育才学习网1. 怎样做棕字
基本规则
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
几种粽子的做法
1. 台式粽子
材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。
洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
2. 绿豆鸭蛋粽
糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
3. 陈皮牛肉粽
泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。
4. 百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
5. 健康素粽
材料：三宝米（煮熟）3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇（中型）6朵、粉叶12片（大）、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料：
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法：
1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟（约15~20分钟）。
3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料（1）炒香备用。
4、煮好的三宝米加入调味料（2）拌匀。
5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法（4）之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。
6、置入蒸笼蒸10分钟即可。
鱼香荷叶粽
材料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。
调味料：酱油2大匙、米酒1大匙。
做法：
1、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟（非电子锅，外锅加水1/2）；荷叶泡水备用。
2、鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。
3、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。
4、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮101分钟。
5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法（3）与（4）之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟（外锅加1/2杯水）即可。
2. 宗字的繁体字怎么写
汉字“宗”资料大全
宗的繁体字是：宗没有繁体字
宗的异体字是：宗没有异体字
宗的拼音是：zōng
宗的五笔编码是：pfi,pfiu
宗的同音字是：从 倧 堫 嵏 嵕 嵸 从 总 惾 揔 摠 朡 枞 棕 椶 枞 熧 猣 磫 稯 综 緃 緫 緵 縂 总 综 翪 腙 艐 葼 蝬 豵 踨 踪 踪 鑁 騌 騣 骔 鬃 鬉 鬷 鯮 鯼 偬 偬 惣 愡 憁 捴 搃 熜 総 縦 纵 纵 蓗 倊 昮 猔 疭 瘲 碂 粽 糉 糭
★☆★☆★☆小Q的回答，需要您的采纳★☆★☆★☆
(^ o ^)
3. 带棕的四字成语
没有带“棕”字的成语，带“棕”字的词语有：棕榈、棕毛、棕熊、棕绷、棕蓓、棕车、棕缚、棕毯、棕床、棕荐、棕眼、棕绳、棕树、海棕等。
棕拼音：zōng，注音：ㄗㄨㄥ，部首：木部，部外笔画：8画，总笔画：12画，五笔：SPFI
仓颉：DJMF，郑码：FWBK，四角：43991，结构：左右，电码：2762，区位：5556
统一码：68D5，笔顺：一丨ノ丶丶丶フ一一丨ノ丶
释义：
1.棕榈。
2.棕毛：~绳。
扩展资料
汉字笔画：
相关组词：
1.棕绿[zōng lǜ]
棕榈枝叶的颜色。
2.棕色[zōng sè]
在红色和黄色之间的任何一种颜色，适中的暗淡和适度的浅黑。
3.棕编[zōng biān]
棕毛编制手工工艺及其制品。
4.棕笋[zōng sǔn]
椶笋。
5.棕红[zōng hóng]
红褐。
4. 棕的四字成语`
没有带“棕”的四字成语。
开宗明义 kāi zōng míng yì。
成语解释：开：阐述；宗：主旨；明：说明；义：意思。本为《孝经》第一章篇名；它说明全书的主旨；后用来表示说话写文章一开头就说明主要意思。
成语出处：《孝经 开宗明义章》宋 邢昺题解：“开，张也；宗，本也；明，显也；义，理也。言此章开张一经之宗本，显明五孝之义理，故曰开宗明义章也。”
成语造句：在这开宗明义的第一信里，请你们容我在你们面前介绍我自己。（冰心《寄小读者 通讯一》）
成语辨析：~和“开门见山”；“直截了当”意义相近；但~比较正式。多用于书面语；后两者多用于口语。
成语使用：联合式；作谓语、定语、状语；用于说话与写文章。
褒贬解析：属中性成语
近义词：开门见山、直截了当
反义词：旁敲侧击、转弯抹角
英语翻译：come straight to the point