1. 狡猾的猾字怎么写的
猾 拼 音: huá 部 首: 犭 结 构:左右结构 笔 顺:撇、弯钩、撇2113、竖、横折、横折、点、横撇/横钩、竖、横折钩、横、横 组 词:5261奸猾、狡猾、猾稽、骁猾、驵猾4102、鲸猾、猾褢、积猾、猾胥 释 义: 【形声词】狡诈,狡猾 猾虏1653(狡猾之徒);猾伯(最狡猾虚妄的人);狡胥(狡猾的小吏);猾恶(狡猾奸恶) 【动词】扰乱;侵版犯 。
猾乱(扰乱;作乱);猾夏(扰乱华夏) 【名词】奸恶的人 。 如:猾头(狡猾、刁滑的权人)。
2. 形容外表老实内心绞滑的句子
形容外表老实内心绞滑的句子 1、如果总是永不知足,装不在乎,不服约束,存心辜负,还让对我们专情的人哭,那必定会在人生中迷失,爱注定是脆弱的,尤其在这个物质横飞的年代,不要问爱为什么会变得如此脆弱,是因为他们根本没有去爱过。
也许你到现在还是无法忘怀,但你一定要记住,爱都是如此脆弱的,放弃一些不属于你的东西,把自己的心舒展开来,把忧伤离你远去,让快乐包围在周围。 2、冬在寒冷里舞出晶莹,在空旷的世界里看着人来人去,站在天涯海角的距离,寒冷袭击,偶尔凄风冷雨。
远天的雁不鸣而去,生命的温度丈量着生死的距离,我一路走,一路寒起,人生的黑白底片,不想那么的灰寂,心无尘埃的信念,也孤单的无声。一个人蜷缩着身影,在黑暗里蜷缩着前行。
3、生活中,我们既要享受收获的喜悦,也要享受“失去”的乐趣。失去是一种痛苦,也是一种幸福。
因为失去的同时你也在得到。失去了太阳,我们可以欣赏到满天的繁星;失去了绿色,我们可以得到丰硕的金秋;失去了青春岁月,我们走进了成熟的人生„„朋友,别因为失去了而感到遗憾,勇敢地去面对,做生活的强者! 4、生活需要我们不断地去学会做人,但做人有时候却让我们在生活中永远也读不懂它。
这就要我们一生都要学做人,并且仍是要做到善良与平淡才是最真。 5、也许你会用新欢敷旧伤,但在你寻找新欢的时候,伤感会一次次的袭来,因为你脑海中留有他的影子,让你无法释然,你也许会恨自己,恨自己没有能留住他的心,但即使你做得再过于完美,也无法把根留住,在他生命中你只是匆匆一撇。
6、寂寞是精神领域最为素雅的一笔,当追求事业的坚贞自心灵深处溢于钻研之中,自我的孤芳自赏便如花开的幽香,诠释着人性的美。与生俱来的所有浮躁被模糊淡忘成弃后,重现芬芳的心灵花香,便细细的品,细细的孤独风流! 7、那些年,我们在疯狂里度过!一根烟。
一瓶酒,一群兄弟,互相的调侃,阔贪畅想!互相捉弄,疯狂而美好。现如今,一根烟,雾气弥漫看不清前方的道路。
一瓶酒,醉倒了自己,还是自己。一群兄弟,各自奔波组建家庭,遥望灯火阑珊。
只剩下当年的笑声还徘徊在那熟悉又陌生的街道! 8、人生的道路是漫长的,如果你只会一味的感伤失去,那么你将一无所有,只有有能力去享受失去的“乐趣”的人,才能真正品尝到人生的幸福。让自己承受失去的东西,也许你会感到很痛苦,那也要自己去承受,别人是代替不了你的。
伤和痛是有的,这就证明你已经长大了,成熟了。()失去的时候,你可以哭,可以发泄,可以找朋友倾诉„„过后,你的世界就会充满了阳光。
9、人生真的撕心裂肺并非是分离,也并非是你身体承受多大的痛楚,而是你内心那种无声的哭泣,那种不甘与悔恨,悔恨自己当初的优柔寡断,悔恨自己的无能为力,更悔恨自己的倾心付出换来的轻蔑一笑„„ 10、因为遇见了你,我的人生也得到了很多,没有你的出现我可能体会不到亲情的温暖与伟大,感受不到朋友的真正安慰与鼓励的力量,我更无法塑造一个坚强不摧的内心,从那一刻再也不会有任何事能够伤到我,因为我已经看透一切„„ 11、寂寞其实更应是一朵开放在心灵深处最美丽的花,扎根于孤独的土壤,自我生发,自我妍丽。花开绝世的美,花谢也凄寂的风流,在流过的心海上徜徉。
12、之所以不快乐,就是因为不能够活得单纯;其实,不要去放刻意追求什么,不要向生命去索取什么,不要为了什么去给自己塑造形象,其实,简单本身就是一种幸福。 13、很想念很想念一个人的时候,抬头看空中偶尔飞过的飞机,就会觉得,某些人,迟早要在自己生命里消失的,就像那架飞机„我拼命的让自己走很长很长的路,看飞速而过的汽车及街头的风景,只为能淹没那些过往„- 14、生活有时候平静的会像一口枯井,也许你也会掉进这口枯井里去,也许你没有什么天荒地老、海枯石烂的爱情,也许华发早生、满鬓苍白,但是有了这样的一位朋友,在你的生命中就会有些许涟漪,些许色彩,你想着他。
