1. 怎么写制作果冻的作文
希望你要的不是说明文,真心不会做果冻。
先写一个契机,描述balabalabala总之综上所述来做果冻
然后写自己怎么怎么不会做东西,第一次尝试balabala,种种原因很失败于是先到要放弃【细致的心理描写,写的自己越伤心越好】
然后再来一个转折,猛然间在叉叉叉的鼓励和帮助下【或是回想起小时或某次所受鼓励】,自己重新开始,怎么认真咯、努力咯、不放弃咯,细致生动地描写一下做果冻的步骤【切记不能写作文写成菜谱】
最后就是成功的喜悦了,抒情一点,秀秀温馨,卖弄文笔,自然而诗意结尾【结尾不可用归纳性语言,例如:今天我做了果冻,我balabalabala之类的绝对不行】
差不多作文就这么应付了。
2. 求网名糖心果冻写法
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3. 果冻是怎么做的,要详细步骤
橙子味果冻制作方法(8 人份)
材料:
1、者哩粉一小勺大约3克
2、橙子果汁1.5升(可以是鲜榨可以用速溶果汁)
3、橙子3个
4、钢精锅一个,勺子,装果冻的小碗(玻璃碗看起来效果较好,也可以用好看的冰格)
过程:
1、准备好1.5升果汁备用(一定要浓一点)。
2、橙子剥皮,取出果肉(要去掉橙瓣上的薄皮吃起来才爽口)
2、把一小勺者哩粉大约3克用凉水融化,放在锅里再加1升饮用水 熬制。沸腾后用小火再熬3分钟 ,关火。
4、冷却到70度时加入果汁搅匀!(太烫了加果汁,果冻就不会凝结了)
5、碗放入几块果肉加入适量果冻汁自然冷却即可。
根据你的喜好还可以做菠萝味,咖啡味,草莓味等等!吃的时候再撒上相同口味的果汁速溶粉。嗬嗬!就是味美的摇摇冻了!夏天食用时还可以在周围加些刨冰和一些鲜果,那个味美呀!
夏天的清凉音符(10人份)
材料:
6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。
做法:
1、用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。
2、其它果冻粉照1进行。
3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。
5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。
6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了
梅子醋果冻
原 料: 吉利T18克、细砂糖150克、冷开水700克、梅子醋120克、玻璃纸1大张
制法: (1)将吉利T与细砂糖干拌混合,加入冷开水拌匀,用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解,再加入梅子醋搅拌均匀。(2)将做法(1)的果冻液,趁热倒入玻璃纸中,下面可用小茶杯支撑,用缎带绑成球状,可用夹子架起夹住,使底部不变形,等冷却后,即可放入冰箱内冷藏。
香橙山药果冻
原 料: 山药150克、柳橙汁1000克、吉利T25克、细砂糖130克、高脚杯约10个
制法: (1)山药洗净削皮,切成小丁,放入滚水中氽烫后,泡冰水备用。(2)柳橙洗净榨汁,过滤备用。(3)将吉利T与细砂糖干拌混合,加入柳橙汁搅拌均匀,用小火加热至80度,吉利T完全溶解后,随即熄火。(4)将做法(3)果冻液倒入高脚杯中约7分满,等到呈半凝固时,再将山药丁放入,待完全冷却后,即可放入冰箱冷藏。
双色西瓜果冻
原 料: 红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利T20克、细砂糖100克、咖啡杯约4个
制法: (1)两种西瓜分别榨成汁备用。(2)细砂糖先与吉利T干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80度,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可(加热时要不停搅拌,吉利T才不会结块)。(3)将做法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用。
桂圆红枣果冻
原 料: 桂圆50克、去籽红枣30克、水600克、吉利T15克、细砂糖80克、冰淇淋盒子、盖子约2组
制法: (1)将桂圆与红枣稍微洗净,加水用小火煮约30分钟,至汤汁变成琥珀色即可。(2)吉利T与细砂糖干拌混合,加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀,续煮至砂糖与吉利T完全溶解。(3)将做法(2)的果冻液趁热倒入模型中,待冷却后放入冰箱冷藏。(4)取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。
4. 果冻自己做的话,是怎么做的呢
楼主你好!
您需要的,只是优质的果冻粉。
做出美味果冻的秘决:
1、水份和果冻粉的比例严格掌握,即1升水加200克果冻粉,做一次时必须整包一次做完,
因为里面的材料丰富,分次倒出会使材料比例不均,做出的果冻质量不好。如要加别的液体
做果冻,请控制水份总量与此比例相符。这样做出的果冻才够Q。
2、高透明度的果冻,需要加入水,如果想要有不同的创意,比如加果汁或是牛奶,做出的
果冻就不会透明。但这也
是有创意的一个举措,比如先用透明的茉莉花果冻粉加牛奶做出白色
果冻,倒入模型,适当冷确以成型,再在上面放一个小水果,再倒入纯净透明的红色的果冻,
漂亮美味的双色夹心果冻就做好啦,以此类推,还可以做出五彩的美味果冻哦,你也可以轻松
做出如此特别美味的小点心来款待家人或是朋友,您需要的只是您的创意……
3、按模型做出小果冻,或是直接倒入大容器里,冷却即后,装入盘子里,就可以做成果冻蛋糕,
可加水果做装饰,这是非常特别的食法哦。
4、共有十二种口味供您选择,不同的口味更有不同色彩,让你搭配做出美味又漂亮的果冻!
(密瓜、水密桃、绿豆、青苹果、巧克力、草莓、椰子、香蕉、甜橙、菠萝、茉莉花、香芋等口味)
5. 最简单的果冻怎么做
甜橙果冻
材料:吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克
模型:塔皮模型约5个
1.吉利丁片先泡冰水软化备用
2.柳橙汁加细砂糖,煮至80℃,待细砂糖农救会溶解即可熄火
3.加入做法1泡软沥干的吉利丁片拌匀,趁热倒入模型中,待冷却后即移入冰箱冷藏定型
4.鲜奶油打发,再加入香橙酒轻轻拌匀备用
5.将做法3的甜橙果冻从冰箱取出,在上面挤上少许做法4的鲜奶油,再放些水果蜜饯点缀,即成为秀色可餐的甜品
薄荷芦荟果冻
材料:芦荟果肉100克、薄荷叶适量、吉利丁片15片、细砂糖100克、水600克
模型:牛奶纸盒约5个
1.将水煮沸、加入薄荷叶浸泡1分钟,过滤备用
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用
3.将细砂糖加入做法1的薄荷茶中,用小火加热煮至砂糖完全溶解,再加入泡软的吉利丁煮融拌匀,趁热倒入牛奶纸盒中
4.将芦荟果肉切成小丁,加入做法3的果冻液中,再放入冰箱冷藏定型,扣出后可切成三角形
酸奶草莓果冻
材料A:酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、吉利丁片8片
材料B:草莓粉5克、鲜奶300克、吉利丁片8片、细砂糖50克
心形果冻模型(小)1个
心形果冻模型(大)1个
1.从冰箱拿出的酸奶放置室温下回温;将材料A的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用
2.冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入酸奶拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心形模型,等冷却定型后扣出备用
3.将材料B的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用
4.鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草莓粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至溶化
5.将做法2的心形果冻放入大的心形模型中,待做法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心形的漂亮果冻
双色西瓜果冻
材料:红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利T 20克、细砂糖、
模型:咖啡杯约4个
1.两种西瓜分别榨成汁备用
2.细砂糖先与吉利T干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80℃,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可(加热时要不停搅拌,吉利T才不会结块)
3.将做法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用