1.小学生烹饪感想怎么写
学习做饭的感想
在这个愉快的寒假中,我家发生了许许多多的有趣的事情,其中令我最高兴的事,当属我学做饭了。当全家人吃到我做出来的米饭时,别提多高兴了。下面就与我分享一下其中的快乐吧!
寒假刚开始的第三天,快响午时分我已完成了目标作业,正闲着无聊时,突然冒出了一个念头:要是我也能自己做饭就好了。于是,我对妈妈说:“妈妈,我想学做饭,你教我好吗?”妈妈听后,高兴地答道:“当然可以。”说完,便讲解了做饭的具体步骤。
首先,往电饭煲的内锅里盛米倒水,然后开始淘米。也许我是不熟练,也许我是太匆忙,淘米是竟把米随水倒了出来。妈妈提醒我:“一要拿稳内锅,二要让淘完米的水慢慢地流出来。”淘好米后,按水与米1:2的比例加好水。开始煮饭了,我急忙把内锅放进电饭煲,盖上盖,插上插头,兴奋地等待着香喷喷的米饭。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎么了?”我叫来妈妈。妈妈急忙把插头拔出,喘着气说:“煮饭时,电饭煲内锅水一定要擦干净,否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水,煮了起来。过了一会儿,饭好了。一闻,香喷喷的,心里乐开了花。原来,做饭都有这么多学问,妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。
这次我不仅学会了做饭,还能为家出一份力了,我真高兴!
2.作文烹饪室的观后感
以前,我都是过着饭来张口的日子,可自从学校开展了实践活动,我从中学到了一些烹饪的技术,从此以后,家里的掌勺偶尔就由本人担任。
那天,我带着兴奋而紧张的心情来到了实践综合基地的烹饪室。一进门,我就闻到了一股淡淡的面粉味,哦,原来我们今天要做饺子。首先,张老师给我们每个小组发来一块面团,然后,把制作饺子的方法教给我们,然后,便让我们自己动手做了。我和梅祥艳一组,我先把面团搓长,再把它按葡萄的大小拧成好几个面团,然后,我俩各拿一个小面团,用杆面杖把它搓长,搓圆。我在这一个环节做得很好,可接下来就出问题了,正当我要把饺子皮拿上来时,饺子皮粘在桌上牢牢的,好像跟我有仇似的,怎么也拿不上来,这是怎么回事呢?再看看我同桌,她把饺子皮翻来翻去,非常轻巧,突然我看到她桌子上有许多白白的颗粒——面粉,我恍然大悟,我赶忙拿来铲子,把饺子皮铲起来,再在桌上撒上面粉,才把饺子皮放上去,再用杆面杖两面均衡的磨,很快,饺子皮做好了,我飞快地拿来调羹,把馅放在饺子皮的中央,接着,我把饺子皮的两边合起来,这是,问题又来了,饺子的上方露出了几个洞,这该怎么办?我急得直跺脚,“急不是办法,对!”我定了定神,便去问老师,老师听到一半,就在水龙头上沾了点水,把水滴到那几个小洞里,然后,轻轻一按,果然合上了,我高兴得手舞足蹈,加快了速度做饺子,我还学会做花样饺子。你瞧我的盘子里,有“风车”饺子,“金山”饺子,“元宝”饺子,“信封”饺子。。各式各样,小巧玲珑。接着,我们把做好的饺子放在有水的锅里,然后,用大火烧,虽在烧的过程中我遇到了各种问题,但都被我一一克服了。
“出锅了!”我大叫一声,兴奋地拿来碗盛好迫不及待地吃起来,“哇塞!真好吃!”
