1. 厨师的定义 怎么写啊
拼 音 :chú 部 首: 厂笔 画 :12 五 行: 金繁 体: 厨五 笔 :DGKF 定义:做饭菜的场所:~房。
庖~(厨房)。~师。
~子。名~。
~娘。~具。
〈名〉 (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。
本义:厨房) 同本义厨,庖屋也。——《说文》《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。
——《说文句读》厨主食者也。——《苍颉篇》是以君子远庖厨也。
——《孟子·梁惠王上》饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》三日入厨下,洗手作羹汤。
——张籍《新嫁娘》厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》轩东故尝为厨,人往,从轩前达。
——归有光《项脊轩志》又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房) 主持烹饪的人 。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。
又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女) 操办官食的官贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》又如:厨吏(厨宰。
主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役) 菜肴夫人设厨。——班固《汉武帝内传》又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车) 〈动〉烹饪;烹调竹里行厨,花下提壶。
——元· 曹德《折桂令》又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)。