默默的记起他,也许此生此世都不会忘记了。 15、在经历了人生的大起大落、丧妻之痛后,许多平常的日子里,明静似的心常常会涌上莫名的感动。
我知道这份情是真诚的,是要献于世人的,人世间总是少不了会有一些人生的挫折和际遇。但因为这份炽热的情怀,让我的心总是澎湃起伏,总是心中拥有如阳光般的灿烂,在人生的道路上坚持着继续走下去。
16、人应该是需要点寂寞的,在专注于一项事业或研究成果时,寂寞和孤独便是日子的从容。淡然处世,潜心于自己的学术之中,这样的孤独和寂寞如盈育着的花蕾,也经受着失意的风雨,承载着攻克的喜悦,一步步的迈向成功的彼岸! 17、我不知道对话要怎么说,表情才不难过,故事要怎么写,结局才不会寂寞,我们要怎么做,爱情才会很快乐。
第二篇:《很美的句子读到心碎》很美的句子读到心碎!1、风不懂云的漂泊,天不懂雨的落魄,眼不懂泪的懦弱,所以你不懂我的选择,也可以不懂我的难过,不是每个人都一定快乐,不是每种痛都一定要述说。2、快乐要有悲伤作陪,雨过应该就有天晴。
如果雨后还是。
3. 如何样做饺子皮又滑又好吃 分享饺子制作步骤
饺子皮的一般做法
高筋面粉
常用水
步骤/方法
和面。水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点。
揉面。不停地揉至少十分钟,让面变得筋道。
醒面。将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。
将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点:在面板上放点面粉,揉起来更有劲。
揉成团后,从中抠一个洞,转着圈,揉细。
用刀一切四,其余放在盆里,盖上盖子待用。
将此条揉细揉长,揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉,防止粘在板上。
切面团。宽度两厘米左右,关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。
压面团。洒上面粉,把每一个面团用手捏正,用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压,即可。左边的已捏正,右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了!
工具: 擀面杖、蓖子(竹子编的,叫法不一,功能一样,放饺子不容易粘底)。这时桌上有很多切好的小段,手搓成扁平状,样子有点像飞碟。用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。
若想有滑的口感少加点淀粉。煮饺子效果比较明显。
4. 写铁板文蛤味道的片段
片段举例:
我的家乡如东,滨江傍海,素有“鱼米之乡”“海鲜之乡”的美誉。这里自古盛产海鲜,在品种繁多、令人拍案叫绝的上百种海鲜中,最令我魂牵梦萦的当属“天下第一鲜”——文蛤了!
文蛤的制作方法多种多样,可爆炒、煨汤、生炝……鲜美无比,其中铁板文蛤更是独具特色,令我爱不释“口”。
铁板文蛤的做法很讲究,先把文蛤洗干净,把小刀插进文蛤体内,微微一绞,一片鲜嫩的文蛤肉便滑了出来。洗文蛤肉时,把它们放在竹篮里轻轻顺时针搅拌,沥去泥沙等杂质,然后切好大葱、生姜,准备好黄酒;接着,在铁板上放一张薄薄的锡纸,将铁板加热。当铁板上开始冒青烟时,赶紧将文蛤和作料一齐倒在上面,快速地用筷子搅拌。随着一阵噼里啪啦声,诱人的浓香味随之飘出来,一道色香味俱佳的铁板文蛤便大功告成了。
只见一片片晶莹剔透的文蛤肉,像一弯弯乳白色的新月,又如一颗颗洁白无瑕的珍珠,更似一块块静卧在山间的美玉,笼罩在袅袅青烟之中。金黄色的生姜末、青色的葱段,点缀在浓稠似奶油般的文蛤汤中,使整道菜变得鲜活明亮。抛开其美味不谈,铁板文蛤本身就是一件令人赏心悦目的艺术品!
