育才学习网1. 关于鹅的介绍
鹅肉知识介绍：鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量元素。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴。鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料。
鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，被认为是世界上上等的营养品之一。
鹅肉营养分析：鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。
鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
鹅肉补充信息：据现代药理研究证明，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上，可增强机体的免疫功能，升高白血球，促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中还含有一种抗癌因子， 能增强人体体液免疫而产生抗体。
由于免疫功能和肿瘤的发病率 有密切关系，大多数患有恶性肿瘤的病人，其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。
鹅肉适合人群：一般人群均可食用1. 尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘痰壅等有良效，特别适合在冬季进补；2. 皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食，高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。鹅肉食疗作用：鹅肉性平、味甘；具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
可补虚益气，暖胃生津。而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
鹅肉做法指导：鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。
但鹅肉不能多食。点击浏览鹅肉做法大全（共有113道鹅肉菜谱）上一原料：俄力冈的营养知识介绍 下一原料：鹅肠的营养知识介绍 鹅肉的营养知识分享，让更多人读到鹅肉的营养价值与功效鹅肉的介绍鹅肉的营养分析鹅肉的适和人群鹅肉的食疗作用鹅肉的小贴士鹅肉推荐美食腊鹅排骨淮山汤腊鹅，排骨，山药，广东芥蓝，姜片口味：香味┊工艺：煲豉油皇鹅肠鹅肠400g，中型土豆1个，姜1小块口味：香味┊工艺：炒风鹅白菜粉丝煲风鹅半只，白菜，粉丝，葱，姜，高口味：香味┊工艺：煮鹅肝温沙拉鹅肝，鲜，片状100克；香卤鹅膀鹅脚翼750克口味：五香味┊工艺：卤青椒炒肉丝猪肉（鸡，鸭，鹅肉均可）四两切细丝后鹅肉菜谱点击排行蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋 天鹅蛋---或者其他大一点的贝老鹅炖卤干 光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角香橙烧仔鹅 仔鹅肉600克左右，粉丝150克蚝油扒鹅掌 鹅脚翼500克土豆烧鹅 鹅肉750克花椒鹅块 鹅肉600克七彩什锦煲 炸腐皮卷二两（六件），炸鱼腐一两（约网油包鹅肝 鹅肝400克，猪网油350克芋仔炊鹅 马岗鹅，红芽芋头仔，柱候酱，海鲜酱，芝卤水掌翼 鹅脚翼2000克卤水鹅肠 鹅肠2000克涮羊肉（广州） 羊肉（瘦）1000克苦茭鹅掌汤 鹅脚翼200克，小蒜200克梅子蒸肥鹅 鹅2500克潮州烧鹅 宰净肥鹅1只（2000克），桂皮5克。
