育才学习网1.怎样写员工对酒店的意见和建议
原发布者：只恋一人情无悔
对酒店的意见和建议作为酒店的一员，入店已经有一年半的时间了，深切的感觉到家的温暖，也深知酒店的兴衰发展与自己有着密切的关系，但在现在社会大环境的影响下，酒店竞争越来越激烈，所以站在主人公的角度，以下是我对酒店提出的几点意1；菜品：应制定出属于酒店的特色菜品，让客人用餐完毕后能够记住的一至二道菜，客人的口碑才是最好的宣传，并且对菜品的质量要严重把关，要保持菜品的口味稳定性，保证原材料的新鲜程度，（特别是海鲜类）。标准菜品要把握好整桌菜品的营养、荤素、器皿、色泽、口味的搭配。让客人感觉用餐吃的实惠、方便、可口。并且对明档菜品要不断更新，根据季节不断推出新菜品，避免客人出现厌烦。2，活动：酒店应有专门的部门或是个人，对酒店活动有专门的策划，根据不同时间、季节，推出不同的营销活动，丰富酒店的活动宣传，满足客人的不同的消费理念和需求。更强的加大客人的满意度，让客人变相的感觉到酒店的优惠，从而也更大的提高酒店的营业收入和知名度。二、对管理人员的培训：随着酒店行业的不断发展，对管理人员的要求也越来越高，酒店应定期组织管理人员外出培训和学习。学习其他酒店的长处和有点，不断提高管理者自身的素质和业务技能，更好的培训于员工，提高服务质量。三、酒店内部活动：酒店应定期组织全体员工内部活动，加强各部门的认识和了解，缩短各部门之间的距离感，让员工劳动之余可以娱乐（例如：茶话会、登山、院内活动、晚会等。）四
2.如何处理酒店员工的意见
同行你好：看你的问题估计你是个女孩，年龄不大，餐饮工作经验不多那种，当然我先回答你的问题。
首先，你要有调查，查清楚员工所述意见是否与实际相符，查清楚员工餐为何差，差在哪？
员工为何会嫌工资低，是否工资确实比市行情场要低！查清楚后着手先给员工一个交代！详细告知员工这些意见管理部门已经开展解决工作，安抚员工以防事情闹大罢工，迅速组织针对意见箱的会议，开展讨论决定是否需要加薪，针对工作餐的调整要有结果，找经理或老板要求改善伙食！要尽快改变，员工吃都吃不好，吃的都不满意拿什么良好的服务对待客人？至于意见处理结果方面的行文，我的建议是：从员工立场角度出发，考虑实情，适当改变薪资制度，比如提成，比如奖金，保底可据情调整，通过员工所反映问题折射出的一系列隐患问题，都要考虑进去，当然我的建议仅提供思路以及切入点，具体怎么实施，怎么和各部门协调，要看你的人际关系，和老板重视员工的程度！祝你好运！
3.如何处理酒店员工的意见
具体办法如下： 乐于接受抱怨。
抱怨无非是一种发泄，他需要听众，而这些听众往往是他最信任的那部分人。当你发现你的下属在抱怨时，你可以找一个单独的环境，让他无所顾及地进行抱怨，你所需做的就是认真倾听。
只要你能让他在你面前抱怨，你的工作就成功了一半，因为你已经获得了他的信任。 尽量了解起因。
任何抱怨都有它的起因，除了从抱怨者口中了解事件的原委以外，管理者还应该听听其他员工的意见。如果是因为同事关系或部门关系之间产生的抱怨，一定要认真听取双方当事人的意见，不要偏袒任何一方。
在事情没有完全了解清楚之前，管理者不应该发表任何言论，过早的表态，只会使事情变得更糟。 平等沟通。
实际上，80%的抱怨是针对小事的抱怨或者是不合理的抱怨，它来自员工的习惯或敏感。对于这种抱怨，可以通过与抱怨者平等沟通来解决。
另外20%的抱怨是需要作出处理的，它往往是因为酒店的管理或某些员工的工作出现了问题。对抱怨者首先还是要平等地进行沟通，先使其平静下来，阻止住抱怨情绪的扩散，然后再采取有效的措施。
果断处理。需要作出处理的抱怨中有80%是因为管理混乱造成的，由于员工个人失职只占20%，所以规范工作流程、岗位职责、规章制度等是处理这些抱怨的重要措施。
