大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食。 小米也叫粟米,是一种旱地作物,是黄色的,做出的小米饭很香,金灿灿的,其价格一般是大米的2-3倍,是一种杂粮。 水稻就不用说了吧,是相对于旱稻来说的,旱稻产的谷子与水稻很相象,但一般产量低一些,米也略小一点,水稻种植在水田里,旱稻是种植在地里的。 上面有人说的:黑米、香米、糯米、粳米,都是大米的某个品种, 薏米是一种野生植物,不怎么好吃的,很苦涩,其形有点象玉米,老的薏米,我们这儿用来作小孩衣服的扣子的。 玉米也叫苞米(苞谷)是北方的主食之一,是一种旱地作物,玉米有黄、白、红、黑、紫、灰等各种颜色的,以前的玉米很不好吃,现在的糯玉米已经很甜很细嫩很好吃了。
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