育才学习网1. 家乡的车轮饼作文400字
我的家乡在宁波，这里风景优美，有许多商业广场.其中天一广场很大，很宽阔.在这里汇集了许多小吃和卖场.早上的天一，人很少.喷泉的水面上浮着几片树叶犹如一条条小船在水面上行驶.中午的天一跟早上冷清的天一完全不一样，中午的天一太阳高照，人们来来往往就象汽车在马路上川流不息.晚上的天一比中午的天一更热闹更美！热闹在哪呢？热闹在爱人们从四面八方，从五湖四海来！美在哪呢？美在华灯高照，川流不息的车辆灯光闪烁，银光闪闪，犹如银河从天而降.和水里的喷泉灯，和喷泉一起"上场".好象一条条金龙从水中一霎那间就升上了天空.家乡的天一广场真美！我爱家乡的特产我的家乡宁波有许多特产，有水蜜桃，杨梅.汤圆。
其中我最喜欢汤圆和水蜜桃了.因为汤圆外面是用糯米粉做的，皮粘粘的像年糕一样，里面的馅甜甜的像冰糖一样.水蜜桃的样子非常非常像"孙悟空"的脸，头上尖尖的，还有点红红的，下面鼓鼓的非常可爱.水蜜桃不仅样子像"孙悟空"的脸，而且也很好吃，味道很甜比蟠桃园里的仙桃还要好吃呢！我的家乡物产多么丰富呀！我爱我的家乡——宁波。
2. 家乡的车轮饼作文400字
我的家乡在宁波，这里风景优美，有许多商业广场.其中天一广场很大，很宽阔.在这里汇集了许多小吃和卖场.
早上的天一，人很少.喷泉的水面上浮着几片树叶犹如一条条小船在水面上行驶.
中午的天一跟早上冷清的天一完全不一样，中午的天一太阳高照，人们来来往往就象汽车在马路上川流不息.
晚上的天一比中午的天一更热闹更美！
热闹在哪呢？热闹在爱人们从四面八方，从五湖四海来！
美在哪呢？美在华灯高照，川流不息的车辆灯光闪烁，银光闪闪，犹如银河从天而降.和水里的喷泉灯，和喷泉一起"上场".好象一条条金龙从水中一霎那间就升上了天空.
家乡的天一广场真美！
我爱家乡的特产
我的家乡宁波有许多特产，有水蜜桃，杨梅.汤圆。
其中我最喜欢汤圆和水蜜桃了.因为汤圆外面是用糯米粉做的，皮粘粘的像年糕一样，里面的馅甜甜的像冰糖一样.
水蜜桃的样子非常非常像"孙悟空"的脸，头上尖尖的，还有点红红的，下面鼓鼓的非常可爱.
水蜜桃不仅样子像"孙悟空"的脸，而且也很好吃，味道很甜比蟠桃园里的仙桃还要好吃呢！
我的家乡物产多么丰富呀！
我爱我的家乡——宁波！
3. 台湾特色小食车轮饼用什么材料做的怎样做的怎样做的
这种车轮饼，我们在台湾都叫红豆饼
因为最早只有红斗馅的， 现在有竽头， 奶油，萝卜丝（咸）
【材 料】
低筋面粉
1杯
精细糖
1 / 2杯
蛋
2个
发粉
1小匙
水
1 / 2杯
沙拉油
1小匙
豆豆沙
用量
【做 法】
(1)将面粉过筛。
(2)先将蛋打散，加入细砂糖拌匀后，续加入面粉及发粉搅拌均匀。
(3)再加入水及沙拉油拌匀呈浓稠状面糊。
(4)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热，在模型内面涂上一层薄油，将面糊倒入模型圆洞中约1.5公分高，然后用木棍或杆面棍平扁的那一端圆头在洞内绕数圈，让面糊沾到圆洞的侧边。
(5)等到饼皮面糊表面起泡后，将一半的饼皮填入红豆馅，另一半作为盖子用锥子挑起覆盖在有红豆馅的饼皮上，等2个半边黏住后，将红豆饼用锥子挑起呈侧面立起状，再将侧面滚动烧烤一下即成。
(6)如果使用有盖子的烧烤模型，将面糊倒入圆洞中约6分满，在饼皮填入红豆馅后，再在上面淋上一层面糊，然后将盖子盖紧，以180度翻转的方式烧烤约1〜2分钟即可。
（资料来源：台湾网路）
4. 请问大家车轮饼的做法
车轮饼（数量18个） 【原材料A】蛋1个、糖1大匙 【原材料B】低筋面粉120克、水120克、牛奶120克、蜂蜜1大匙、泡打粉1茶匙、香草精1/4茶匙 【原材料C】融化奶油 【原材料D】各式内陷15克/每个 【车轮饼的做法】 1、将材料A拌匀，加入材料B和材料C混合搅拌均匀，醒15分钟以上。
2、制作时，可在模具上抹一薄层油，加热后，倒入约4分满的面糊，用汤匙将面糊拨向边缘，再置入馅料（15克/个饼）。用小火煎烤。
3、待边皮呈金黄色时，可将没有加馅的熟成面皮盖在有馅的面皮上即可。
5. 奶油乳酪车轮饼怎么做
奶油乳酪车轮饼
材料：
日式车轮饼皮面煳500公克，a.奶油乳酪100公克，奶油20公克，鲜奶200cc,b.细砂糖60公克，全蛋50公克，蛋黄20公克，c.低筋面粉15公克，玉米粉12公克，d.康途酒15cc
做法：
1.取一钢盆放入材料a，以隔水加热用直型打蛋器同方向搅拌至融合备用。
2.另取一钢盆将材料b加入拌匀，再加入过筛后的材料c充分拌匀。
3.将作法1分次倒入作法2中拌匀，再加入材料E增加风味，即为奶油乳酪馅。
4.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约6分满），再用杆面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量奶油乳酪馅。
5.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法4，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。
6. 柠檬乳酪车轮饼怎么做
柠檬乳酪车轮饼的材料：
A.鲜奶250㏄，奶油20公克，B.全蛋100公克，细砂糖40公克，炼乳50公克，玉米粉30公克，C.奶油乳酪100公克，D.柠檬汁30㏄，E.蛋糕饼皮面煳适量
柠檬乳酪车轮饼的做法：
1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。
2.将材料B放入钢盆中，用直型打蛋器拌打均匀，加入材料C拌匀，再慢慢加入作法1拌匀。
3.将作法2以隔水加热的方式，开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状。
4.最后将材料D加入作法3中拌匀即成柠檬乳酪馅。
5.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入蛋糕饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
6.待作法5烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用杆面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法4的柠檬乳酪馅。
7.待作法6的面煳略干后，将蛋糕饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法6带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
