款等等,当含有以上词汇的短信被手机接受时将会按照之前设定好的策略进行自动过略;2.过滤特定号码的短信这项功能其实与拦截黑名单来电有很多相似之

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熬鲫鱼汤是不是活鱼下锅熬最好

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不是。鲫鱼汤味道鲜美,含有全面而优质的蛋白质。熬鲫鱼汤做法:食材:鲫鱼3条、玉兰片200克、盒装豆腐2盒、鲜蘑菇200克。调料:精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒3克、味精15克、鸡精20克,胡椒粉3克、料酒20克。步骤:1.玉兰片切成菱形,盒

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为什么英语四六级听力考试不直接用广播播放而非要用

阅读(227)

有且不仅限于以下几点原因:1.防止某些地方没有专用的收音广播设施。2.减少广播等设备出故障的风险,分散风险。3.出现考场事故只要不是播音台的原因,考试中心无责任。4.考场上考生独立,不受考场设备杂音干扰。5.考生自行承担大部分责任,出现迟

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水煮活鱼的做法水煮活鱼怎么做好吃水煮活鱼的家常

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主料:草鱼600克。辅料:油适量,盐适量,淀粉适量,生抽适量,生姜适量,大蒜适量,葱适量,蚝油适量。做法:1.准备好一条新鲜的草鱼;2.切好,用盐拌均匀;3.放入淀粉把鱼拌均匀;4.锅中放入适量的油;5.放入生姜和大蒜爆香;6.加入适量水;7.水烧开后,放入拌好的鱼;8.放

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人贩子为什么不直接枪毙

阅读(168)

第一,如果这样的法律真的出台,那么逍遥法外的人贩子会成为更加猖狂的亡命之徒,会有更多的孩子和家庭遭殃。如果拐卖人口人贩子判死刑,那么被拐卖的人员除了受到自由被侵害,也会面临相当大的生命威胁,因为人贩子在得知难逃一死时第一时间会做的

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活鱼怎样做鱼园

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1.选择肉质厚实、鲜度较高的鱼。2.将鱼剖杀并清洗干净,取下背部两块肉,先冷藏一下再刮取鱼肉。3.将鱼肉平放在砧板上,用刀剁碎鱼肉,直至鱼肉稍有转白,使鱼肉全部成肉泥。4.将鱼肉泥放于容器内,先加7成左右的清水,水的总量为鱼肉的1.7倍,用筷子将

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为什么面试后不直接录用而是要等通知呢

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去公司面试,面试后让你等通知,这种情况从某种角度上来说每一份工作都不仅仅只有一个人来应聘,而面试官也会有一个特点“吃着碗里的,看着锅里的”,因此只要不是很着急的职位,往往他们都想把所有人都看上一遍,到最后再做决定要哪个人。换句话来说

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最正宗德莫利炖活鱼的做法德莫利炖活鱼如何做

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1.三道鳞活鱼收拾干净,鱼身上划刀2.准备好干辣椒段。姜片葱段,花椒。八角3.放一点猪油,再来点植物油,放猪油炖的鱼香4.下干辣椒段。姜片。葱段。花椒八角炸香5.把鱼下锅煎,小点火两面慢慢煎黄6.烹点料酒去腥7.再来点米醋去腥增香8.放酱油上色

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为什么碘加热要用热水,而不直接用酒精灯燃烧

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酒精灯火焰温度约为400度,在加热过程中温度已经超过了碘的熔点,碘可能先熔化,由固态变成液态再汽化,由液态变成气态的碘蒸气,不一定是碘由固态直接变成气态的升华现象。而用热水加热,烧杯中水的温度最高为100度,碘达不到熔点就不会发生熔化现

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