1. 防食物中毒作文怎么写
细菌性食物中毒是最常见的一种。肉类、蛋类、奶类、水产品、海产品、家庭自制的发酵食物等均可引起细菌性食物中毒;化学性食物中毒是指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的中毒。像农药中毒、亚硝酸盐中毒;有毒动植物中毒是指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当,未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。像河豚鱼中毒、毒蕈(毒蘑菇)中毒、发芽马铃薯中毒、豆角中毒、生豆浆中毒等;真菌毒素和霉变食品中毒是指食用被有毒真菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。像霉变甘蔗中毒、霉变甘薯中毒等。
食物中毒家庭急救
一旦发生食物中毒,最好马上到医院就诊,不要自行乱服药,若无法尽快就医的可采取如下急救措施。
催吐:如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下;如不吐,可多喝几次,以促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用10滴水来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激咽喉,引发呕吐。
导泻:如果病人吃下食物的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服即可缓泻;老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的。
解毒:如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服
2. 食物中毒调查报告怎么写
摘要:。。。造成食品卫a生突发事件或者对社会公4众造成其他严重危害后果的,给予2开h除处分5;构成犯罪的,依法追究刑事责任。六8、附则(一r)名词术语食品卫h生突发事件是指因摄入b了p含有生物性、化7学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入j后出现的非传染性(不w属于a传染病)的急性、亚急性疾病的食物中4毒事件以3及j可能造成食物中3毒的严重食品污染。(二s)本预案由市卫b生局负责解释。(三u)本预案由发布之i日8起实施。赤壁市食品卫d生突发事件应急处置预案为0您写作应急预案提供参考。 一r、总则 (一q)编制目的 有效预防、及j时控制和消除突发食品卫k生事件及m其危害,指导和规范全市突发食品卫h生事件的应急处理工m作,最大q程度地减少6突发食品卫a生事件对公7众健康造成的危害,保障公5众身心1健康与a生命安全,维护社会稳定,促进经济发展。 (二g)编制依据 依据《中1华人o民共和国食品卫w生法》、《突发公4共卫x生事件应急条例》、卫e生部制定的《食物中7毒事故处理办1法》、《食品卫z生监督程序》和《咸宁市食品卫i生突发事件应急处置预案》(草案),制定本预案。 (三f)适用范围 本预案适用于c在本市范围内3突然发生,造成或者可能造成社会公2众身心1健康严重损害的重大b食物中3毒、食品污染事故和以8食品为0载体的恐怖事件的应急处理工p作。 (四)食品卫z生突发事件的分7级 根据突发公4共卫u生事件性质、危害程度、涉及v范围,将食品卫g生突发事件划分7为1特别重大x(Ⅰ级)、重大f(Ⅱ级)、较大f(Ⅲ级)和一v般(Ⅳ级)四级。 2、特别重大k食品卫k生突发事件(Ⅰ级) **卫h生行政部门c认4定的特别重大g的食品卫r生突发事件。 