通过这次活动,我终于明白,用自己双手做出的东西,是最好的
3.《家庭烹饪赛》读后感怎么写
今天,我们家举行家庭烹饪比赛,大家都想第一个做菜。
我提议:“为了公平竞争,我们用石头、剪刀、布来决定顺序”。大家都赞成。
结果我第一、爸爸第二、妈妈第三。我自信地走进厨房,打开煤气灶,在锅里加了一点油,等油热了,把一条洗好的鱼放进锅里,锅里发出“啪啦啪啦”的声音,煎了一会后加入料酒、酱油、糖、少量开水,盖上锅盖慢煮。
此时我把水池旁的葱放到切菜板上,“哚、哚、哚”地切了起来。当鱼熟透后,我加了点盐、鸡精,再把葱洒在鱼身上,倒入盘子里。
红烧鲫鱼出锅了!爸爸、妈妈尝了一口,说:“真好吃!”最后他们给我打了100分,我高兴极了!接下来轮到爸爸出场了。我猜爸爸应该炒他最拿手的炒年糕,因为我听到爸爸的嘀咕声:“我炒年糕一定能胜过程立雪。”
爸爸先把油倒进锅里,油温上升后,再把青菜倒入锅中翻炒,然后把年糕和熟的肉丝一起倒进锅里翻炒,快好时加入盐和味精。最后,热腾腾的炒年糕出锅了。
我和妈妈吃了一口说:“味道不错,可以打98分!”爸爸唉声叹气说道:“我的分数居然比程立雪低。”现在轮到妈妈了。
她走进厨房,先在锅里加上油,然后把准备好的土豆丝和青椒红椒丝放进锅里翻炒,接下来往锅里加调料和水,再盖上锅盖,让土豆丝煮一会儿。最后妈妈的炒土豆丝完成了。
哇!红绿黄三色相间,颜色煞是好看。我尝了一口,连说:“好吃,好吃。”
爸爸听这么说,也尝了一口,说:“真不错!”我们最后给妈妈打了100分。比赛结束,结果出来了:我和妈妈并列第一,爸爸第二。
爸爸懊恼地说:“今天没发挥好,下次看我的!”我和妈妈开心地笑作一团。
4.作文烹饪室的观后感
以前,我都是过着饭来张口的日子,可自从学校开展了实践活动,我从中学到了一些烹饪的技术,从此以后,家里的掌勺偶尔就由本人担任。
那天,我带着兴奋而紧张的心情来到了实践综合基地的烹饪室。一进门,我就闻到了一股淡淡的面粉味,哦,原来我们今天要做饺子。首先,张老师给我们每个小组发来一块面团,然后,把制作饺子的方法教给我们,然后,便让我们自己动手做了。我和梅祥艳一组,我先把面团搓长,再把它按葡萄的大小拧成好几个面团,然后,我俩各拿一个小面团,用杆面杖把它搓长,搓圆。我在这一个环节做得很好,可接下来就出问题了,正当我要把饺子皮拿上来时,饺子皮粘在桌上牢牢的,好像跟我有仇似的,怎么也拿不上来,这是怎么回事呢?再看看我同桌,她把饺子皮翻来翻去,非常轻巧,突然我看到她桌子上有许多白白的颗粒——面粉,我恍然大悟,我赶忙拿来铲子,把饺子皮铲起来,再在桌上撒上面粉,才把饺子皮放上去,再用杆面杖两面均衡的磨,很快,饺子皮做好了,我飞快地拿来调羹,把馅放在饺子皮的中央,接着,我把饺子皮的两边合起来,这是,问题又来了,饺子的上方露出了几个洞,这该怎么办?我急得直跺脚,“急不是办法,对!”我定了定神,便去问老师,老师听到一半,就在水龙头上沾了点水,把水滴到那几个小洞里,然后,轻轻一按,果然合上了,我高兴得手舞足蹈,加快了速度做饺子,我还学会做花样饺子。你瞧我的盘子里,有“风车”饺子,“金山”饺子,“元宝”饺子,“信封”饺子。。各式各样,小巧玲珑。接着,我们把做好的饺子放在有水的锅里,然后,用大火烧,虽在烧的过程中我遇到了各种问题,但都被我一一克服了。
“出锅了!”我大叫一声,兴奋地拿来碗盛好迫不及待地吃起来,“哇塞!真好吃!”
