1. 食堂承包书怎么写
中学学校食堂经营承包 合 同 书 甲方: 乙方: (甲方)食堂,经学校研究,邀请具有一定资质及食堂管理经验的徐美相(乙方)同志,以原承包价每年叁拾万元的承包价经营。
经甲、乙双方协商,现订立如下合同。 一、经营范围 1. 学生早点、饭菜、小炒。
2. 学校来客部分接待。 3. 夜宵。
4. 开水、餐饮。 二、经营时间 1. 按照学校规定的早、中、晚三餐时间安排用餐。
2. 夜宵时间不超过22点30分。 3. 上课时间不得经营。
4. 周一至周六不得向外经营。 三、经营期限 1. 经营期为2008年8月28日至2009年8月27日。
2. 承包期满,若有关部门和师生评价良好,可奖励续包两年,承包金额不变。 四、承包金交纳办法 承包金每年交纳一次,于8月28日前一次**清。
若不能交清,学校有权终止合同。 五、双方的权利及交务 甲方: 1. 按本合同要求监督乙方经营全过程,并定期和不定期进行检查。
2. 收取与本校教工同等价格的水电费。 3. 提供第一层、第二层、地下室等经营场所及相应设备(锅炉房、两台彩电、两台空调、一台冰箱、一台冰柜、初装水电、电扇和用餐桌凳)。
4. 按卫生要求改造初拣间、协配间、售饭间,并配套有关设备。 5. 禁止校内开办饮食摊点。
乙方: 1. 有在规定范围内的经营权和聘用、奖惩员工的权利。 2. 员工必须持健康证上岗。
3. 必须接受食品卫生、安全、物价和计量检查。 4. 经营权不得转让给他人。
5. 文明经营,不侵犯学生人身权,不向学生销售烟酒,真心听取师生意见并接受监督。 6. 到指定地点堆放垃圾,建立卫生理赔安全责任制,严防食物中毒,造成责任事故负全部责任。
7. 不采取正当手段经营,不得强买、强卖。 8. 不播放色情影像和提供色情服务场所。
9. 不得任意改变经营场所结构。如确实需要,须征得甲方同意。
10. 负担维修、健康检查及国家所规定的证照、垃圾处理等费用。 六、甲方对乙方的生产经营过程要求 1. 环境卫生 厨房内墙壁、天花板、门窗涂层无脱落和破损;食品卫生经营场所环境整洁;防蝇、防鼠、防尘设施有效;废弃物处理符合要求。
2.食品生产经营过程 加工用设施、设备工具清洁;食物热加工中心温度大于摄氏70度,摄氏10度至60度存放的食物,烹调后,至食用前不超过2小时,存放时间超过2小时的食用前加热;用于原料、半成品、成品的容器、工具要明显区分,存放场所分开,不混;食品原料、半成品、成品存放不交叉污染;专间操作符合要求。 3.餐饮具、直接入口食品容器 餐饮具、直接入口食品容器,使用前有效清洗消毒;清洗消毒水也不与其他用途水池混用;消毒后餐具贮存在清洁专用保洁柜内。
4.个人卫生 从业人员操作时穿戴清洁工作衣帽,专间操作人员规范佩带口罩;操作前及接触不洁物品后洗手,接触直接入口食品之前要洗手、消毒;不长指甲或涂指甲油、戴戒指;上厕所前在厨房内脱去工作服。 5.健康管理 从业人员须取得有效健康证方可上岗,不得有有碍食品卫生的病症。
6.食品采购 食品及原料符合食品卫生要求,索取销售发票,批量采购要索取生产许可证、卫生检验或食品检疫合格证明。此类证件及从业人员健康证明将复印一份交学校总务处备案。
7.食品贮存 库房存放食品要离地隔墙;冷拣、冷藏设施要正常运转,贮存温度符合要求;食品贮存严禁生熟混放;食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所。 8.违禁食品 严禁生产经营超过保质期、腐败变质及其他违食品。
七、监管办法 1. 学校总务处为食堂管理的职能部门,负责食堂检查监督承包人员经营过程。 2. 成立由有关人员及学生代表组成的膳食委员会,负责检查饮食卫生、饮菜质量和操作过程。
