面粉怎么用

1.面粉是什么做的

面粉(小麦粉)是我国北方大部分地区的主食。

以面粉制成的食物品种繁多。花样百出,风味迥异。

营养功效:面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。 包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。

三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。 适者如斯:一般人皆可食用。

偏食者尤其适合食用,每餐100克左右。 特别提示:精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。

胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨,因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高,会增加胃肠道的负担,面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外,还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。

2.面粉该怎么用,能做些什么

面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。有面包、面条、点心、菜肴、包子、馒头、饺子、蛋糕、松糕、饼干以及挞皮。

以下是饼干的做法:

材料:鸡蛋2个,细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙

步骤:

1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)

2.在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团

3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟

4.用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入

5.烤箱预热160度烤约20分钟

面粉怎么用

转载请注明出处育才学习网 » 面粉怎么用

知识

鱼缸养锦鲤怎样长的快

阅读(256)

鱼缸养锦鲤长的快的技巧有:一、水的技巧:1.经常清洗鱼缸。2.鱼缸里水应放多一些,保证氧气含量充分和鱼的自由。二、饲养技巧:1.保持鱼缸水温,经常给锦鲤足够的日照。2.鱼缸里放适当白米石和水草。3.喂食可投鱼虫或白面馒头,但每次应少喂、勤喂

知识

复婚在哪儿办理

阅读(199)

男女双方持所需证件共同到一方常住户口的区、县级市民政局或镇人民政府的婚姻登记机关提出申请。申请复婚手续:1.要求结婚登记的男女双方持所需证件共同到一方常住户口的区、县级市民政局或镇人民政府的婚姻登记机关提出申请。;2.填写声明

知识

52赫兹什么意思

阅读(211)

赫兹是国际单位制中频率的单位,它是每秒中的周期性变动重复次数的计量,52赫兹代表每秒变化52次;《52赫兹》是陈绮贞、钟成虎与陈建骐组成的组合于2013年1月23日发行的电子专辑,专辑内包括10首歌;孤独的代名词。1989年,一只频率为52赫兹的鲸被

知识

魅族手机触屏不能同时按两个地方怎么办

阅读(281)

1.更换使用手机原装充电器。2.轻按电源键关闭屏幕,点亮屏幕,恢复正常。3.擦干净手机屏幕上的水份,触屏恢复正常。4.等待系统恢复正常或关闭相应的软件。5.到官网下载固件升级或到客服中心处理。

知识

把扫描件打印出来算是复印件吗

阅读(299)

把扫描件打印出来算是复印件。扫描件是指纸质的文档通过扫描仪扫描到电脑上的电子档文件。扫面件相比纸质文档,优势如下:1.便于用电子邮箱等进行传输。2.便于复制。3.携带方便,使用U盘或者网盘即可携带。4.可随时打印成纸质档。

知识

u盘启动怎么用

阅读(198)

本文主要为您介绍u盘启动怎么用,内容包括U盘的启动如何进行`,请问怎么做才可以用U盘来启动电脑,用U盘启动电脑的具体步骤。怎样制作U盘启动盘? 1。在USB口上插入好U盘 2。启用主板对USB的支持。如果不懂的话就设置BIOS为默认值,再设置BIOS的

知识

求帮忙请问沈阳铁西四维体育馆在哪

阅读(238)

沈阳市铁西四维体育馆位于沈阳市铁西区重工北街66号,与铁西体育场毗邻,北四路横穿其中,西邻沈阳森林公园,是铁西区打造西部文化中心的两大标志性建筑之一。沈阳铁西四维体育馆内设施完善,不仅拥有标准的运动员更衣室、新闻发布厅、媒体工作室

知识

喊麦用什么录音软件可以录出高音质的声音高手进

阅读(251)

音质很好的录音软件,还是建议用混录天王。1.录音的音频效果非常好,可以任意选择录音源,包括支持麦克风录制;2.录制的音频可直接保存为WMA、MP3、WAV等各种流行音频文件,声音质量非常清晰;3.支持特效录音、混录,例如变声、变速、男女的变声等各

知识

怎样在网上写作

阅读(232)

在网上写作方式:1.找一个小说网站;2.点击进入后会提示注册作者;3.按提示进行即可;4.注册作者成功之后,即可进行写作;5.写好文章之后,点击发表即可。通过上述方式,可以发表自己的文章,从而会有读者进行浏览。

知识

傲麦鞋子是品牌吗质量好吗

阅读(340)

傲麦鞋子是品牌,质量可以;品牌介绍:1.中文名称:傲麦;2.英文名称:ouumeis;3.产品类别:女鞋;4.产品特点:自然洒脱的款式、舒适灵动的设计、前卫多变的面料;5.品牌理念:专注舒适的真皮女鞋产品;品牌系列简介:1.时尚潮流系列:傲麦以新颖多变和端庄典雅的款

