1. 学会做西米露作文怎么写
这个周末我姑姑从杭州过来玩,她教我做了一个美味的夏日甜品——芒果西米露
芒果西米露的主要材料西米可好玩了.西米本来是乳白色的,可等到煮好的时候却是晶莹剔透的,就像珍珠奶茶里的珍珠一样.
大姑姑为了能把我教会,特意把西米分成两堆.她一堆,我一堆.,我一步一步的跟着她做.
首先是煮西米.大姑姑把她的那堆西米倒进锅里,加入少量的开水在煤气灶上慢慢的煮着,我仔细的观察她操作的过程和加水的量,也跟着她开始煮起西米来.
第二步是切芒果.大姑姑拿了一个很大的芒果,先把芒果切成3份,把芒果的核去掉,再把芒果切成一块一块的大小不一的块状.
第三步是加入牛奶和椰子汁.在我们一起切芒果的过程中,西米煮着煮着就慢慢的变成晶莹剔透状的一颗颗圆圆的颗粒了,我们一起把西米捞到碗里,再把切好的芒果放进去,最后再把牛奶和椰子汁慢慢的倒进去,然后用筷子慢慢的搅拌.
第四步是冷冻.我们小心翼翼的把渐渐冷却的西米露放到冰箱的冷冻柜里冷冻.“啊!真是漫长的十分钟呀!”在我们全家人的期待中我们从冰箱里把西米露拿出来,这时我发现乳白色的西米露上面漂浮着小小的碎冰.
这样美味的夏日甜品就真正大功告成了,我把做好的芒果西米露给爸爸尝尝,给妈妈尝尝,给大姑姑尝尝,给小姑姑尝尝,他们都觉得很好吃,我们一家人开心极了.
我真喜欢我做的芒果西米露,下次我一定要独立完成!
望采纳
2. 学会做西米露作文怎么写
这个周末我姑姑从杭州过来玩,她教我做了一个美味的夏日甜品——芒果西米露芒果西米露的主要材料西米可好玩了.西米本来是乳白色的,可等到煮好的时候却是晶莹剔透的,就像珍珠奶茶里的珍珠一样.大姑姑为了能把我教会,特意把西米分成两堆.她一堆,我一堆.,我一步一步的跟着她做.首先是煮西米.大姑姑把她的那堆西米倒进锅里,加入少量的开水在煤气灶上慢慢的煮着,我仔细的观察她操作的过程和加水的量,也跟着她开始煮起西米来.第二步是切芒果.大姑姑拿了一个很大的芒果,先把芒果切成3份,把芒果的核去掉,再把芒果切成一块一块的大小不一的块状.第三步是加入牛奶和椰子汁.在我们一起切芒果的过程中,西米煮着煮着就慢慢的变成晶莹剔透状的一颗颗圆圆的颗粒了,我们一起把西米捞到碗里,再把切好的芒果放进去,最后再把牛奶和椰子汁慢慢的倒进去,然后用筷子慢慢的搅拌.第四步是冷冻.我们小心翼翼的把渐渐冷却的西米露放到冰箱的冷冻柜里冷冻.“啊!真是漫长的十分钟呀!”在我们全家人的期待中我们从冰箱里把西米露拿出来,这时我发现乳白色的西米露上面漂浮着小小的碎冰.这样美味的夏日甜品就真正大功告成了,我把做好的芒果西米露给爸爸尝尝,给妈妈尝尝,给大姑姑尝尝,给小姑姑尝尝,他们都觉得很好吃,我们一家人开心极了.我真喜欢我做的芒果西米露,下次我一定要独立完成!望采纳。
3. 西米怎么做
把西米淘好用水泡一小时左右,或者更长时间,比如半天,都可以,你可以在上班去的时候把西米泡上,然后下班回来再煮。泡过的西米比较容易煮透,但如果你是只懒猫,那就简单多了,只消加入足够量的水把它放进高压锅里煮开压个十分钟就OK了,当然如果当你掀开盖子发现它们都煮化掉了,只能怪时间没掌握好喽!
煮好的西米是通体透明如珍珠一样浑圆润泽的,如果你肉眼能观察到米粒中间还有小小的白点,那就说明没煮透,建议重新下锅开火!
