育才学习网1. 这个字念什么 什么面
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn,biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
这个字的顺口溜：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”
2. 这个字怎么读
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn,biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
3. 面馆的面字怎么写
拼音：miàn
笔划：9
五笔：DMJD
部首：面
结构：单一结构
繁体：面
五行：木
笔顺：横、撇、竖、横折、竖、竖、横、横、横
释义
1）头的前部，脸：脸~。颜~。~目。~~相觑。
2）用脸对着，向着：~对。~壁（a.面对着墙；b.佛教指面对墙壁静坐修行）。
3）事物的外表：地~。~友（表面的、非真心相交的朋友）。~额（票面的数额）。
4）方位，部分：前~。反~。片~。全~。多~手。
5）量词，多用于扁平的物件：一~鼓。
6）会见，直接接头的：当~。~议。~晤。耳提~命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。
7）几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平~。曲（qū）~。
8）粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：~粉。~食。~包。
9）粉末：药~儿。
10）由面粉和水做成的条状食物：~条。
11）食物含纤维少而柔软：这种瓜很~。
组词：
面试 叶面 面前 老面 赵面 面巾 面涅 中面 页面 见面