2. 关于鹅的介绍
鹅肉知识介绍：鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量元素。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴。鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料。
鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，被认为是世界上上等的营养品之一。
鹅肉营养分析：鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。
鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
鹅肉补充信息：据现代药理研究证明，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上，可增强机体的免疫功能，升高白血球，促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中还含有一种抗癌因子， 能增强人体体液免疫而产生抗体。
由于免疫功能和肿瘤的发病率 有密切关系，大多数患有恶性肿瘤的病人，其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。
鹅肉适合人群：一般人群均可食用1. 尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘痰壅等有良效，特别适合在冬季进补；2. 皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食，高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。鹅肉食疗作用：鹅肉性平、味甘；具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
可补虚益气，暖胃生津。而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
鹅肉做法指导：鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。
但鹅肉不能多食。点击浏览鹅肉做法大全（共有113道鹅肉菜谱）上一原料：俄力冈的营养知识介绍 下一原料：鹅肠的营养知识介绍 鹅肉的营养知识分享，让更多人读到鹅肉的营养价值与功效鹅肉的介绍鹅肉的营养分析鹅肉的适和人群鹅肉的食疗作用鹅肉的小贴士鹅肉推荐美食腊鹅排骨淮山汤腊鹅，排骨，山药，广东芥蓝，姜片口味：香味┊工艺：煲豉油皇鹅肠鹅肠400g，中型土豆1个，姜1小块口味：香味┊工艺：炒风鹅白菜粉丝煲风鹅半只，白菜，粉丝，葱，姜，高口味：香味┊工艺：煮鹅肝温沙拉鹅肝，鲜，片状100克；香卤鹅膀鹅脚翼750克口味：五香味┊工艺：卤青椒炒肉丝猪肉（鸡，鸭，鹅肉均可）四两切细丝后鹅肉菜谱点击排行蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋 天鹅蛋---或者其他大一点的贝老鹅炖卤干 光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角香橙烧仔鹅 仔鹅肉600克左右，粉丝150克蚝油扒鹅掌 鹅脚翼500克土豆烧鹅 鹅肉750克花椒鹅块 鹅肉600克七彩什锦煲 炸腐皮卷二两（六件），炸鱼腐一两（约网油包鹅肝 鹅肝400克，猪网油350克芋仔炊鹅 马岗鹅，红芽芋头仔，柱候酱，海鲜酱，芝卤水掌翼 鹅脚翼2000克卤水鹅肠 鹅肠2000克涮羊肉（广州） 羊肉（瘦）1000克苦茭鹅掌汤 鹅脚翼200克，小蒜200克梅子蒸肥鹅 鹅2500克潮州烧鹅 宰净肥鹅1只（2000克），桂皮5克。
