大白菜的菜怎么写

1. 我熟悉的一种蔬菜用大白菜写作文

我喜欢的一种蔬菜——大白菜

昨天,妈妈从菜市场里买来两颗大白菜。我左瞧瞧,又看看,觉得它很有特色,就让我来给大家介绍介绍吧。白菜是一层一层的,像一株含苞欲放的花骨朵儿。每一片包菜瓣,都酷似松树的松花瓣。如果你早晨去采购,还能在那相邻的两片娇嫩的菜瓣里,藏着一颗晶莹剔透的小露珠呢。白菜有一副百里透绿的外表,白菜若是在地里待得的时间长了还会出现一丝黄色呢。白菜摸起来滑滑的,很少有粗糙或连绵起伏的地方,只有一片菜瓣和另一片菜瓣的交接处,有一点凹下去的手感。白菜摸起来和金钱树一模一样,都有一种细腻的手感。

白菜闻起来是一股清新的味道,既淡雅,又浓郁。白菜虽然廉价,但它的营养价值却很高,它播种简单,产量高,农民都喜欢种它。

白菜有许多中吃法,可以煮着吃,炒着吃,做火锅吃,面条里伴着吃,还可以腌着吃……其中,我最喜欢的就是煮着吃,而且是在方便面的汤里煮着吃。这样,我会感到无比的惬意。

2. 关于清炒大白菜的作文

清炒大白菜

今天星期六,我早已和爸爸妈妈约定,今天要自己做一样菜给爸爸妈妈吃,由我这个“李厨师”亲自上阵了。

刚开始,不是炒焦了,就是过多水了。

第一次炒,我翻滚着锅里的白菜,可忘放盐了,只好前功尽弃,可是我并没有气馁,继续炒。

第二次,我吸取了上次失败的经验,先用油把锅热一下,等油“嗞嗞”的发出声响时才能把白菜倒进去,我拿起铲子开始炒,学着电视上那些厨师的样子,把白菜一铲一腾,接住。发放在锅中,又开始“忙活”起来,该放一点点糖了,再放一点点。作文

最后,放盐的时候,把瓢一撒,不禁感叹“你真大师的风范啊!李逸玟。”最后,这碗糖醋白菜就起锅了!

爸爸妈妈品尝着我这个李厨师炒的白菜,不禁喝道:“真好(难)吃呀!”作文

我知道了,虽然没有什么事是完全能做对的,成功的,但自己付出了努力,你就没有前功尽弃。

3. 大白菜鸡毛菜通心菜油麦菜 绿的菜白的菜 什么菜炒什么菜 懂歌词的进

《大家一起喜羊羊》 歌手:周笔畅 专辑:大家一起喜羊羊 词:卢永强曲:刘诺琪 大白菜鸡毛菜通心菜油麦菜 绿的菜白的菜 什么菜炒什么菜 喜羊羊美羊羊懒羊羊沸羊羊 什么羊什么样 什么羊都喜洋洋 我们是一群小小的羊 小小的羊儿都很善良 善良得只会在草原上 懒懒的美美的晒太阳 虽然邻居住着灰太狼 虽然有时候没有太阳 只有羊村里有音乐 唱唱的跳跳的都疯狂 大白菜鸡毛菜通心菜油麦菜 绿的菜白的菜 什么菜炒什么菜 喜羊羊美羊羊懒羊羊沸羊羊 什么羊什么样 什么羊都喜洋洋 狼来的日子很平常 狼嚎的声音像饿得慌 小小的羊儿爱吃草 必要时也不怕跟狼打仗 我们虽然是群小小的羊 每个节日都一起歌唱 阳光空气青草和花香 挤挤的满满的在草原上 大白菜鸡毛菜通心菜油麦菜 绿的菜白的菜 什么菜炒什么菜 喜羊羊美羊羊懒羊羊沸羊羊 什么羊什么样 什么羊都喜洋洋 大家一起喜洋洋。

4. 关于白菜的论文怎么写

大白菜,又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等,是我国的原产和特产蔬菜,全国各地普遍栽培,以华北地区为主要产区。

大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质,易种植、耐储藏的特性,在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位,是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬。在北方,大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”,现已先后引种世界各地。

在日本,大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”;在欧美,有人把大白菜叫做“中国甘蓝”。 大白菜虽然起源于我国,但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜,在古典文献上可以找到悠久确实的记录,也不象有些原产于中国的蔬菜,在山川野间仍有原始的野生种类可寻。

遍览古籍,元代以前并无关于大白菜记载的典籍。根据考证,我国大白菜的历史较短,自元代以后历经明清两朝,迄今约七、八百年,农学家对大白菜深入研究的结论是:它是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的。

因此,要探究大白菜的来历,必须从小白菜和芜菁的源头说起。 小白菜,又名青菜、油菜、普通白菜等,古时称“菘”。

原产于中国南方。最早的历史记载从西晋开始;芜菁,又称蔓菁,是一种根用芥菜,俗称“辣疙瘩”,原产我国,以西北、华北为主产区。

芜菁在我国的栽培年代较久,在先秦文献《诗经》中已被记载,称为“葑菁”,西汉《范胜之书》的蔬菜专篇中亦有“芜菁”的收录。东汉已普遍栽培,桓帝时曾有“横水为灾,五谷不登,令所伤郡国,皆种蔓菁以充饥”的记述。

关于小白菜和芜菁这两种蔬菜的地域特点及演变,西晋稽含所著的《南方草木状》在“芜菁附菘”一节中是这样写的:“芜菁岭峤以南俱无之,偶有,士人因官携种,就彼种之,出地则变为芥,亦橘种江北为枳之义也。至曲江方有菘,彼人谓之秦菘。”

