做港式柠檬茶需要注意什么如何做传统的港式柠檬茶

一、要注意以下方面:

1.一定要选用上好的茶叶;

2.一定要注意操作顺序,否则做出的柠檬茶会反涩,颜色浑浊;

二、港式柠檬茶的做法:

1.红茶粉选用时尽快选涩味比较轻的红碎茶;

2.将7克的红茶粉用350毫升开水浸泡5分钟,浸泡时不用搅拌,倒水下去自然浸泡;

3.选用进口柠檬、皮薄、汁多。挑出柠檬仔,用搅棍压出柠檬汁,尽量不压到柠檬皮。再加入50克原蔗糖浆;

4.过滤茶水倒入装柠檬片的容器中;

5.搅拌几下,传统的港式柠檬茶即可完成。

做港式柠檬茶需要注意什么如何做传统的港式柠檬茶

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