3. 写一篇日记,介绍自己
中午放学回家，我前脚刚迈进大门，几只小鹅就飞快地向我跑来。它们有的咬我的裤脚，有的咬我的鞋。噢，原来今天妈妈没在家，小鹅们饿坏了。
我赶紧进屋，放下书包，先拿来了些菜，把它切碎，放在盆里，又在盆里放了些玉米面，用水拌好后，倒在食槽子里。小鹅看到食，就像吃奶的孩子见到了娘一样，蜂拥而上，抢着吃起来，一点儿也不讲文明礼貌。有只小鹅还站到槽子里，不想让其它小鹅吃。还有的小鹅边吃边甩，把食都甩到别的小鹅身上了，脏乎乎的。小鹅们可不管那一套，只顾自己抢着吃。
一会儿工夫，它们的嗉子都鼓鼓的了。它们慢悠悠地挪动着步子，到树下乘凉去了。
4. 鹅的自我介绍作文250字的
我是一只高傲的白鹅。
我长着一身洁白而漂亮的毛，身上还有一双有力的翅膀，一双会走路的脚，让我最最骄傲的是：我还有一个红彤彤的皇冠，还有一张完美得不能再完美的嘴。
我是一只洁白、美丽、娴静、动作优雅的鹅。那些鸭子、母狗、母鸡、孔雀（长有棕色羽毛的斑雀，我是这么认为的）、天鹅（天上飞的大鸟）都比不上我。并且我们吃饭也是很讲究的，甚至连人类也不及！我们吃饭时需要三样东西来下，不过这三样食物却并不奢侈：只是很平常的水、泥、草罢了！
我认为，这个世界上所有的东西都是属于我的。“人类比任何动物都强大。”这是哪个动物界的背叛者说的？要是有我在，哪个敢称王呀？你们人类都是我的仆人，为什么呢？因为我的吃喝都是你们在忙活呀！哈哈哈……
还有你们的名人丰子恺、叶诺索夫啦，他们不都是在赞美、崇拜我吗？呵呵！所以说我才是真真正正的王者呢！
这，就是我——一只高傲的白鹅！
5. 介绍一种美味秦栏老鹅写一篇作文
我的家乡在六合，提起六合就能想到秦栏老鹅，那样子，真是一片“白光闪闪”！
小时候，奶奶经常带我去买老鹅回来吃，每次去买总能透过玻璃橱柜看见那老鹅散发着白色的光芒。
秦栏老鹅的皮是白色的，上面不夹杂着任何毛，摸上去滑滑的，什么不舒适的感觉都没有。皮的下面有着厚厚的一层油脂，也能看清一点后面的东西。接着该说到它的肉了，它的肉非常的少，上面的纹路能看得十分清晰，也特别的嫩，一捏它的肉，便绽开了花，成了一块模模糊糊的肉饼。浇上一层卤子，使那鲜嫩的肉更加滋润，让那油脂更加润泽、透明、闪烁，把那白色的皮透得更加润滑。
听说秦栏老鹅的制作方法也是十分简易，只要将老鹅的毛拔干净，必须是手工拔毛，如果使用化学物质来清理鹅的毛，会影响鹅的口感，接着把鹅的五脏六腑拿出来，放到开水里煮熟，具体的煮熟时间我不太清楚，但是秦栏老鹅主要的是它的卤子，它的卤子是有比例的调制而成，将盐放入白开水中烧开，放入一大串一大串的佐料包，佐料包里有花椒、大隗等等，待到调料包里的味道完全渗透到盐水中，闻到鹅的浓浓香味时就基本差不多了。
尝一块鹅肉片，要轻轻地咬开它的皮，先尝尝它的初味。然后跳过油脂，直接到肉，将肉一口狠狠地咬在口中，先是一阵咸味，然后嘴上有些麻麻的，就是花椒给你的效果，最后，咸中带点麻麻的，凉丝丝地吃下肚。
虽然已经好久没吃秦栏老鹅了，不过味道还是记得一清二楚。（李仁爱）
6. 在白鹅一文中作者是怎样介绍鹅的傲慢
1、解答：
全文通过鹅的外形（这点一笔带过）以及鹅的叫声、鹅的步态和鹅的吃相三个方面来表现鹅的傲慢。
2、拓展：
鹅的头在比例上比骆驼更高，与麒麟相似，正是高超的性格的表示。而在它的叫声、步态、吃相中，更表示出一种傲慢之气。
