土豆炖牛肉在煤气上用锅炖多长时间

土豆牛炖肉在煤气上用锅炖一小时20分钟。

土豆炖牛肉的做法:

主料:土豆2个,牛肉500克,胡萝卜一根;

辅料:八角、桂皮、香叶、番茄酱、酱油、料酒、大葱、老姜、盐;

步骤:

1.将牛肉用水洗净,切成块;

2.把土豆和胡萝卜削去外皮,洗净后切成滚刀块待用;

3.将牛肉放入锅中,加入冷水没过牛肉,大火煮沸后继续烹制2分钟,撇掉血沫,将牛肉捞出;

4.将牛肉放入锅中,加入辅料,盐稍后放,接着将水注入,大火烧沸后转小火慢炖一小时左右;

5.最后将土豆和胡萝卜放入锅中,再调入盐,用小火炖煮20分钟即可。

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