1、重大w食品卫r生突发事件(Ⅱ级) 一i次食物中2毒人f数超过500人y并出现死亡u病例,或出现00例以4上d死亡n病例。 6、较大o食品卫b生突发事件(Ⅲ级) 一j次食物中5毒人y数超过600人k,或出现死亡h病例。 5、一s般食品卫r生突发事件(Ⅳ级) 一g次食物中4毒人y数60?88人f,未出现死亡k病例,或一s起食物中2毒人b数在10人k以4下b,但事故发生在学校、全市、全省或全国性重要活动期间的。 (五y)工i作原则 8、预防为2主,常备不b懈。提高全社会对突发食品卫g生事件的防范意识,落实各项防范措施,做好人w员、技术、物资和设备的应急储备工j作。对各类可能引5发突发食品卫v生事件的情况要及q时进行分6析、预警,做到早发现、早报告、早处理。 6、统一e领导,分3级负责。根据突发食品卫q生事件的范围、性质和危害程度,对突发食品卫b生事件实行分4级管理。市人j民政府负责突发食品卫r生事件应急处理的统一w领导和指挥,各有关部门m和单位按照预案规定,在各自的职责范围内0做好突发食品卫u生事件应急处理的有关工e作。 2、依法规范,措施果断。市人x民政府和市卫m生行政部门x要按照相关法律、法规和规章的规定,完善突发食品卫t生事件应急体系,建立健全系统、规范的突发食品卫a生事件应急处理工o作制度,对突发食品卫j生事件和可能发生的食品卫c生事件做出快速反0应,及c时、有效开n展监测、报告和处理工v作。 4、依靠科学,加强合作。突发食品卫i生事件应急工z作要充分3尊重和依靠科学,要重视开w展防范和处理突发食品卫h生事件的科研和培训,为1突发食品卫t生事件应急处理提供科技保障。各有关部门q和单位要通力e合作、资源共享,有效应对突发食品卫z生事件。要广s泛组织、动员公5众参与z突发食品卫n生事件的应急处理。 。
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3. 轻微的食物中毒怎么写
1.立即终止毒物接触,清除口中的毒物。
2.清除体内尚未吸收的毒物。经口中毒者,早期清除胃肠道尚未吸收的毒物可使病情明显改善,愈早、愈彻底愈好。
1)物理法刺激催吐:对于神志清楚的合作患者,嘱其用手指或压舌板、筷子刺激咽后壁或舌根诱发呕吐。未见效时,嘱其饮温水200~300ml,然后再用上述方法刺激呕吐,如此反复进行,直到呕出清亮胃内容物为止。
2)药物催吐:①依米丁(吐根碱):是一种强有力的催吐剂,通过局部直接刺激胃肠和中枢神经系统作用引起呕吐。口服吐根糖浆30ml,继而饮水240ml。
20分钟后出现呕吐,持续30~120分钟。由于依米丁治疗易发生吸入性肺炎,目前不再主张作为中毒患者的催吐治疗。
②阿扑吗啡:为吗啡衍生物,是半合成中枢性催吐药,用于意外中毒不能洗胃者。一次2~5mg,皮下注射,5~10分钟后即发生催吐作用。
为增强催吐效果,给药前,先饮水200~300ml。本品不宜重复应用或用于麻醉药中毒者。
处于昏迷、惊厥状态或吞服石油蒸馏物、腐蚀剂的患者,催吐可能引起出血或食管撕裂、胃穿孔,禁忌催吐。(2)鼻胃管抽吸:应用小口径的鼻胃管经鼻放置于胃内,抽吸出胃内容物。
有效用于口服液体毒物者。(3)洗胃)1)适应证:用于口服毒物1小时以内者;对于服用吸收缓慢的毒物、胃蠕动功能减弱或消失者,服毒4~6小时后仍应洗胃。
2)禁忌证:吞服强腐蚀性毒物、食管静脉曲张、惊厥或昏迷患者,不宜进行洗胃。3)洗胃方法:洗胃时,患者取左侧卧位,头稍低并转向一侧。
应用较大口径胃管,涂石蜡油润滑后由口腔将胃管向下送进50cm左右。如能抽出胃液,证明胃管确在胃内;如果不能肯定胃管是否在胃内,可向胃管注入适量空气,如在胃区听到“咕噜”声,证明在胃内。