在腾腾热气的萦绕下,鲜嫩的文蛤肉使人心生怜爱不忍下手。沿着盘子底部,文蛤汤汁稠若胶质,像浇了一层奶油,在热力作用下,不时地冲出点点气泡,将诱人的浓鲜之气扩散到空气里,其醇厚之味,让人口齿生津!
我迫不及待地夹起一片放入口中,顿时,唇齿之间鲜味四溢;文蛤肉虽已下肚,但鲜香依旧留在口中,久久不散,令人陶醉,难怪当年乾隆皇帝下江南时要赐予它“天下第一鲜”的美称!
铁板文蛤不仅肉质鲜美,其营养价值也极其丰富,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素等成分,还有清热利湿、化痰散结的功效呢!
“腾腾热气铁板炙,颗颗琥珀散落盘。丝丝滑滑嫩如腐,鲜鲜香香客竞啖!”这就是享誉大江南北的铁板文蛤。读到这儿,你一定垂涎三尺了吧,那就赶紧来我的家乡如东,品尝这“天下第一鲜”,大饱口福吧!
5. 窦俨字望之文言文全文翻译
【宋史窦俨传原文】 窦俨字望之,幼能属文。
既冠,举晋天福六年进士,辟滑州从事。府罢,授著作佐郎、集贤校理,出为天平军掌书记,以母忧去职。
服除,拜左拾遗。开运中,诸镇恣用酷刑,俨上疏曰:"案名例律,死刑二,绞、斩之谓也。
绞者筋骨相连,斩者头颈异处,大辟之目,不出两端。淫刑之兴,近闻数等,盖缘外地不守通规,或以长钉贯人手足,或以短刀脔人肌肤,迁延信宿,不令就死。
冤声上达,和气有伤,望加禁止。"上从之。
俨仕汉为史馆修撰。周广顺初,迁右补阙,与贾纬、王伸同修晋高祖少帝、汉祖三朝实录。
改主客员外郎、知制诰。时仪自阁下入翰林,兄弟同日拜命,分居两制,时人荣之。
俄加金部郎中,拜中书舍人。 显德元年,加集贤殿学士,判院事。
父忧去职,服阕,复旧官。时世宗方切于治道,俨上疏曰:"历代致理,六纲为首:一曰明礼,礼不明则彝伦不叙。
二曰崇乐,乐不崇则二仪不和。三曰熙政,政不熙则群务不整。
四曰正刑,刑不正则巨奸不慑。五曰劝农,农不劝则资泽不流。
六曰经武,武不经则军功不盛。故礼有纪,若人之衣冠;乐有章,若人之喉舌;政有统,若人之情性;刑有制,若人之呼吸;农为本,若人之饮食;武为用,若人之手足。
斯六者,不可斯须而去身也。陛下思服帝猷,寤寐献纳,亟下方正之诏,廓开艺能之路。
士有一技,必得自效。故小臣不揆,辄陈礼、乐、刑、政、劝农、经武之言。
"世宗多见听纳。 南征还。
诏俨考正雅乐,俄权知贡举。未几,拜翰林学士,判太常寺。
俨校钟磬筦龠之数,辨清浊上下之节,复举律吕旋相为宫之法,迄今遵用。会诏中外臣僚,有所闻见,并许上章论议。
俨疏曰:"设官分职,授政任功,欲为政之有伦,在位官之无旷。今朝廷多士,省寺华资,无事有员,十乃六七,止于计月待奉,计年待迁。
其中廉干之人,不无愧耻之意。如非历试,何展公才。
请改两畿诸县令及外州府五千户以上县令为县大夫,升为从五品下。畿大夫见府尹如赤令之仪,其诸州府县大夫见本部长如宾从之礼。
郎中、员外郎、起居、补阙、拾遗、侍御史、殿中侍御史、监察御史、光禄少卿以下四品,太常丞以下五品等,并得衣朱紫。满日,准在朝一任,约旧官迁二等。
自拾遗、监察除授回日,即为起居、侍御史、中行员外郎。若前官不是三署,即罢后一年方得求仕。