3. 总务处派专人检查进行监督进货渠道和当日原料,每日均有记录。 4. 不定期邀请县卫生防疫等有关部门来食堂检查,提出整改意见。
5. 乙方须交纳财产和饮食卫生安全保证金,每年壹万元,用以财产的维护和饮食卫生。 6. 食堂承包费与保证金在本协议签订时,一并交学校财务室。
八、合同的变更、终止和解除 1. 本合同签订后,双方不得随意变更、终止或解除,无正当理由而单方变更、终止或解除的,按法律规定承担责任。 2. 有下列条件之一,甲方有权终止和解除同乙方的合同,且不退回承包金: a) 乙方无正当理由造成两餐以上停膳的; b) 乙方违法乱纪造成社会不良影响的: c) 乙方不履行承包义务的。
3. 甲方违反合同规定而使乙方无法履行合同条款,乙方有权终止和解除合同,所交纳的承包金按终止元月至合同期满计算退款。 4. 上级有关部门出台新规,确需变更或终止合同的,乙方所交纳的承包金,亦按终止元月至合同期满计算退款,未交纳承包费且又在承包期限之内的,则无条件终止合同。
5. 合同期满后,乙方如不再承包,所投入的动产与不动产,甲方一律不负责处理。 九、附则 1. 本合同自签订之日起生效,经营期满自动终止。
2. 本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。如有争执,由上一级部门或法院裁决。
3. 合同甲、乙双方各执一份正本,副本若干份,送有关部门备查。 甲方: 代表签字 乙方: 代表签字 2008年8月28日。
2. 《买菜》的作文怎么写
1、
因为这个星期老师要求我们写一篇关于《买菜》的作文,所以妈妈带着我到小菜场买菜。
我和妈妈骑电瓶车去菜场买菜,菜场里人很拥挤,非常热闹。菜场里的菜琳琅满目,有绿油油的青菜,红灯龙似的番茄,长长的丝瓜,青青的扁豆。我正跟妈妈商量买什么菜好呢?正在此时,传来白菜八毛一斤,我们就去买了一棵。西兰花看上去毛绒绒的,有趣极了。听说黄芽菜不但很吃,而且营养价值也很高,我们买好黄芽菜。去了肉摊,有大块大块新鲜的猪肉,冲洗干净的猪蹄?猪肝,妈妈称了点肉丝。
我们来到鱼滩,有鳊鱼?鲫鱼?鲢鱼…,它们非常灵活,?扑通扑通?的跳来跳去,我看着这可爱的鱼,我跟妈妈说?“我要吃昂刺鱼,因为它的营养价值高。”妈妈说:“好的。”我伸手去抓,但怎么也抓不着,摊主拿着鱼篓一捞就捞上来了。最后我们来到半成品摊位上,那个阿姨满面笑容地走来说:“好久不见了,今天想买什么?”妈妈说:“来点牛排吧。”
小菜场里真是应有尽有!买菜的人很多,有的在讨价还价,有的在商议着什么。总而言之,买菜既是件有趣的事,也增长了见识,真是一举两得呀!
2、
星期天,我和妈妈去集市买菜,还没进大门,就听见里面一串串的吆喝声和一阵讨价还价声,声浪一阵高过一阵。进了大门,只见人头攒动,一片繁忙的景象。
我跟着妈妈走进集市,妈妈先来到卖青菜的摊子前,熟练的稳拿摊主:“多少钱一斤?”摊主说:“1元4角一斤!”妈妈随口说:“太贵了!”于是便走了,来到另一个摊子前,又问:“多少钱一斤?”摊主答道:“8角一斤!”“那就称一斤吧!”说完,妈妈便从口袋里掏出钱,给了摊主,我帮妈妈拎着菜。然后,又买了鸡肉、鱼还有虾,我们采购了一大堆,高高兴兴地往回走。
走到半路,妈妈忽然想起要买葱,于是,妈妈对我说:“你帮我去买葱,好吗?“我点了点头,便又往集市跑去。我跑到菜摊子跟前说:“葱怎么卖?”那位叔叔哈哈大笑起来,对我说:“这不是葱,是大蒜!”他又指了指旁边的摊子说:“那才是葱呢!”我的脸涨红了,赶紧买好葱跑回了家。
回家后,我把买葱的是一五一十地告诉了妈妈,妈妈听了,笑了,并说:“买菜也不是一件容易的事啊!”
希望可以帮到你!