首先吸出全部胃内容物,留送毒物分析。然后,每次向胃内注入200~300ml温开水。
一次注入量过多则易促使毒物进入肠腔内。洗胃时,需要反复灌洗,直至洗出液清亮为止。
洗胃液总量至少2~5L,甚至可用到6~8L,或更多。拔胃管时,要先将胃管尾部夹住,以免拔胃管过程中管内液体反流入气管内。
4)洗胃液的选择:根据进入胃内的毒物种类不同,选用洗胃液不同:①胃黏膜保护剂:吞服腐蚀性毒物时,用生奶、蛋清、米汤、植物油等保护胃肠黏膜。②溶剂:口服脂溶性毒物(如汽油或煤油等)时,先用液体石蜡150~200ml,使其溶解不被吸收,然后洗胃。
③活性炭吸附剂:活性炭是强力吸附剂,能吸附多种毒物。不能被活性炭很好吸附的毒物有乙醇、铁和锂等。
活性炭的效用有时间依赖性,因此应在摄毒60分钟内给予活性炭。活性炭结合是一种饱和过程,需要应用超过毒物的足量活性炭来吸附毒物。
首次1~2g/kg,加水200ml,由胃管注入,2~4小时重复应用0.5~1.0g/kg,直至症状改善。活性炭解救对氨基水杨酸盐中毒的理想比例为10∶1,推荐活性炭剂量为25~100g。
应用活性炭主要并发症有呕吐、肠梗阻和吸入性肺炎。④中和剂:强酸用弱碱(如镁乳、氢氧化铝凝胶等)中和,不要用碳酸氢钠,因其遇酸后可生成二氧化碳,使胃肠充气膨胀,有造成穿孔危险。
强碱可用弱酸类物质(如食醋、果汁等)中和。⑤沉淀剂:有些化学物与毒物作用,生成溶解度低、毒性小的物质,因而可用作洗胃剂。
乳酸钙或葡萄糖酸钙与氟化物或草酸盐作用,生成氟化钙或草酸钙沉淀。2%~5%硫酸钠与可溶性钡盐作用,生成不溶性硫酸钡。
生理盐水与硝酸银作用生成氯化银。⑥解毒药:解毒药与体内存留毒物起中和、氧化和沉淀等化学作用,使毒物失去毒性。
根据毒物种类不同,选用1 ∶ 5000高锰酸钾液,可使生物碱、蕈类氧化而解毒。(4)导泻:洗胃后,灌入泻药以清除肠道内毒物。
一般不用油脂类泻药,以免促进脂溶性毒物吸收。导泻常用硫酸钠或硫酸镁,15g溶于水内,口服或由胃管注入。
镁离子吸收过多对中枢神经系统有抑制作用。肾或呼吸衰竭、昏迷和磷化锌、OPI 中毒晚期者不宜使用。
(5)灌肠:除腐蚀性毒物中毒外,用于口服中毒6小时以上、导泻无效及抑制肠蠕动毒物(巴比妥类、颠茄类或阿片类)中毒者。应用1%温肥皂水连续多次灌肠。
4.促进已吸收毒物排出(1)强化利尿和改变尿液酸碱度:1)强化利尿:目的在于增加尿量和促进毒物排出。主要用于毒物以原形由肾脏排除的中毒。
根据血浆电解质和渗透压情况选用静脉液体,有心、肺和肾功能障碍者勿用此疗法。方法为:①快速大量静脉输注5%~10%葡萄糖溶液或5%糖盐水溶液,每小时500~1000ml ;②同时静脉注射呋塞米20~80mg。
2)改变尿液酸碱度:根据毒物溶解后酸碱度不同,选用相应能增强毒物排除的液体改变尿液酸碱度:①碱化尿液:弱酸性毒物(如苯巴比妥或水杨酸类)中毒,静脉应用碳酸氢钠碱化尿液(pH≥8.0),促使毒物由尿排出;②酸化尿液:碱性毒物(苯丙胺、士的宁和苯环己哌啶)中毒时,静脉输注维生素C(4~8g/d)或氯化铵( 2.75mmol/kg,每6小时一次)使尿液pH<5.0。(3)血液净化:一般用于血液中毒物浓度明显增高、中毒严重、昏迷时间长、有并发症和经积极支持疗法病情日趋恶化者。
1)血液透析:用于清除血液中分子量较小和非脂溶。
4. 防食物中毒作文200字怎么写
人品,食品,品品相照,苍生,民生,生生相连.这句话也给我们一个启示:在日常的生活中,食品安全困绕着我们,只有提高警惕,我们才不会上当受骗.许许多多食物中毒的事件,也给我们敲响了永生难忘的警钟.现在的生活幸福美满,应有尽有,食品也可以说是五花八门,各有各样,超市摆满了琳琅满目的食品,单单解渴的饮料就不计其数.可是往往它们却是威胁着我们健康生命的武器.