鹅的叫声，与鸭的叫声大体相似，都是"轧轧"然的。但音调上大不相同。鸭的"轧轧"，其音调琐碎而愉快，有小心翼翼的意味；鹅的"轧轧"，其音调严肃郑重，有似厉声呵斥。它的旧主人告诉我：养鹅等于养狗，它也能看守门户。后来我看到果然：凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣；甚至篱笆外有人走路，也要它引亢大叫，其叫声的严厉，不亚于狗的狂吠。狗的狂吠，是专对生客或宵小用的；见了主人，狗会摇头摆尾，呜呜地乞怜。鹅则对无论何人，都是厉声呵斥；要求饲食时的叫声，也好像大爷嫌饭迟而怒骂小使一样。
鹅的步态，更是傲慢了。这在大体上也与鸭相似。但鸭的步调急速。有局促不安之相。鹅的步调从容，大模大样的，颇像平剧里的净角出场。这正是它的傲慢的性格的表现。我们走近鸡或鸭，这鸡或鸭一定让步逃走。这是表示对人惧怕。所以我们要捉住鸡或鸭，颇不容易。那鹅就不然：它傲然地站着，看见人走来简直不让；有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口。这表示它不怕人，看不起人。但这傲慢终归是狂妄的。我们一伸手，就可一把抓住它的项颈，而任意处置它。家畜之中，最傲人的无过于鹅。同时最容易捉住的也无过于鹅。
鹅的吃饭，常常使我们发笑。我们的鹅是吃冷饭的，一日三餐。它需要三样东西下饭：一样是水，一样是泥，一样是草。先吃一口冷饭，次吃一口水，然后再到某地方去吃一口泥及草。大约这些泥和草也有各种滋味，它是依着它的胃口而选定的。这食料并不奢侈；但它的吃法，三眼一板，丝毫不苟。譬如吃了一口饭，倘水盆偶然放在远处，它一定从容不迫地踏大步走上前去，饮水一口。再踏大步走到一定的地方去吃泥，吃草。吃过泥和草再回来吃饭。这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁侍候，像饭馆里的堂倌一样。因为附近的狗，都知道我们这位鹅老爷的脾气，每逢它吃饭的时候，狗就躲在篱边窥伺。等它吃过一口饭，踏着方步去吃水、吃泥、吃草的当儿，狗就敏捷地跑上来，努力地吃它的饭。没有吃完，鹅老爷偶然早归，伸颈去咬狗，并且护憨篙窖蕻忌戈媳恭颅厉声叫骂，狗立刻逃往篱边，蹲着静候；看它再吃了一口饭，再走开去吃水、吃草、吃泥的时候，狗又敏捷地跑上来，这回就把它的饭吃完，扬长而去了。等到鹅再来吃饭的时候，饭罐已经空空如也。鹅便昂首大叫，似乎责备人们供养不周。这时我们便替它添饭，并且站着侍候。因为邻近狗很多，一狗方去，一狗又来蹲着窥伺了。邻近的鸡也很多，也常蹑手蹑脚地来偷鹅的饭吃。我们不胜其烦，以后便将饭罐和水盆放在一起，免得它走远去，比鸡、狗偷饭吃。然而它所必须的盛馔泥和草，所在的地点远近无定。为了找这盛馔，它仍是要走远去的。因此鹅的吃饭，非有一人侍候不可。真是架子十足的！
——丰子恺《白鹅》
7. 我发现《白鹅》和《白公鹅》都是写鹅的
14 白公鹅 学习目标：1.认识7个生字。
2正确、流利、有感情的朗读课文。.了解白公鹅的特点。
3.比较《白鹅》和《白公鹅》在表达上的异同之处，体会作者的语言特点。一.作者介绍 尼·诺索夫 苏联著名儿童文学作家。
他从1938年走上文学创作道路以来，写儿童，为儿童而写，辛勤耕耘了四十年，被誉为苏联儿童文学百宝箱中的一颗颗“明亮的珍珠”。直到无情的病魔逼他搁笔为止。
“全不知” （《“全不知”游绿城》《“全不知”游太阳城》《“全不知”游月球》）三部曲就是这百宝箱中的三颗明珠。二.整体把握 （一）结构分析 课文是从白公鹅走路的姿态和平时的活动两方面写的。
第一部分（1-2段） 写鹅走路的姿态，突出了“慢条斯理”的特点：不仅每一步都掂量着走，即使是遇到狗，也不举步奔跑；第二部分（3-6段） 写鹅的活动，突出了“无忧无虑、自由自在”的特点：不仅声势大——翅膀有力、嗓门大，而且与人抢占水面、公然吞食鱼饵，真是率性而为，毫无顾忌。（二）文章主旨 课文描写了一只白公鹅的所作所为，表现了鹅的海军上将派头。