3. 家乡菜 作文怎么写啊
1.我的家乡柳州,美丽富饶、城市繁荣,只要你来了,就会舍不得回去,但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。 当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
2.每年我过生日的时候,爸爸和妈妈一定会带我去肯的鸡大吃一顿。因为对我来说,汉堡包、薯条、炸鸡是最好吃的东西了。
今天,为了给爷爷祝寿,我们全家要到一家名叫“乡老坎”的饭馆里吃饭。我知道后,一点儿也不高兴,嘴蹶得老高。妈妈见我这样,对我说:“爷爷不爱吃肯德基。”为了让爷爷高兴,我就没说什么,老老实实地坐在了餐桌上。
“上菜喽!”随着服务员一声大喊,一大盘“绿果子掉进油池里”放在了桌子中央,多奇怪的菜名呀!到底是啥菜呢?我仔仔细细地看了看才知道,原来是“炒青笋”。这些“绿果子”在“油池里”多快活呀!你瞧:它们有的在“油池”边“晒太阳”,有的在“油池”里“游泳”,还有的潜入油底“探险”去喽!我吃了一个绿绿的“果子”,呀!味道别具一格,叫人越吃越爱吃。
第二道菜是“全家福”。这道菜非常有趣,菜是用一个罐子装的,而且罐子上还有一张红纸,上面写了个“福”字,揭掉红纸才能吃到菜。整个菜不仅外观诱人、味道鲜美,而且内容也挺丰富,有土豆、白菜、萝卜、粉丝等很多菜混在一起。我想,这就是”蔬菜国”的“一大家子人”吧
后来,还上了“白菜排骨”、“葱拌豆花”等菜,没一样都很特别,色香味俱全。奇怪,我以前怎么就没注意到呢?
晚饭后,妈妈对我说:“以后,你不要老吃洋快餐了,我们中国菜也非常有名,中国的小吃已经遍布全球。”我想我要向小朋友门多做点儿宣传:“在肯德基进入中国市场的今天,我们中国孩子应该知道,我们的家乡菜一点儿不必洋快餐差!”
4. 《拿手菜的故事》作文怎么写
炒挂面
青龙职中 侯 铭
炒挂面,你可能会指着我的鼻子说:“笨蛋,傻瓜!挂面怎么炒?”但是,如果你品尝过我的价廉物美的炒挂面后,你一定会翘起拇指说:“妙极了!”如果,你想当一个小小的家庭厨师,学习炒挂面技术的话,那,今天我就给你当一次师傅。虽然我还没有评上厨师的职称,但我还是不怕冒“王婆卖瓜”的臭名,要说一句:“我的炒挂面技术OK!”好了,现在我为你讲解炒挂面的技术。
首先作好准备工作。称出半斤挂面;将两个鲜蛋打在碗中,用筷子调匀,可少放些盐;把半肥瘦的猪肉三两,切成长3厘米厚、宽0.5厘米的条形;用水豆粉把瘦肉拌好;再准备些味精、酱油、香油、小葱。
然后是蒸挂面。将挂面平摊在蒸隔上,水开后放入锅中,蒸3—5分钟,六成熟即可。不宜蒸得太久,挂面蒸熟后,就会成团,不好炒。挂面蒸好后,取出,晾开,切成二至三节备用。
第三步呢,是煎蛋皮。把锅内的水除去,将锅烧辣,把鸡蛋煎成蛋皮,注意蛋皮不要太厚。蛋皮煎好后,切成肉丝粗细的条形备用。
最后当然是炒挂面了。先将肥肉放入锅里炒,若油少,可添加少量猪油。再倒入瘦肉,瘦肉爆开后,放入挂面。合炒两三分钟后,加入蛋丝。再炒一下,加入作料。再炒一下,铲起,炒挂面就做成了。
这炒挂面,淡黄的挂面、金黄的蛋皮、浅褐的肉条、翠绿雪白的葱、橙红的汁,色彩和谐极了,而且还香味扑鼻。啊,还差点忘了告诉你,刚起锅的炒挂面温度可高了,你可别急着去品尝呀,不然,舌头上会留下贪吃的记号的。
啊,你笑了,你以为这下就学到手了。殊不知,本师傅还留有一手呢!告诉你,在拌瘦肉时,若加入少许白糖,那炒出来的挂面,味儿就更美了。
将来,如果可能,我要开个“侯铭饭庄”。那时,如果你光临敝庄,我一定亲手做份炒旦法测盒爻谷诧贪超楷挂面,请你品尝,一文不收。老同学,你可一定要来啊!