如此,则士大夫足以陈力,贤不肖无以驾肩,各系否臧,明行黜陟,利民益国,斯实良规。"又以为:"家国之方,守谷帛而已,二者不出国而出于民。
其道在天,其利在地,得其理者蕃阜,失其理者耗啬。民之颛蒙,宜有劝教。
请于《齐民要术》及《四时纂要》、《韦氏月录》中,采其关于田蚕园囿之事,集为一卷,镂板颁行,使之流布。"疏奏不报。
宋初,就转礼部侍郎,代仪知贡举。当是时,祀事乐章、宗庙谥号多俨撰定,议者服其该博。
车驾征泽、潞,以疾不从。卒,年四十二。
俨性夷旷,好贤乐善,优游策府凡十余年。所撰《周正乐》成一百二十卷,诏藏于史阁;其《通礼》未及编纂而卒。
有文集七十卷。俨与仪尤为才俊,对景览古,皆形讽咏,更迭倡和至三百篇,多以道义相敦励,并著集。
俨显德中奉使荆南。荆南自唐季以来,高氏据有其地,虽名藩臣,车服多僣侈逾制,以至司宾贱隶、候馆小胥,皆盛服彯缨,与王人亢礼。
俨讽以天子在上,诸侯当各守法度,悉令去之,然后宣达君命。 尤善推步星历,逆知吉凶。
卢多逊、杨徽之同任谏官,俨尝谓之曰:"丁卯岁五星聚奎,自此天下太平,二拾遗见之,俨不与也。"又曰:"俨家昆弟五人,皆登进士第,可谓盛矣,然无及相辅者,唯偁稍近之,亦不久居其位。
"卒如其言。俨有子早卒,以侄说为嗣。
【 全文翻译】 窦俨字望之,少年时能写文章。成年以后,后晋天福六年举为进士,征召为滑州从事。
府署撤销,授为著作佐郎、集贤校理,出朝为天平军掌书记,因母丧离职。服丧结束,授为左拾遗。
开运年间,各地任意使用酷刑,窦俨上疏说:按照法律,死刑有两种,就是所谓绞刑、斩首。绞刑筋骨相连,斩首头颈分离,大辟的刑名,不超出这两类。
滥用刑罚兴起以后,近来听到数等,是因为外地不遵守通行的法规,或者用长钉贯穿人的手足,或者用短刀割人肌肤,拖延一两天,不让他马上死去。诉冤的声音传到上面,对样和之气有损害,希望加以禁止。
听从了他。 窦俨在后汉为官任史馆修撰。
后周广顺初年,升为右补阙,与贾纬、王伸共同修撰晋高祖少帝、汉祖三朝实录。改任主客员外郎、知制诰。
当时窦仪从内阁进入翰林,兄弟同一天接受任命,分别担任两制,当时的人很羡慕。随即加官金部郎中,授为中书舍人。
显德元年,加官集贤殿学士,判院事。父亲去世服丧离职,服丧完毕,官复原职。
当时世宗正迫切征求治国之道,窦俨上疏说:历代国家得到治理,把六纲放在首位:第一是明礼,如果礼不明,那么人伦常道就失序。二是推崇乐,如果乐得不到尊崇两仪就不能和谐。
三是兴盛政务,如果政事不盛各种事务就无法有序。四是正刑罚,如果刑罚不正大奸大恶之人就不会受到威慑。
五是鼓励农耕,如果农业得不到鼓励资财就不能流动。六是加强武备,如。
6. 怎么写南宫山作文啊
南宫山游记
数次穿越在安康的青山绿水间,倘徉在安康的翠树茂草中,我领略到了真正的绿色。
我很小就喜欢山。几年前的暑假,我随父母去了趟岚皋。首站便是心往神驰(心驰神往)的南宫山。还没到山前,满山盎然的绿意扑面而来,就像该蜿蜒的群山上盖了一张巨型的绿色毯似的,让人感到非常惬意。即使在悬崖峭壁上的几座庙宇中,也有古木参天。那千年的刺栎身上竟寄生了14种不同种类的其它树木。整个醉仙店都被偌大的树冠点缀得柔美、和谐。8000余公顷的南宫森林公园更称得上是绿色的海洋。在这绿的世界看日出、赏云霓、听松涛,怎不叫人流连忘返!