西米准备好了,就可以进行下一步了。
4. 请以煮西米为题写一篇600字的作文
新年寒假期间,我闲着没事干和对火神的崇敬,我拿起了在柜子里呆了一年多的西米,把它浸泡在碗里。
我用锅煮开水,然后我在烧水的间隙带上了手套。水开了,我小心翼翼地把预先准备好的西米倒进开水里,把勺子伸进锅里以一分钟二十三圈多一点的速度搅拌,然后把火调到小火了,使西米在锅里不停地旋转,让它不会粘锅。过了二十分钟,按照网上的秘籍我把水倒掉,又重新烧了一锅水。等水烧开后,我把半透明的西米倒进锅里,然后把火关掉,此时此刻我的心情更加兴奋了,我看着时钟,时针似乎不动了,我心里自问“时钟是坏了,时针怎么好像走得特别慢?”,我心好急啊!但又没办法只好拿了一本书,时不时就抬头望望那个时钟。好不容易,时间终于到了,我急匆匆地跑向厨房,急不可待地掀开锅盖,看见西米还没变透明,我无语了,突然我想到了什么,舀了一碗水倒进锅里再把火又重新点燃,穿上鞋子飞奔到楼下,窗外传来了一阵阵鞭炮声。N久之后……我爬上了楼想品尝我的西米。我走进厨房打开锅盖,哈!全透明刚刚好,我把它倒进早就准备好的大碗里,我欢呼起来,宣布:“我的西米露做好了,哇哈哈哈!”“哇”!煮西米的水像鼻涕一样,如果把它的温度降低很可能就变成果冻了。“哇!”我又情不自禁的叫了一声,只见锅底满满的摆放着一层整整齐齐的西米,我马上意识到我肯定是做错了,我打开电脑,上网搜索,“唉”我竟然又做错了,虽然没粘锅的西米味道很好。
虽然已经六年级的我还是没有成功煮过一次西米,但是失败之母的儿子——成功,离我已不再遥远了,明年我一定要煮出完美的西米。
5. 西米露怎么做
生果天参宝西米露 材料(12人分量):西米3两、天参宝5支、士多啤梨、哈蜜瓜(切粒)各少许、砂糖2两、水4两 制法: 一、先将西米用清水浸2小时。
二、用清水、西米、砂糖一同煮熟。 三、雪冻后加入天参宝、生果粒即成。
功用:西米有滑大肠和滋润效用。这款独特的西米露,对脾胃虚弱、元气不足及心肺不良者有效。
简单自制水果西米露 1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。
(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶,放少许糖。
(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。 9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
原料:西米(超市买的)、牛奶、西瓜、黄桃罐头 制作工序:把西米洗净,倒入沸水中用中火煮,不断搅拌,直到西米由白色变为透明;把西米捞出放入玻璃容器,然后倒入牛奶,加切好的西瓜粒、黄桃粒;放入冰箱冷冻,OK! 杨枝甘露 1人份 热量 178卡路里 碳水化合物 36克 蛋白质 2克 脂肪 4克 材料: 西柚 1个 沙田柚 1/2个 芒果 2个 杨桃 1个 西米 4/120克 水 2杯 低脂奶 2杯 糖 2/3杯 鲜忌廉 1/2杯 做法: (1) 西米洗净,用适量清水煮至透明,捞起过冷河沥乾。 (2) 杨桃洗净,去核切粒。
(3) 切开沙田柚和西柚,去衣起果肉,拆碎。 (4) 芒果去皮去核,一个榨汁,一个切粒。
(5) 用2杯水煮溶糖,待冷却后加入所有材料,拌匀,冷藏后即可饮用。 腐竹银杏西米露 材 料 : 腐竹 2两 (80克) 银杏(百果) 1两 (40克) 西米 1 1/2 (60克) 冰糖 3两 (120克) 水 5杯 制 法 : 1. 银杏去壳,除衣,去心洗净。
2. 西米洗净,浸10分钟,放入滚水中慢火煮至透明,倒在筛子内,用水冲至凉透,沥去水份。 3. 腐竹冲净,撕碎;冰糖用水略冲,打碎。
4. 烧滚水5杯,放入银杏滚10分钟,加入腐竹滚至融化,下冰糖、西米,煲至糖溶便成。 芋泥西米露 芋头 1个 西谷米 1包 牛奶 1公升 冷开水 少许 细砂糖 3大匙 (1)将芋头削去外皮后洗净。
(2)切成薄片状,会使芋头更容易熟透。 (3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3~5分钟使熟透。
(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。 (5)西谷米先浸泡在水中5分钟,可以加快煮熟的速度。
(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。 (7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。
(8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中,拌至糖溶解,就是好喝的芋泥西米露了。 西谷米 1杯 芋头 1个 水 9杯 冰糖 2/3杯 (1)水6杯加热至沸腾,将西谷米加入煮至成半透明米色,再加入冰糖煮至溶解后备用。
(2)芋头去皮洗净切片,放入电锅中蒸20~25分,取出后立即压成泥状,再加3杯水煮沸并拌均匀再将作法(1)的西谷米加入拌匀即可食用。冰凉后食用风味更佳。
说需要泡和不需要泡的两种建议: 西米先泡一个小时。水煮开,放入西米,搅拌,因为会粘底。
烧到半透明,换沸水,继续煮,直到全透明。准备牛奶,放入煮好的西米,再煮一会会,冷却,放入水果,放到冰箱冰一会。
我的做法: 水煮开,放入西米,边烧边搅拌,到全透明。倒去沸水,放入纯净水洗两次,直到每颗象透明的珍珠。
倒去纯净水,放入鲜奶,放入水果,搅拌,让水果和牛奶相互"溶解",放入冰箱。 不要泡,应该沸水下锅。
水要足够多,都煮到透明后,用漏勺捞到晾凉的开水里。吃的话,可以加炼乳,再加上西瓜、苹果、香蕉等水果丁,冰冻一下更好吃。
6. 西米可以做哪些甜品
1、什锦西米捞 原料: 1、西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减) 4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙 做法: 1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。 3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。
2、蜜瓜西米露 原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。 方法: 1。
用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。 2。
小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。 3。
蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。 Tip: 1。
将蜜瓜换成椰汁或椰浆,就成了椰汁西米露了。 2。
蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了。
3。糖浆或蜂蜜少加一点,不甜再加,太甜就没办法了。
3、椰奶西米露 原料:小西米、椰奶、圣女果、芒果 做法:将小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出,把煮好的西米过一遍冷开水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。(也可根据自己口味加适量白糖或冷藏后食用) 水果牛奶西米捞: 材料:香蕉一根,菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙,水一大碗,果冻粉适量(不加也可以) 1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。
2、煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明,这时候可以准备水果了,将水果切成块。 3、西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水,加入各种水果块即可食用了。
小贴士:如果想吃果冻,煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉,搅拌均匀放进冰箱即可。 4、恋恋至尊 。