做蛋糕可以用蜂蜜代替白糖。
蜂蜜和糖一样，尝起来都是甜味，所以蜂蜜可以代替糖，但是蜂蜜的口味，色泽和浓度会因为不同花的品种而不同。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有百分之七十是靠糖类供给的。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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1.福州：闽A。2.莆田：闽B。3.泉州：闽C。4.厦门：闽D。5.漳州：闽E。6.龙岩：闽F。7.三明：闽G。8.南平：闽H。9.宁德：闽J。
剪窗花的制作过程如下：1.将提供的图纸打印出来；2.根据图纸在另一张纸勾勒出线稿，折叠纸张，将打印图纸纹样勾勒到纸张上，或者将打印图纸覆盖在折叠纸张上即可；3.用剪刀认真的剪除勾勒线稿中的空隙，剪除所有的空隙即可制作出窗花。
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