初读了岚皋的青山,我又前往去读汉江的绿水。这几年来安康旅游的人,大都要去瀛湖观赏一番。为什么?想必是碧波万顷,深邃静谧的吸引力吧。还在公园管理处等船时,我就迫不及待地想投入这依山的绿水怀中。待坐上了船,又极不可耐地拿了根竹竿儿,欲滑破这面“镜子”。船终于开了。眼前缓缓移动的是一幅绿色的画卷。这画卷的作者是大自然。笔触时而坚韧有力,时而轻柔婉约,时而轻描淡点,时而奋笔疾书……但又极富层次,极富动态,仿佛心灵也被彻底涤荡,有些蠢蠢欲动了。可贵的是,大自然让绿担纲唯一“主角”。这水,是块翡翠,挂在胸前会掩住它醉人的绞容;这水,是匹帛,穿在身上会弄脏了它润洁的肌肤。沉浸其中,我差点松脱了手中的竹竿儿。定了定神,我转向船尾望去。只见碧波荡漾,一望无际。我继续感受着恬静与活力。追溯起来瀛湖,自然是汉江孕育的。汉江带着她绿色的希望奔向远方。虽比不上长江的气势磅礴,但又足以让长江为他欢欣、祝福。因为,汉江是长江的女儿。
还有足以和蒙古大草原相媲美的神河源草场。它位于大巴山主脊北坡,陕南与渝北的交界。源前门边的碑石上贾平凹手书的“神河源”三字格外醒目。有人形容神河源草场犹如一位藏在深闺的淑女,美丽、安祥。如果说南宫山盖了绿毯,那么神河源则铺了床绿色的被子,舒适、温暖之感油然而生。浅绿、晴绿、烟绿、深绿、深绿、墨绿……竞收眼底,生怕眨一下眼睛,面前之景就会消逝。99个突兀的山丘,植被丰茂,一望无垠,奇花异草,和谐共生。更有趣的是,在这苍翠环抱之中,有陕西最高湖泊之称的“天池”也是碧澄映天。唐朝诗人李商隐的《夜雨寄北》更该(给)神河源增添了浓厚的文化气息。
安康读绿。我读得还不投入,还不深刻。但绿色的安康培养了我爱青山,爱绿水,爱丰茂的青草。
随着新世纪的到来,全面建小康的步伐在加快。我想,不仅安康是绿,陕西是绿,整个西部,整个中国都会成为绿的世界!
7. 饺子的过程,不是怎么包饺子的过程.生动描写,作文
饺子制作:和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。
水要慢慢倒入盆中,筷子不停搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光是最佳境界。 拌馅:如果四个人吃,大约一斤肉馅即可。
馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、水(高汤最好),还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌,感觉所有的东西都融合在一起即可。
剁菜:选择你喜欢的蔬菜,一般用大白菜加些许韭菜。韭菜切成小粒,大白菜则要剁了,剁碎之后用纱布把水挤干。
然后和韭菜一起放入肉中搅拌,如果淡再加点盐,饺子馅就做好了。 擀皮:取出醒好的面团,揉成长条状,用刀切成小段。
用手搓成扁平状,拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。 包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。
先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。 煮饺子:烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时搅动(顺时针),防止饺子在水中粘在一起。
把大火改成小火,加盖煮,等到饺子浮在水面上即可。 饺子馅制作 饺子馅主要分肉馅和素馅。
买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花、姜末、花椒面或五香粉、味素、盐、少量酱油、料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了。
搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。
鸡肉冬笋馅 原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。 做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。 鱼肉韭黄馅 原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。
取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。 如何调出嫩滑的肉馅: 五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末和姜泥。
如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。
然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。如此大概3-4次,肉馅粘稠又有弹性就好了。
记住每次加水都要少,要分几次加。 这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
青菜猪肉馅:青菜剁碎,和调好的肉馅混合。胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝,和调好的肉馅混合。
香菇肉馅:新鲜香菇切细丁,和调好的肉馅混合。 香菜饺子馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克。
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。
饺子的N多折叠法 波饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。蛤蜊饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。
将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了 四喜蒸饺 取饺皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!鱼形饺 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
元宝饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。月牙饺 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。
看看像不像一轮弯弯的月牙呢?钱包饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将。