无酒精饮料:
1.碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。
2.果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
3.功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
4.茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
5.乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
6.咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料:
1.酿造酒:主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
2.蒸馏酒:主要分为中国白酒、白兰地、杜松子酒、威士忌酒、伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒等。
3.配制酒:主要有虎骨酒、参茸酒、竹叶青、开胃酒、利口酒等。