5. 简单的菜的做法
你从来没做过饭吗?那就来个简单点的把 我不知道你是不是会喜欢!
清炒土豆丝
材料 土豆 青红辣椒(点缀)
佐料 盐 鸡精
做法 把土豆切丝 青红椒切丝 把油烧热 放葱花爆香放土豆丝(很好熟 要脆点才好吃)放盐 鸡精 出锅前把 青红椒放上 煸炒一下就好啦!
西红柿鸡蛋
材料 鸡蛋 西红柿
佐料 糖 盐 鸡精
做法 西红柿切块 鸡蛋打散放油锅里炒熟称出备用 把锅放油放葱花 在把西红柿放里 吵一下 (我喜欢炒到成西红柿酱的样子)放糖 放盐 在把炒好的鸡蛋放里 出锅!(喜欢蔬菜也可以放点蔬菜 比如 黄瓜(和鸡蛋一起放)菜花(事先抄熟)圆白菜(西红柿炒好后在放 等白菜熟了在放鸡蛋)
我觉得这是最简单的了 你先学着 也可以上网搜一下 网上很多呢!
6. 写乡下菜园的作文
我的外婆家住在乡下,外婆家的门前就是一片外婆亲手种的菜园.每每回到外婆家看到它,总感到无限的亲近.
菜园里生长着自然的蔬果,满眼的绿却不单调.各种不同的绿带着其他属于自然的红黄白.乡下的菜园不同与网络中的农场,她是真正有生命的存在着.外婆总是从菜园里弄点市区里的菜场里买不到的新鲜菜来给我解搀.我也总赞着它们的美味.
菜园里的菜都是外婆辛勤的结果,从将种子埋入土地到收获要经历一段伴随努力的等待.真正的菜园不是开心农场,她的努力不只在右手的食指上.乡下的菜园不是游戏,她让人明白努力的意义.菜园里菜的收获能让我们明白劳动的意义.劳动是生动的,不是一句简单的劳动最光荣,是真正存在的实体.
乡下的菜园是自然和人类的和谐存在,她有着人类的努力和自然的美.
我不知道你多大了,不过可以从上面挑一个来立意.
7. 赶集作文开头怎么写
今天,爷爷、奶奶领我去一个叫“石坡口”的地方去赶集。这里离家不远,大概有一里地。
集市上可热闹了!人流熙熙攘攘、川流不息。有卖水果的、蔬菜的、炊具的、布匹的、农具的、日用品的……可谓应有尽有。还有卖牛、卖羊、卖鸡的呢!叫卖声和人们的嘈杂声混在了一起。
我和奶奶直奔卖小杂货的摊点,买了小梳子、指甲刀。然后,又去了水果摊,看看有什么好吃的水果。这里卖的是桃子,大大的、红红的,个个像羞红了脸的小姑娘。我立马问:“叔叔,桃子多少钱一斤?”“八毛。”他说。奶奶迅速把桃子装好,放在了秤上。那人说:“五块六,秤还高高的呢。”奶奶讨价还价:“就五块吧。”“这……”那人有些犹豫。我立刻帮奶奶的腔:“就便宜点嘛,你看我奶奶都这么大岁数了。”那人只好给我们了。我和奶奶老少组合,真是“打遍天下无敌手呀!”
正在我和奶奶自我陶醉的时候,爷爷气喘吁吁地走过来,说“你们去哪里了,叫我到处找!”
我和奶奶相互笑了一下,又“嗖”的一下跑得无影无踪了。我想,爷爷肯定会叹气:“哎,真拿你俩没办法!”
快中午的时候,我和爷爷、奶奶满载而归…
8. 第一次炒菜 作文
今天老师主我们班以炒菜为题写一篇日记,并且还让我们尝试一下,我们班的同学有的惊奇,有的兴奋,而我却觉得好玩。
我一进门就扔下书包,直奔餐厅,却被妈妈拉住,“干什么去,还不快去写作业。”我把妈妈的手推开“老师让我们炒菜。”妈妈说“好吧,不过得在我陪同下才行!”我爽快的答应了。我问妈妈炒什么菜呢。妈妈说炒鸡蛋吧,这个菜好做。我小嘴一噘“这么简单没意思。”妈妈笑着问道“那你想炒什么呀,不至作大餐吧。”我想都没有想的说道炒土豆丝吧,因为这是我最爱吃的菜。妈妈又想说什么,被我拦住了,“请你在门口等着,有事我喊你。”妈妈看了我一眼没说什么站到了门口。
我首先把小手洗干净,然后系
要是觉得我的回答满意,请采纳!.