也突出表现了作者对白公鹅的喜爱之情。（三）写作特色1.拟人和夸张的写法.2.风趣而幽默的语言. 三.要点解析 （一）重点词语 掂量：斟酌。
在课文中指白公鹅走路不紧不慢，好像每一步都要想好才落脚。 举步：迈步。
官司：诉讼。这里指作者与鹅争水面的事。
径直：直接进行某件事，不在事前费周折。文中指白公鹅直接去吃鱼饵，毫无顾忌。
勾当：常指坏事情。文中指白公鹅吃鱼饵的事情。
主宰：掌握、支配人或事物的力量。在文中指白公鹅认为自己掌握着整条河。
慢条丝理：形容动作缓慢，不慌不忙。（二）难点解析1.要是可以把军衔授给禽类的话，这只白公鹅理当荣膺海军上将衔了。
它板正的姿势啦，步态啦，和别的公鹅攀谈时的腔调啦，全是海军上将的派头。“军衔”是用来区别军人等级的称号，如元帅、将官、校官；“荣膺”指光荣地接受或承当，如，“荣膺战斗英雄的称号”；“攀谈”的意思是拉扯闲谈。
作者用海军上将来比白公鹅，突出了白公鹅的特点——有派头。“板正的姿势”“攀谈的腔调”，都是拟人的写法，这样写不仅形象，而且能使我们感受到作者对鹅的欣赏和喜爱。
2.当白鹅在浅水滩里挺直身子、扇动起两只长长的有力的翅膀时，水面上便泛起层层涟 漪，岸边的芦苇也会沙沙作响。“涟漪”指细小的波纹。
这句话说明鹅的翅膀强健有力，有力到什么程度呢？水面上都 泛起“层层涟漪”，岸边的芦苇都会“沙沙作响”。3.白鹅大概认为这个世界上的所有东西都属于它。
它要是知道了连它自己也属于村里的 少年斯焦普卡——他愿意的话，就可以把它抓起来，交给母亲，用它和鲜白菜一起熬汤喝— —那可就要大吃一惊了。这是作者调侃的话。
对近似“霸道”的鹅，作者虽然无可奈何，却不憎恨它，之所以这 样说，是出于一种喜爱。因为喜爱，才留心鹅的一举一动，做种种的遐想，用人的心理去推测鹅的心理，更突出了鹅的行为的放肆，增加了幽默的效果，使人觉得很好笑，很有趣。
在这句话中，出现了两个破折号。破折号主要有三种作用：（1）表示注释说明，（2）表 示声音延长，（3）是表示话题转移。
这句话中的两个破折号都有突然转移话题的作用：刚开始叙述的主体是“它”，后来突然改变了角度说“他”，接着又说“它”，因此用破折号。4. 比较《白鹅》和《白公鹅》的相同和不同之处.相同点：（1）行文结构上，都是先介绍鹅的特点，再具体描写。
《白鹅》的线索更加清晰一些，它以过渡段统领全文，再从叫声、步态和吃相上叙述鹅高傲的特点；《白公鹅》则以“海军上将”突出鹅的派头，接着描写这只白公鹅走路“慢条丝理、不慌不忙”和争抢浅水滩的趣事。（2）在描写方法上，两篇课文都非常注意拟人手法的运用。
作者并没有仅仅把鹅当作动物来写，而是更多地赋予了它们人的情感，鹅的形象变得可亲了，鲜活了，使人读起来感到非常亲切。（3）都善于用反语来表达对鹅的喜爱之情。
《白鹅》的作者虽然口口声声言其“架子十足”，是“鹅老爷”，言语间却流露出无法掩饰的亲昵，《白公鹅》中写道：“有多少次，它径直把我罐头筒里的鱼饵咽进了肚里，有时还拖走挂着鱼饵的钓绳。干这种勾当它从不偷偷摸摸，总是从从容容、不紧不慢的，因为它自认为是这条河的主宰。”
作者的无可奈何中同样透出了对鹅满心的喜爱。另外，作者的语言都风趣幽默，用词也有许多相同之处。
不同点：（1）语言风格不同。由于国籍不同，民族不同，两位作家的语言也带有各自鲜明的特点。
如，前者把鹅称作“鹅老爷”，后者说鹅“理当荣膺海军上将衔”，读来给人以不同的形象感。（2）叙述的语气不同。
虽然两位作者都是非常喜欢鹅的，但从叙述中，却能感觉到不同的语气。丰子恺更多的是善意的揶揄，如“我们的鹅老爷”，“附近的狗，都知道我们这位鹅老爷的脾气”；叶·诺索夫更多的是欣赏，并且语调轻松，颇有调侃的味道。
这在课文很多地方都有体现，如，“要是可以把军衔授给禽类的话，这只白公鹅理当荣膺海军上将衔了。”“干这种勾当它从不偷偷摸摸，总是从从容。