在规范管理制度时，应按照民主、公开、公正的原则。对酒店的各项管理规范首先要让当事人参加讨论，共同制定，对制定好的规范要向所有员工公开，并深入人心，只有这样才能保证管理的公正性。
如果是员工失职，要及时对当事人采取处罚措施，做到公正严明。
4.如何做好酒店服务员合理化建议
一、对管理人员的培训 “培训是最好的福利”。
培训是使酒店适应不断发展变化的市场需求，提高管理人员综合素质，提高企业竞争力的有效途径。管理人员是酒店的核心力量，随着酒店的发展对管理人员的要求越来越高，多样化的人才是企业所必须的。
通过培训可以使管理人员不断成长，不断超越自我发展。在一成不变的固定环境下，人的视野越来越狭窄，酒店可选拔一批人员出外学习，这样可以产生一种精神振奋、朝气蓬勃、开拓进取的良好风气，激发大家的工作热情。
二、情感激励与精神鼓励 只有满意的员工，才有满意的顾客。酒店应成为“员工之家”，对员工进行感情投入，让员工时刻感受到家的温馨。
所以酒店要时刻关心员工的工作和生活，随时帮助员工解决各方面的困难，使员工明白他们对于所在的部门和整个酒店的成功起着至关重要的作用。要让员工在工作中开心快乐，就必须寻找他们精神上的家园。
有时给员工一些荣誉和尊严往往比给员工一些金钱物质奖励的作用更大。所以，我们应充分地掌握员工心理，在员工付出了汗水和智慧取得了成绩的时候，适时地给予他们一定的荣誉感和成就感。
三、加强沟通参与 人与人之间最宝贵的是真诚、信任和尊重，其桥梁就是沟通。可以不定期举办员工座谈会，关心员工，善于听取员工的意见和建议，才能集思广益。
沟通参与要从心灵上挖掘员工的内驱力，为其提供施展才华舞台。要充分发挥总经理信箱的作用，而不仅仅是一个摆设，缩短员工与管理者间的距离，使员工敢于讲真话，充分发挥员工的能动性，为酒店发展获得强大的原动力。
四、真正做到微笑服务 怎样真正做到“顾客至上”，能主动为客户创造“宾至如归”的温馨氛围和一流的服务。微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌的感觉，加上适当的敬语，会使客人感到宽慰。
虽然每个部部门要求员工面带微笑服务，但实际收效却不大，原因之一就是这是要求员工这样做的。应该下功夫让员工懂得，笑要自然，因为客人是“上帝”；笑要甜美，因为客人是“财神”；笑还要亲切，因为客人是嘉宾的道理。
只有这样，“微笑+舒适=一流的服务”才有望得以立见成效的实践，使每一位走进桃李园的顾客都流连忘返，愿当回头客。 五、制作酒店自己的店报 为了更好的体现酒店独特的企业文化，丰富员工业余文化生活，提高员工文化素质，我们酒店可以每半月办一份自己的店报。
让酒店员工积极参与进来，号召广大员工积极投稿，广泛地征求员工的意见，对于采用的稿件和好的建议给予奖励。这样可以更好地反映酒店风貌、文化及先进事迹，充分调动员工的积极性、主观能动性和革新创造性，为酒店不断增光添彩，更好地对外宣传酒店形象。
六、加强员工社会公德教育 酒店是社会中的一个单位，是社会文明的窗口，对酒店员工的基本要求就是要遵守社会公德，不遵守社会公德是不可能遵守职业道德的，因为酒店形象是由社会来确认的。酒店形象的形成是靠全体员工的辛勤劳动、热情服务并由这种服务造成的社会效益逐渐在人们心中树立起来的。
七、注重日常仪容仪表 仪表端正，衣冠整洁会给人以朝气蓬勃、热情好客、可以信赖的感觉，并使客人增强信任感。一个人的形象代表的不仅仅是自己，是代表了整个酒店。
员工只要身着工装，无论上班前或下班后在酒店公共区域都该仪表端正，衣冠整洁，都必须按上班期间的着装标准严格要求自己。某些员工不注重小节，下班后身着工装在酒店不注重自我形象，这样会给客人留下不好的印象。