南朝萧子显的《南齐书》载:南方有小白菜栽培,称为“菘”。唐苏恭著《唐本草》载有:“蔓菁与菘,产地各异。”

宋代陆佃所著《埤雅》一书上说:“菘菜北种,初年半为芜菁,二年菘种都绝。芜菁南种也然。”

南宋陈敷在《陈敷农书》也记载:“七月种萝卜、青菜。”青菜即指小白菜。

从以上史料可以看出,小白菜和芜菁的产地不同,且在南北引种过程中有发生性状变异的情况,但鉴于当时科技尚不发达,因此人们也就无从知晓小白菜和芜菁的变异是由什么因素所引起的了。史至元代,才有大白菜的出现。

忽思慧在《饮膳正要》上第一次将所谓的“菘”直接叫做白菜,并精细绘制成图,从他所描绘的白菜形态来看,已经不再是塌地而生的小白菜了,而是外叶向上拢起,其抱合状态已经进化为结球的大白菜类型了。但不能割裂和漠视的是,从晋到元这漫长的历史,是大白菜在进化过程中经历的从内因到外因、从量变到质变、从偶然到必然引发突变的重要阶段。

同时,这一时期的战乱动荡,人民迁徙,南北文化交流,农作物的交互种植,对大白菜的演化起到了促进作用。元朝以后,记述大白菜的典籍渐多,明王世懋著《广百川学海》在“果蔬疏”一节介绍了大白菜的定义和产地,并推荐“燕地黄芽菜”是著名品种。

清弘书等所著《授时通考》中赞美大白菜“脆美无滓”,还确切指出:黄芽菜是白菜的别种,决不能与小白菜混为一谈。丁宜曾在《农圃便览》中对大白菜作了较明确的论述,他把大白菜称之为“窝心大白菜”。

他介绍了山东地区立秋种小雪收的栽培经验,还介绍霜降后可用草绳将外叶捆起以保护球叶的方法。现代农业科技证明,小白菜和芜菁均属十字花科芸薹属的不同亚种,而十字花科蔬菜最易天然杂交,尤其小白菜和芜菁的亲缘关系最近,基本染色体组相同,彼此间天然杂交可育率达百分之百,其亲本后代也能正常生长和繁殖,而且,大白菜的生物特征又介于小白菜和芜菁之间。

蔬菜专家对这两种蔬菜进行人工杂交的结果,也佐证了大白菜是小白菜和芜菁杂交的产物。农学家的进一步推论是:一则由于小白菜和芜菁南北相互引种,两种蔬菜又是同期开花,其亲缘关系又极为密切,在天然受粉的情况下,完全可能天然杂交,出现杂交后代。

二则这种杂交后代,属半耐寒性蔬菜,它既要求气候凉爽湿润、昼夜温差适宜,又不遭受冻害,日照、雨量等均符合结球的外界环境条件。而华北的秋季气候、温度和弱碱性土壤特性正符合这些要求,而且又经近千年的进化和培育,才终于出现了结球结实的大白菜。

在此需要申明的是,笔者以为,今人称大白菜为“菘”或“菘菜”是一种误称,应该予以澄清改正。 综上所述,我们现在所食用的大白菜的高级变种——结球大白菜,是经历无数次演化和历代人民在长期的劳动实践中辛勤培育的结果。

当代的大白菜已形成一个庞大的家族,可谓五彩纷呈,今非昔比。它的品系已发展到四个变种和结球变种三个生态型的一千余个品种。

大白菜的适应性更强,成为祖国大江南北举国种植的“国菜”。更令人感到振奋的是,随着农业科技的日新月异,反季节的耐热大白菜和彩色大白菜也相继问世了。

大白菜个大体壮、物美价廉、营养丰富,令人久吃不厌。它一经问世,备受人们喜爱。

元代忽思慧在《饮膳正要》中写到:“白菜,味甘,温,无毒。主通肠利胃,。

5. 关于大白菜的300字作文

大白菜的自述

我叫大白菜,在蔬菜大家族中我是很普通的,但也是"e;名气"e;很大的,可说是蔬菜家族中的"e;常青树"e;。有句老话说"e;萝卜白菜保平安"e;,这也说明了人们对我的喜爱。我的长相很一般:我的叶子是绿色的,菜帮是白色的。一层一层向下剥,中间是个小巧可爱的白菜心,还有一股淡淡的清香味呢!我有许多做法,可以用来做汤,喝下去可以去火;还可以用来炒菜。

我原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

我耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期,我是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬,因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。冬季在最低气温为-5℃左右时,大白菜完全可以在室外玩耍说笑,我的外部叶子干燥后可以为内部保温。

我不仅能吃还能做补养品:白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。我还有药用价值:祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。

这就是我,大功臣大白菜。

6. 大白菜作文

[大白菜作文]

一天,两个姐姐叫上我一起去大姑姑家的菜地,一路上我心里嘀咕着:“这天寒地冻的天气,树儿都落叶了,小草也枯黄了,菜园里的菜不会都是蔫不拉叽、黄得卷叶吧?” 走近菜园,映入我们眼帘的却是一蔸蔸绿油油的白菜,它们像一朵朵绽放的雪莲,肥嫩肥嫩的,让我有一种垂涎欲滴的感觉,大白菜作文。于是,我对两个姐姐说:“我们快点把它们拔回家,美美的饱餐一顿,小学一年级作文《大白菜作文》。”接着,我们三人你拔我抬,不一会儿,白菜就堆满了菜篮,看着我们的劳动果实,我们开心极了。大白菜作文200字小学生作文(/)

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