9. 暑假到了,老师让我们写做菜的作文,怎么写啊
第一次做菜350字
嘿!告诉你吧,我不仅学会了一项技能,而还帮妈妈做了一项家务,就是炒菜。这可是我平生第一次炒菜,我做的菜非常简单,名叫炒白菜。中午妈妈做好饭把菜切好,让我来炒菜,别说当时我还真的很高兴,我心想每天都是妈妈那位大厨师下厨做菜,今天,我这位小厨师也露两手,俗话说的好名师出高徒吗!想到这我穿上好大好大的工作服,把袖子挽起来,扎上小围裙,要是再带上厨师帽,还真像一个小厨师。
妈妈在旁边指挥我心里更有了底,我把煤气打开把马勺放好,在马勺里放上适量的油,等油热以后放葱花五香面炸出香味,然后迅速把切好的白菜放到勺里,顿时马勺里就冒起了油烟,我连忙打开油烟机迅速的翻炒,这一连串的动做把我弄的手忙脚乱,我怕菜糊了连忙翻动,炒了几下,妈妈让我放了适量的盐,然后在来回翻炒,炒了大约半分钟我少放点水,等开透后放上味素炒拌均匀马上出锅。我把煤气和吸油烟机关闭,脱去工作服,端着做好的菜说高徒做菜完毕请品尝,妈妈连忙拿起筷子夹了一块白菜放在嘴里,嚼了嚼,说:真香啊这顿饭吃着自己做的菜,觉的特别高兴。
我想这次是妈妈指导我,下次我一定自己做,不用妈妈指导,而切比妈妈做的好,自古道青出于蓝而胜于蓝吗。
第一次做菜150字
今天我第一次学习做菜,做的是西红柿炒鸡蛋。
第一步我先把西红柿洗干净了,然后再把洗好的西红柿用刀切成小块儿,放到盘子里。
接着,我从冰箱里拿出三个鸡蛋,在碗边敲开蛋壳,把鸡蛋打到碗里,再用筷子搅拌均匀了。我往炒锅里倒入大约半两油,当油有点儿冒烟的时候,再把打好的鸡蛋倒在锅里,等到慢慢变成鸡蛋饼的时候,我把做好的鸡蛋饼倒进碗里。
最后,我往锅里倒入一点儿油,把切好的西红柿倒在锅里,慢慢地翻炒。等把西红柿炒熟了,我把做好的鸡蛋饼倒进锅里,然后再用铲子翻炒,最后放上盐和香油。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我尝了尝我自己亲手做的菜,感觉比别人做得更加好吃。
我第一次做菜350字
今天中午妈妈问我想吃什么饭,我说不知道。妈妈说家里有西红柿和鸡蛋,吃西红柿炒鸡蛋吧。我今天正好没事可做,我说想跟妈妈学做菜。妈妈同意了。
妈妈说先准备吧,我先拿了两个鸡蛋,打在碗里,在妈妈的指导下放了点盐,搅拌,将鸡蛋和盐搅拌均匀。然后,又洗了一个西红柿,放在案板上切成薄片。一切准备好了。
好!锅开火,妈妈说:“锅要烧干后再倒油,如果有水就倒油油一热该溅了,这样容易烫伤”。我小心放完油后,妈妈让我倒鸡蛋,我有点害怕。妈妈说:“倒鸡蛋时,要一边搅拌鸡蛋一边慢慢地倒入油锅中,否则鸡蛋中的盐会剩到碗底,盐会不均匀。有的地方会太咸了。在妈妈的鼓励下,我将鸡蛋倒入了锅中,鸡蛋一下锅,四周就起了黄色的泡泡,一股香气就从锅中喷了出来。“好香”我忍不住叫了起来。妈妈让我用铲子来回翻了几遍后,鸡蛋就炒好了。
妈妈让我把切好的西红柿倒入锅中,在放了些盐,翻炒了几下,待西红柿变色后就将西红柿与鸡蛋混一起搅匀。关火,出锅。西红柿炒鸡蛋就做好了。
第一次学做菜,虽然有些紧张,但闻着这香喷喷的菜心里还蛮自豪的。