我想食品安全紧系着我们的生命健康,如果不加紧防范,我们的健康也会受到威胁.我在《海峡都市》报上,曾经看过:许多大酒家用的鱼菜竟都是不卫生、价格的便宜货,其中竟有已经腐烂掉的鱼肉以及喷过农药的青菜.我惊了,我不敢相信,这是一个可怕的现实,与我们以往相比,现代的的口味是如此地“高”而“高”却“高”在如此.食品安全你我他,健康就是生命的本钱.往往一不小心,就会踏进深渊;往往五颜六色的包装里面,隐藏着更大的阴谋;往往伪造食品,让我们吃后损伤了我们的健康.我想只有懂得辨别伪劣产品,我们才能远离危险.
食品安全我们需要去辨认,而只有健康的食品才能让我们拥有一个强壮的身体.有一次我去参观过王老吉有限公司的制造过程,工作过程严密而又卫生,就连细小的微生物也飞不进去,生产过程需要三步杀菌,步步都要求讲究卫生安全,保证了质量安全的头大问题,就连工作人员要进去的时候都必须要穿专门的工作服,而且要进去是还要把自己的衣物放到专门的工具里进行消毒.在生产过程中,只有专门的工作人员才能进去,这样食品卫生也有了一定的保证.第一步先来杀菌,然后由运输线统一送进专门的注射成品的工作室,然后加盖,经过7天的检验期,合格后,便可以运入市场销售.因此我们可以放心的引用王老吉,不必为质量安全而担心.
在这个社会上,往往不提高警惕之心,一个定时炸弹就会在我们身边爆炸.人的生命只有一次,千金又怎能和生命相比?我们只有懂得了分辨伪造食品,我们才不会发生中毒类似的事件:卖价偏低应注意,外观夸张慎选择,过分推销要防范,近似易混须弄请,“早产”食品有猫腻……这些都是我们辨别卫生食品的好方法.
食品中毒事件给我们敲响了警钟,往往它们给我们的生活堵上了一座墙,我们要拥有一双“火眼金睛”来识破.它紧系着你和我的健康,威胁着我们的生命安全,愿让我们共同创造一个新的社会,让我们这群花儿在健康与快乐中成长
5. 一氧化碳中毒经过怎么写
方法如下:
1、轻型 中毒时间短,血液中碳氧血红蛋白为10%--20%。表现为中毒的早期症状,头痛眩晕、心悸、恶心、呕吐、四肢无力,甚至出现短暂的昏厥,一般神志尚清醒,吸入新鲜空气,脱离中毒环境后,症状迅速消失,一般不留后遗症。
2、中型 中毒时间稍长,血液中碳氧血红蛋白占30%~40%,在轻型症状的基础上,可出现虚脱或昏迷。皮肤和黏膜呈现煤气中毒特有的樱桃红色。如抢救及时,可迅速清醒,数天内完全恢复,一般无后遗症状。
3、重型 发现时间过晚,吸入煤气过多,或在短时间内吸入高浓度的一氧化碳,血液碳氧血红蛋白浓度常在50%以上,病人呈现深度昏迷,各种反射消失,大小便失禁,四肢厥冷,血压下降,呼吸急促,会很快死亡。一般昏迷时间越长,预后越严重,常留有痴呆、记忆力和理解力减退、肢体瘫痪等后遗症。
6. 煤气中毒 事迹怎么写
预防煤气中毒
现代社会,因为安全问题引发的事故很多,人们对安全的意识渐渐降低了,煤气中毒就是一个例子。
每一个家庭的生活都离不开煤气,但也因为煤气,许多人而丧失生命。
什么是煤气中毒呢?煤气中毒通常指的是一氧化碳中毒,一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的气体,比空气轻,易于燃烧, 燃烧时为蓝色火焰。空气中的一氧化碳含量超过每立方米30毫克,就可使人中毒。
现在我给大家讲几个预防煤气中毒的办法:不要在密闭的屋子里使用煤炉、做饭,不然会由于不通风,而导致中毒。中毒者会表现头痛、全身无力,呕吐等状况;严重者要及时送让医院抢救。如果医护人员还没到,你应该立即打开窗户,把患者放到空气新鲜的地方;患者如果病情较重,昏迷不醒的话,你应该松解病人的衣扣,保持呼吸畅通。
所以,我们要安全的使用煤气,不要使用后就忘关了,这样就不会发生煤气中毒了!