马卡龙中间夹心料主要是油黄油和淡奶油制成。
马卡龙夹心料做法:
1. 黄油软化后打发,体积变大,至羽毛顺滑状;
2. 淡奶油放入奶锅中小火加热到温热30度左右,或者微波炉加热,不要烫手。不然下一步加入黄油,黄油会化;
3. 分多次把淡奶油加入到打发后的黄油中,每次加入后要充分打发,直至整体顺滑蓬松即可。
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马卡龙中间夹心料主要是油黄油和淡奶油制成。
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2. 淡奶油放入奶锅中小火加热到温热30度左右,或者微波炉加热,不要烫手。不然下一步加入黄油,黄油会化;
3. 分多次把淡奶油加入到打发后的黄油中,每次加入后要充分打发,直至整体顺滑蓬松即可。
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牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,是一种统称。若依部位来分,主要指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。土豆牛腩煲的做法:1.将牛腩在清水中浸泡一会,泡去血水;2.土豆洗净后去皮,切成小块,胡萝卜去皮切小块,葱切段,姜切片;3.将牛腩冲洗干净后焯去血沫,汤
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蛋糕夹心可以用的水果有:亮色类:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷;暗色类:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无
1.鸡胸肉150克、汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克;2.葱姜末各1匙、盐二分之一匙、料酒1匙,生菜、西红柿适量;3.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制;4.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透;5.在汉堡胚子中
一、红枣夹核桃仁原料:红枣12枚、核桃仁120克。做法:1.将红枣洗一下,用厨房纸擦干,去除果核备用;2.将核桃取出果仁备用;3.将红枣从中间纵向切开,塞入核桃仁即可。二、红枣加核桃芝麻用料:大红枣500克、核桃500克、黑芝麻500克。做法:1.核桃和黑芝
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