知识

筛选怎么用

阅读(183)

本文主要为您介绍筛选怎么用,内容包括excel自动筛选怎么用excel自动筛选怎么用,excel筛选怎么用EXCEL中的“筛选”有什么作用呢该如何使用呢,excel的筛选功能怎么用。筛选是查找和处理区域中数据子集的快捷方法。筛选区域仅显示满足条件的

知识

怎么用原液

阅读(228)

本文主要为您介绍怎么用原液,内容包括玻尿酸原液的使用方法,顺序,精华原液怎么用,原液怎么用。玻尿酸原液的使用方法: 早晚洁面后,先涂抹爽肤水,一般是用喷雾瓶装着,然后用喷雾往脸上喷,在爽肤水还没有完全吸收。 2、打开玻尿酸原液

知识

教教如何在冬天穿裙子

阅读(321)

1.长裙混搭风格:碎花长裙加皮草短外套的搭配既高贵又增俏皮感,穿在身上很有田园风格,混搭更有个性魅力。2.长裙仙女风格:像仙女风格的长裙,穿在身上很有淑女的味道。搭配毛呢西装外套更有清甜唯美的感觉,很纯净优雅。内里套上一条打底裤,舒服时

知识

一斤面蒸馒头用多少小苏打

阅读(326)

根据面的不同,需要的小苏打也不同。1.要是老面则需要4两左右的小苏打,这和面发酵程度有关,并没有硬性规定。2.不是老面就不需要放小苏打,50斤放300克酵母把面和好就做馒头,做好馒头再发酵,等馒头发到接近两倍大时,就可以蒸馒头。奶香馒头:材料:面

知识

拉面粉里有拉面精吗

阅读(205)

没有。拉面里的拉面剂,简称蓬灰,蓬灰的主要成分是碳酸钾。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用。蓬灰只在牛肉面中使用,没有国家标准可执行。拉面里加了可以增加拉面的口感。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的,蓬灰里面含有铅

知识

怎样用面粉捏制小白兔

阅读(217)

用面粉捏制小白兔的方法:1.准备材料,面粉适量、酵母一袋、红豆几颗;2.准备好温水,酵母打开倒入温水中化开,用面勺盛出适量面粉放入大盆中;3.酵母水倒入面粉中搅拌均匀,将面粉活成面团然后醒面,按照比例适当的添加面粉和水;4.将醒好的面团揉匀,让气

知识

怎样区分面粉和石灰粉

阅读(275)

1.面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。2.石灰粉是以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物

知识

用高筋面粉能做原味戚风蛋糕吗

阅读(200)

高筋面粉不能做原味戚风蛋糕,高筋粉颜色较深、不易成团状,低筋粉易成团、筋性较弱,低筋面粉更适合做原味戚风蛋糕。原味戚风蛋糕:原味戚风蛋糕的材料:蛋清4个、蛋黄4个、低筋面粉130克、牛奶60克、砂糖70克、盐2克、植物油30克。原味戚风蛋糕

知识

怎样看面粉已经发酵

阅读(214)

检查面粉已经发酵好的方法有:1.用手按面团,筋力大,弹性好,说明发酵好,如果切开面团后,面团的孔洞小而又少,酸甜味不明显,说明面团发酵不足,还需继续发酵;2.用力按面团有弹性,略有下陷,有一定筋力,用力拍打时面团有深沉的响声,切开面团看,孔洞较多,有一股

知识

炸黄花鱼怎么裹玉米面粉

阅读(254)

裹玉米面粉需要三种裹料:1.淀粉:保护鱼肉里的水分;2.面粉:保证酥脆的口感;3.鸡蛋液:连接淀粉和面粉的桥梁;炸黄花鱼做法:主料:黄鱼6条。辅料:一汤匙玉米面。调料:食盐5g,鸡精3g,料酒10g,花椒粉3g,辣椒粉3g。步骤:1.将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐,鸡精,

知识

想做包子不知道500克面粉放多少克酵母

阅读(707)

做包子500克面粉需要5克干酵母和300克水;酵母发酵的时间和温度是有一定的关系的,在冬天时,由于温度较低,造成发酵过慢,更要适当增加酵母量;包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的,传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种

知识

南瓜饼只放普通面粉可以吗

阅读(259)

只放普通面粉的南瓜饼做法为:主料:南瓜,面粉,白糖、食用油。1.先将南瓜打皮去穰。2.将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟。3.将熟了的南瓜叉碎,凉透。4.将面粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳。5.取一团南瓜面用手心团匀按压成饼。6.电

[/e:loop]