育才学习网1.酒吧领班的工作流程是什么
1.提前半个小时参加中层管理例会，按照《中层管理例会制度》有关规定；
2.点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具；
3.点名后安排各自组员打扫工作区域及准备工作；
4.各自负责组员开小组例会，例会主要传达上级指示，注意事项及工作安排；
5.营业前按各自负责区域灵活安排组员站位迎客；
6.营业中协助组员服务好工作区域顾客；
7.根据工作区域现场情况调动组员工作安排；
8.负责本区域的卫生、服务质量及其他的监督，并协助和配合其他部门的工作；
9.在监督中出现各种问题，在权利范围内的可立即纠正，并做好记录，如权利范围外应立即
报告
上级主管并做好记录；
10.随时和咨客部保持联系，让其知道现场客座情况；
11.随时服从现场上级管理层的调动和安排；
12.营业结束后安排组员做好卫生工作及其他工作，并检查合格后上报主管；
13.做好本组的现金收报表，并上交上级主管；
14.接到通知点名后安排各自组员迅速集合点到，并听从上级主管的当日工作
总结
15.下班后安排员工更衣回家，各自回工作区域再复查一遍，无任何情况方可下班。
2.怎么写酒吧的工作计划
但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念？计划制定的特点？计划制定的要求？计划种类有哪些以及计划的写作要求。作为酒店任何一级管理者，会写工作计划是基本要求。
一、计划的概念
计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立，不预则废。不论事大事小，都应当有一个事先安排，假如估计到某事将可能发生突变，也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然，大的事情有大的计划，这种计划往往还要形成文字；一些细小的事情未必以文字形式体现，也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何，计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。
酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么，如何做和谁去做。具体而言，酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么，为谁而做？二是我们要实现什么目标？三是实现既定目标，我们对组织的活动是如何进行管理？对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此，制定好酒店的各种计划，是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作，应该说，没有计划就不存在管理。
酒店计划有下列好处：
计划将迫使管理者作全面的思考，帮助管理者选择更加有效的经营管理方案，计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩
的标准与依据。
事实上，不做计划就是选择混乱，不实行计划管理就是实行危机管理。
二、计划制定的特点
酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此，我们可以从酒店不同管理层的角度，来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1、上层管理者
即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点，是很难预测的，因此这类战略性计划具有不确定性，需要不断调整。
2、中层管理者
即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导，制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关，因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。
3、低层管理者
即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划，这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。希望你能采纳
3.酒吧心得怎么写
好的方面 1.积极联系客人，与客人联络感情，卡座散台都照顾到位，客人得到满足 2.业绩时好时坏，散台和卡座客人兼顾到位 3.气氛做的到位，给客人留下好的印象 得到过表扬
坏的方面 1.业绩有时候会差劲一点 需要自己多努力去认识更多的客户 2.因为散台和卡座客人同时太多，以至于有时候会发生不能兼顾的问题
同事做的好的 如上抄 给他的帮助就是帮他照顾客人之类的
公司建议 希望多加几个散台 然后环境升级 杯子骰盅各方面都到位一点 还有后吧出酒速度就看你自己所在酒吧了 也可以提到
4.酒吧工作建议怎么写
