育才学习网清蒸乌鱼仔的做法步骤如下：
主料：乌鱼仔2条。
辅料：生抽适量。
制作过程：
1.乌鱼仔去掉肚子部分，清洗干净，打鳞；
2.用蒸锅把水烧开；
3.把乌鱼放上蒸架，大火蒸10分钟；
4.蒸完后把水分倒掉，晾凉；
5.吃鱼的时候把鱼皮用筷子剥开即可，放凉的乌鱼皮很胶韧，所以很好剥，倒上少许生抽沾鱼肉吃味道更佳。
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