通过这次活动,我终于明白,用自己双手做出的东西,是最好的
5.快乐小厨师观后感怎么写
一个意外的机会,使我第一次在厨房里炒菜……一个周二,妈妈要上第四节课,因此中午比较晚回来。此时,我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里,.左翻翻右找找,找了半天,也只是找到了一些蔬菜。突然,我萌生一个念头:何不尝试一下
自己来炒菜呢,平时都是妈妈来做的,多辛苦呀!
我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后,把它们切成一片片棱形状,再把鸡蛋打好。这时我为难了:该放多少盐呢?放多了,就会太咸;放少了,又不够味道。该怎么办呢???“?”在我脑子里转了好几圈了。突然,我先一丁点一丁点地放盐,太少时就可以放多点。
最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机,打着火,先把少许的油倒进锅里后,再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦,我拿着铲子左铲一下,右铲一下。差不多熟后,把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油,把黄瓜也炒得差不多熟,把鸡蛋倒进锅里,盖上盖子焖一会儿,一碟香喷喷的黄瓜炒鸡蛋出锅了!
“叮咚叮咚”!妈妈回来了。她尝了尝说:“做得不错,挺好吃的!”我想,下次一定要做得更好吃。
6.写一篇关于烹饪做菜的心得
选料要好自然不必多说了,蔬菜要新鲜颜色正,肉类要买放心肉,鸡鸭鱼类等采取点杀,对于干货类要掌握浸泡的方法,配料要全指的是做各种菜都需要不同的搭配,其中很重要一点就是葱,姜,蒜,辣椒,花椒,各种大料等的搭配,这样做出来的菜不仅适合自己的口味,同时才能色香味对吧,刀工要细当然就是指菜有不同的做法,采取不同的处理办法,比如,切丝要均匀,块状大小合适,片状是否有花刀处理等等,顺序正确指的是,油盐酱醋各种大料等放的先后顺序不能乱,比如炒青菜最后起锅放盐,做鱼的料酒要先放,顺序放错了口味差别是很大地,火候精准指的是适合自己口味的火候,脆一点怎么做,软一点怎么做等等自己心里得清楚,同样的做法即是做得很好,但是不适合自己的口味一样会让自己不满意。
家常菜主要是让自己和家人吃地,因此在工艺上和选料上不能向饭店一样过于考究,一切以适合和营养为基础,在口味和营养上我更偏重于营养,毕竟吃就得吃出健康嘛,在边角余料上尽量合理利用,比如白菜叶子做糖醋白菜,白菜帮可以做肉丝白菜,青菜叶子烧汤,青菜杆就炒,精肉做肉丝,杂肉做丸子,这样既不浪费,也全面吸收了营养,像芹菜的叶子拌面粉蒸熟调蒜水口感好而且降血脂,芹菜杆可以爆炒牛柳,做菜就是这样不怕做不到就怕不知道,该学习的还是要多学习,同时掌握一点窍门也重要,比如防止肉粘锅的办法就是锅内烧热油倒出然后再加油炒肉,这样肉就不会粘锅了,做鱼先用醋浸泡不仅让鱼肉鲜嫩同时除掉鱼腥,糖在很多菜中都要使用,糖的主要作用就是中和调味,同时做菜前事先准备充分就不会让自己手忙脚乱,总之一句话重在学习和实践。
做菜是用心享受生活的一个过程,每个人都会从开始的不太会做到比较会做,不必过多的去刻意要求自己,但是却一定要好好的享受这一过程,爱人做好了菜要多给与鼓励,同时善意的提出自己的意见,毕竟做菜很辛苦,但是辛苦也得有成果对吧,如今生活质量越来越好了,我们不仅要吃饱更要吃得好,家里总得有人做饭吧,因此谁都应该主动的去做,即使不太会做,也可以在旁边打下手,比如买菜,洗菜,洗碗等等,家庭和睦不是一个人的事情,是家里人共同努力的结果,一边劳动一边聊天,既增加了夫妻之间的感情,又减少了家务琐事带来的烦恼,人重要的就是摆正自己的心态,每当一道菜做出来的时候,心里想:看看我自己真能干吧,用欣赏的眼光去对待爱人的懒惰,毕竟再好的厨师最后的结果都是让别人分享自己劳动的成果,正如我们刚整理完家务,孩子就弄得乱七八糟,我们欣赏的是孩子的顽皮和可爱一样,没有乱又那里会有整洁呢?做菜的真谛又何尝不是如此呢?