工作建议一般可以以建议书的形式表达出来，如果是一段话可以只写建议书的正文部分。
建议书的写作格式一般由标题、称呼、正文、结尾、落款几部分构成。
（一）标题 标题一般在第一行中间写上“建议书”字样。有的建议书还写上所建议的内容，如“关于暑期中小学补课的建议书”。
（二）称呼 建议书称呼要求注明受文单位的名称称呼或个人的姓名，要在标题下隔两行顶格写，后加冒号。
（三）正文 建议书正文由以下三部分构成：
第一，要先阐明提出建议的原因、理由以及自己的目的、想法。这样往往可以使受文单位或个人从实际出发，考虑你的建议的合理性，为采纳你的建议打下基础。
第二，建议的具体内容。一般建议的内容要分条列出，这样可以做到醒目。建议要具体明白切实可行。
第三，提出自己希望采纳的想法，但同时也应谨慎虚心，不说过头的话，不用命令的口气。
（四）结尾 结尾一般是表示敬意或祝愿的话。同一般书信相同。
（五）落款 落款要署上提建议的单位或个人的称呼姓名，并署上成文日期。
5.酒吧服务员工作计划怎么写
按照自己的想法写最好。
不要死板教条。
这样才有卖点。
上级才喜欢看。
如果你写老一套。
我倒是会写。
可是太虚了。
别说领导。
自己看了都恶心。
写工作计划最好不要老一套。
这样领导才喜欢看。
才显的更真实。
[老一套]0，各位领导好。
1，我叫什么。
我是什么时候来到酒吧的。
2，我来到酒吧以后，都学到了什么，都做了些什么。
3，下一步，我的工作目标是什么。
我的追求是什么。
我要争取做到最好。
做同事的楷模。
4，请领导与同事看我的表现吧。
5，某、某、某、年。月。
日。
6.酒吧员工总结怎样写
转眼之间又要进入新的一年-20XX年了，新年要有新气象，在总结过去的同时我们要对新的一年一个好的计划。到可可一年多了，虽然有进步但管理经验不足仍是迫切需要增强的，很多方面都要有一定的要求，这样才能在新的一年里有更大的进步和成绩。
对我来说20XX年是发展非常重要的一年，对于一个刚刚踏入管理层的新人来说，也是一个充满挑战，机遇与压力开始的一年。为了我要调整工作心态、增强责任意识、服务意识，充分认识并做好自己的工作。我订立了以下年度工作计划：
1.更进一步熟悉公司的规章制度和自身业务技能，并及时了解公司动态，做到以身作则。作为一名初级管理者，积极号召参与公司以后定期为员工组织的学习和培训，以便于工作起来更加得心顺手。
2.每天做好日常的酒水、水果、器具、吧台用品的申购、备货、报表、盘存及吧台人员安排并协助外区的工作，特别是在公司所邀请的各个乐队演出日、
3.按时参加定于每月XX日屈总主持召开的酒吧财务及前月各项工作总结会议，并做好会议记录。
4.积极响应公司领导的各种决策，坚决服从上级的安排，及公司需要的岗位调动。
5.加强自己思想建设，增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。努力做到人性化服务并竭尽所能发展符合要求的新会员，作为公司发展的根本动力。
以上，是本人对20XX年的一些设想和自我要求，可能还有些不成熟，希望领导指正。火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导的正确引导和帮助。展望20XX年，我会更加努力使解西吧台呈现出新局面，相信自己会完成新的任务，能迎接20XX年新的挑战。
20XX-XX-XX到可可工作一直是我以前所向往的。XX年底一次偶然的机会我应聘到了可可解西店这个集体，怀着陌生感和激奋的心情开始了新的上班生活。当时酒吧对我来说已不陌生，而且已有3年的酒吧吧台工作经验的我认为自己能较快的适应新的环境，容入新团体。
正如自己所期盼的，在门口一个月的工作后06年的最后一天我被调入了熟悉的岗位━吧台，当时由于人员比较紧张，又正遇一年当中最火暴时期，没太多时间让我去慢慢熟悉就直接进入了正岗，开始了在可可充实而又忙碌的每一天。
XX年年初，公司在人员方面有很大的调动，特别是管理层，我们店经理有所调动，同时也进行了大面积的提质改造。吧台也有很大的变动，因为工作上手还不久，加上吧台的变动确实给大家带了非常大的麻烦和困惑，一时间我有些想不明白为什么要改动吧台。但后来了解到高层的决策思路，（打造品牌）大家就共同把心思放在了如何协助新店长做好工作、如何提高工作效率、如何解决一些最实际的困难上面。
XX月，经过自己努力、公司的培养及人员的调整，我被提升为解西店吧台长从而初入了可可管理层。要学习的东西还很多、要忙碌的事情也很多、肩上的担子更重了很多。不敢多想，只有时刻绷紧一根铉、保持一个信念━坚持奋斗。
现在的吧台还有很多地方做得不到位，这与我是密不可分的，自己也存在很多不足之处，但与刚到可可的自己相比，成熟了也有了长足的进步，这离不开公司领导的栽培和同事的支持鼓励。
xx年的一切已离我们远去，总的说来可可三家店及木房子在这年的业绩是可喜的。这中间有所有员工付出了，管理人员付出了，高层领导更是付出了。我作为一个管理人员深知其中的艰辛与困苦、深知这份成果的来之不易。感谢公司给予我这样一个成长的空间、锻炼的机会、展现的平台。08年我会在做好本质工作的同时将自己的缺点及漏洞更进一步最少，并更进一步提升工作效率，完善工作环境。不妄做为一名可可清吧管理者。