菠菜豆腐猪肝汤:
特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。
做法:
1.将猪肝洗净滤去血水再切片。
2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。
4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。
丝瓜虾皮猪肝汤:
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许‘
制作:
将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡 。起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。转载请注明出处育才学习网 » 煮熟的猪肝还有什么做法