育才学习网1. 超可爱软糯汤圆怎么做
主料
糥米粉
300g
辅料
黑芝麻
200g
黄油
40g
红糖
40g
白砂糖
适量
桔子汁
适量
步骤
1.芝麻200克用小火炒熟炒香。
2.待到凉透加糖40克打成粉末。
3.调入40克软化黄油或植物油拌均备用。注：一次可多做一些，这次用不完，下次用，可包包子、酥饼、汤圆。
4.桔子或橙子榨汁。
5.加入300克糯米粉中和成比平时包汤圆略硬的面团。注：如桔子酸适当加些糖。
6.将面团分成15克的小面团，搓圆滑。
7.取一小面团，包上馅料，馅料偏向鱼头。
8.搓成圆柱。
9.无馅料一头按扁做鱼尾。
10.剪两刀，整理成鱼尾形。
11.用小棒压出鱼尾花纹。
12.将煮熟的黑豆一切为二按到左右两边，做为金鱼的一双眼睛。
13.上锅煮熟。注：汤圆煮熟后色会更加黄。
2. 超软糯红烧肉怎么做
主料
五花肉带皮五花肉500克
土豆和五花肉切一样大小1-2个
辅料
葱段
1根
大蒜
4粒
姜片
3片
草果
半个
八角
1个
酱油
15克
糖
15-20克
盐
3克
超软糯 红烧肉的做法
1.
五花肉切大块，放到清水里浸泡20-30分钟，泡出血水（中间更换2-3次清水）
2.
锅里倒入少许油，热后放入葱姜蒜 花椒粒 草果 八角，煸炒出香味
3.
大火放入大块五花肉，煸炒到有焦香的时候盛出来（煸炒1-2分钟）
4.
炒糖色
：锅里小火放入一把糖，少许水
慢慢加热到糖开始融化，冒泡泡（炒糖色全程不要搅动）
5.
不要搅拌，等糖变成琥珀色，糖色就炒好了，放入煸炒过的五花肉
6.
五花肉和糖色炒匀以后，放入老抽（如果糖色颜色够重的话，就不用再加入老抽了）生抽 盐 调味
倒入和肉齐平的沸水（注意一定要沸水，不能用冷水）放入土豆块
转小火炖煮1个半到2小时，（这个时候放土豆，最后土豆会有点被炖化，黏在肉上，很喜欢这个感觉，土豆也很入味，但如果喜欢干净利索的土豆，就最后10分钟再放）
7.
出锅前撒上点明油（葱油），翻炒
出锅撒上小葱
烹饪技巧
土豆和肉一起炖，最后土豆会有点背炖化，黏在肉上，很喜欢这个感觉，土豆也很入味，但如果喜欢干净利索的土豆，就最后10分钟再放
3. 怎么描写饭菜诱人
芳香四溢
香飘十里
油而不腻
香脆可口
咸甜适中
甘脆爽口
五味俱全
酸甜可口
鲜美多汁
清爽可口
质嫩爽口
麻辣鲜香
香甜软糯
珍馐美味 饕餮大餐 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 ，玉盘珍馐， 秀色可餐，色味俱佳，垂涎欲滴 ， 八珍玉食，其味无穷.津津有味
回味无穷
意犹未尽
垂涎三尺
垂涎欲滴
珍馐美味
八珍玉食
口舌生香
大快朵颐
饕餮盛宴
4. 香浓软糯红烧肉怎么做
用料
带皮五花肉 1KG
姜 两三片
葱 一小把
八角（大料） 三颗
桂皮 一块
李锦记老抽 三汤勺
料酒 三汤勺
砂糖 两汤勺
香浓软糯红烧肉的做法
只拍了一张成品照，就一起写吧：
1：五花肉切成三厘米见方的方块，准备一个容器，把肉放入后加入纯净水和料酒，浸泡一个小时左右，这个步骤有助浸泡出血水，去腥。
2：五花肉捞出沥干，国内放食用油，锅热后转小火，把打结的葱段，姜片，大料，桂皮一起放进去小火煸炒出香味。
3：放入五花肉，翻炒变色后添加料酒，再翻炒两分钟后添加老抽，翻炒上色，再加入砂糖。
4：倒入开水（注意一定要开水），水滚后撇去浮沫，转小火炖煮一个小时以上。
5：当当当！最重要的步骤来了，就是“收汁”，收汁之前先把香料和葱姜捞出。转大火收汁，注意翻炒，否则容易糊底。
6：收汁时间长短取决于个人，有人喜欢酱汁浓稠的就可以多收一段时间，有人喜欢汁水多一点可以不用收的太干。
7：齐活儿！装盘！开次！