7.厨师个人感想怎么写
内容提要——引 议 联结
在读过一篇文章或一本书之后,把获得的感受,体会以及受到的教育,启迪等写下来,写成的文章就叫"读后感"。读后感是议论文中最常见的文体之一。但从以往读后感训练的情况来看,效果并不尽人意。其实,写好读后感也有章可循。若活用“四字诀”,则更容易生效。
读后感的基本思路如下:
(1) 引--围绕感点,引述材料。简述原文有关内容。 读后感重在“感”,而这个“感”是由特定的“读”生发的,“引”是“感”的落脚点,所谓“引”就是围绕感点,有的放矢的引用原文:材料精短的,可全文引述;材料长的,或摘录“引”发“感”的关键词、句,或概述引发“感”的要点。不管采用哪种方式引述,“引”都要简练、准确,有针对性。如所读书,文的篇名,作者,写作年代,以及原书或原文的内容概要。写这部分内容是为了交代感想从何而来,并为后文的议论作好铺垫。这部分一定要突出一个"简"字,决不能大段大段地叙述所读书,文的具体内容,而是要简述与感想有直接关系的部分,略去与感想无关的东西。
(2) 议--分析材料,提练感点。亮明基本观点。 在引出“读”的内容后,要对“读”进行一番评析。既可就事论事对所“引”的内容作一番分析;也可以由现象到本质,由个别到一般的作一番挖掘;对寓意深的材料更要作一番分析,然后水到渠成地“亮”出自己的感点。要选择感受最深的一点,用一个简洁的句子明确表述出来。这样的句子可称为"观点句"。这个观点句表述的,就是这篇文章的中心论点。"观点句"在文中的位置是可以灵活的,可以在篇首,也可以在篇末或篇中。初学写作的同学,最好采用开门见山的方法,把观点写在篇首。
(3) 联--联系实际,纵横拓展。围绕基本观点摆事实讲道理。 写读后感最忌的是就事论事和泛泛而谈。就事论事撒不开,感不能深入,文章就过于肤浅。泛泛而谈,往往使读后感缺乏针对性,不能给人以震撼。联,就是要紧密联系实际,既可以由此及彼地联系现实生活中相类似的现象,也可以由古及今联系现实生活中的相反的种种问题。既可以从大处着眼,也可以从小处入手。通过摆事实讲道理证明观点的正确性,使论点更加突出,更有说服力。这个过程应注意的是,所摆事实,所讲道理都必须紧紧围绕基本观点,为基本观点服务。
(4)结--总结全文,升华感点。围绕基本观点联系实际。一篇好的读后感应当有时代气息,有真情实感。要做到这一点,必须善于联系实际。这"实际"可以是个人的思想,言行,经历,也可以是某种社会现象。联系实际时也应当注意紧紧围绕基本观点,为观点服务,而不能盲目联系,前后脱节。结既可以回应前文,强调感点;也可以提出希望,发出号召。不管采用哪种方式结尾,都必须与前文贯通,浑然一体。读后感始终要受“读”的约束,开头要引“读”,中间还要不时地回扣“读”的内容,结尾也要恰当回扣“读”的内容不放松。