韭菜盒子不用发面，直接用凉水和面即可。
韭菜盒子制作方法如下：
食材：中筋面粉700克、韭菜500克、鸡蛋4个、韭菜适量、虾米100克。
制作方法：
1.将面倒进一个容器中，将70到80度的开水撒入容器中，用筷子搅拌，当百分之六十到七十的面粉变成面团时，将其放置10分钟左右，等待受热面粉不再烫手时，加入温水继续和面；
2.将和好的面，盖上盖子“醒”一个小时；
3.韭菜洗净放在干净的漏筐里，沥干水分，切成0.5厘米；
4.虾米洗干净待用；
5.炒锅中放入比平时多一倍的油，烧至8成热，改小火倒入蛋液；
6.将韭菜，虾米，鸡蛋倒入一个容器中，放入精盐适量，鸡精2茶勺，和80毫升的花生油，拌匀即可。
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民国时的官话，就是作为汉民族共同语基础方言的北方话。官话，传统上与“官方语言”是同义词，中国的官方语言，周朝称“雅言”，明清称“官话”，1909年开始称“国语”，1956年中国大陆开始称“普通话”，台湾则继续惯称“国语”。二十世纪西学东鉴，“官
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用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。盐的量是面粉的百分之零点一，糖的量是面粉的百分之七。活发面的方法：1.准备一些温水；2.把温水倒进放酵母的碗里，让酵母化开，静
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韭菜加猪肉包饺子好吃，做法：将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸；韭菜洗净切碎后，用油拌匀；将肉馅、葱花、姜末倒进韭菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌；打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子。
黄花鱼可以跟韭菜一起吃。鸡蛋韭菜黄花鱼：材料：黄花鱼、韭菜、鸡蛋、面粉、姜、油、花椒、蒜、料酒、生抽、盐、陈醋、味精。做法：1.韭菜洗净后切断备用，鸡蛋打散备用；2.黄花鱼洗净后正、反两面切几道，加入鸡蛋液；3.沾面粉，抖掉多余的面粉；4.锅烧
韭菜盒子可以用买的饺子皮。具体做法如下：1.准备好所有的食材；2.韭菜摘洗干净沥干水分切碎；3.香干切碎备用；4.鸡蛋打散入锅炒熟备用5.所有材料放入盆中，加入盐、糖、胡椒粉、鲜辣粉、鸡精和香油；6.所有材料拌均匀作为馅料备用；7.取一份面皮皮放
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麻蚶子炒韭菜步骤：主料：麻蚶子、韭菜。辅料：盐、味精、食用油。1.倒水入锅中，煮至沸腾，然后把蚶子放在笊篱里，烫几秒后拿出；2.起锅热油，锅烧热后再放油，油热后把蚶子放入锅中翻炒；3.放入韭菜、放盐、味精；4.炒指熟透即可；5.装盘完成。
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