核桃跟木耳拌凉菜应该用什么佐料

核桃跟木耳拌凉菜应该用生抽、醋、盐、香油、青红尖椒。

食材用料:核桃仁适量、黑木耳适量、生抽适量、醋适量、盐适量、香油适量、青红尖椒各一个。

做法如下:

1.将木耳用淘米水泡发好,洗干净去蒂,撕成小朵;

2.将青红尖椒洗干净,切圈;

3.将核桃仁用开水泡20分钟,去皮;

4.烧开水,将木耳放入,焯一会,捞出,过凉水,捞出沥干水分;

5.将生抽、醋、盐和香油倒入碗中,搅拌均匀,调成调味汁;

6.将黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入调味汁,搅拌均匀,撒上青红尖椒圈即可。

核桃跟木耳拌凉菜应该用什么佐料

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