1.如何提高酒店客房员工工作效率
1、制定完善的岗位职责和严格的管理制度
岗位责任制是管理的依据,管理者依照岗位责任制规定的岗位职责,规范和标准对下下属员工的工作进行指挥,检查和处理。
创造了制定完善的岗位责任制以外,酒店还应制定与之相适应的严格的管理制度,比如,奖惩制度、人事制度等,这些制度不仅是管理的依据,而且是管理的有力工具。
2、强化管理权限
管理者必须享有与其职责相称的管理权限。事实证明,下属员工服从性的大小与其上级管理都享有的管理权限(比如处罚权)的大小有很大关系。管理者权限越大,下属的服从性就越强。因此,应该强化管理者的管理权限,根据管理工作的实际需要,充分授权,一些酒店的上级管理者不肯下入权力,使得管理者从事管理活动力不从心,不仅导致员工服从性差,而且也影响了管理从事管理工作的积极性。当然,授权必须与职责相称,太小固然不行,太大又容易导致滥用职权的现象发生。
3、提高个人素质
管理者要注意提高个人素质,包括专业水平,管理才能和个人修养,要有相应的提高。只有这样,员工才会佩服你,尊敬你,继而服从你。
4、以身作则,靠榜样影响下属
榜样的力量是无穷的,要求员工做到的,自己首先做到,规定员工不能做的事,自己也决不“越轨”。督导人员是酒店基层管理人员,尤其要以身作则,注意靠榜样影响下属。
5、不搞官僚主义
官僚主义只会使干群关系疏远,有百害而无一利。
6发扬民主,重视与员工的沟通
管理者不仅要把上级的指示传达给下属,而且要注意倾听下属的心声,把下属的意见和建议及时、准确地反映给上级管理者,在做决策时,要多与员工沟通,因为决策的最终执行者还是下属员工,经过员工充分讨论的、科学合理的决策,有利于员工的贯 希望能帮到你
2.客房服务员工作小结怎么写啊
工作总结很好写的,就是要让你的领导了解你,体现你的工作价值所在。所以写好几点:
1、你都做了哪些事,简明扼要
2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决,或需要你个人的脑子去解决,让领导看到你是用心用脑在工作,即使没有问题,你也要写出遇到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益
3、通过的工作,你对岗位和工作的认识。
4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了。
5、上司喜欢自动自发的人,而不是推一推动一下的人。所以,没有分派到你的工作但是你分内的工作,你要先有做的准备。
这几点你写就差不多了。
3.客房服务员工作小结内容怎么写
原发布者:zlq19920929
酒店客房服务员个人工作总结 【导语】工作总结可以是一项官僚化工作,可以是一项任务和负担,也可以是有效提升自我的一项工具,这全取决于如何应用。《酒店客房服务员个人工作总结》是为大家准备的,希望对大家有帮助。 篇一: 20XX年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。 一、尊重领导,听从指挥。在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好服务。遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人
4.客房服务员如何合理有效的安排工作时间
一、楼层早班服务员工作程序
1、7:50分到服务中心签到、开班前会、听从分房领班的工作安排、领取钥匙、工作报表和对讲机;
2、8:00-8:20与夜班做好交接工作,了解当天所分房的房态内容并整理好工作车;
3、按照打扫房间顺序:VIP房—挂有请即打扫牌子的房间—住客房—走客房—空房---挂有请勿打扰牌子的房间进行打扫,特殊情况可调整做房顺序,进行打扫;
4、一般情况下,打扫一间退房不得超过30分钟,住客房不超过20分钟并原则上要求在中午12点以前做完,抹一间空房不超过5分钟;
5、9:40分开始收取除DND房间以外的住客房送洗的客衣并核对房态,并将DND房间标注在工作表上;
6、10:00开始清洁楼层工作区域,并巡视楼层安全;
7、负责对走客房进行检查,包括代销品、小酒吧、付费商品等使用情况,并及时将查房结果报于服务中心和前台收银;
8、11:00—12:00早班开始轮班吃饭、中午吃饭时间不得超过30分钟,吃饭时本楼层钥匙及对讲机要交于协助楼层(单号单楼层先用餐,双号双楼层先用餐)并报于服务中心;
9、工作期间如遇意外情况,特殊情况应及时向楼层领班汇报;
10、房间全部清扫完毕后需做以下工作:
1) 将撤下的布件清点、核对好数量用专用布草车送至洗衣房,双方调换干净布草时要认真做好交接手续;
2)清洁工具必须保持干净、吸尘器里面的垃圾要每天清除,所有的清洁工具要放置在规定的地方,整理的有条不紊;
3)工作车整理干净,并配备齐全,为明天工作做好准备。工作车整理完毕后要放在固定位置;
4)将自用的工作间、布草间整理干净;
5)将撤出需要消毒的杯具进行清洗消毒,并做好消毒记录;
6)周五协助领班领取本区域物品,并摆放整齐;
7)再次巡视楼层,并清洁楼层公共区域;
11、16:00工作表及各项工作经领班检查合格后签字,到服务中心交工作表、钥匙及对讲机并签下班时间,检查无误后方可下班。如果超过下班时间,工作仍未完成,其善后工作由中班领班进行检查,检查合格后可下班。
5.客房服务员工作经验和不足
客房在开业之初业务技能不熟悉,对客服务经验不足这是很正常的,每个开业初酒店都会有。
针对这个问题首先管理人员要对业务与服务基础很好的,工作技能可以先在岗前培训,并且做常遇问题的应对培训,但这些不能一下子将工作全部到位,需要过程,这个时候管理人员尤其重要了。在岗位上每个管理人员带三个左右的服务员共同做,就是我们说的岗中培训,领班上带了之后再检查,这样员工做了一个星期左右都会心里有底慢慢可以脱手让她们单独操作了,并且温和的告诉她们不会是正常的树立其信心,一定要交代的就是遇到任何问题或者客人有要求一定要马上请示管理人员如何解决,管理人员到场解决时让其在一旁观看,慢慢她们也就看会了,能处理简单的事情,这样就弥补了业务与服务不熟悉带来的被动。
6.酒店客房服务员的工作中应该作到哪些
1. 负责洗浴后,客人的接待和预订工作。
准确的做好客流登记,以备查阅。 2. 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
3. 及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。 4. 负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
5. 负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。 6. 负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。
7. 熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。 8. 为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
9. 爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。 10. 配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。
11. 牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。 12. 认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
13. 积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。 工作的绝大部分内容是整理房间,不过不是普通的整理,需要经过专门的培训。
你应聘上以后酒店会组织培训,合格后才能上岗。整理房间的内容是:更换床上用品,整个房间的抹尘,吸尘,收集垃圾,打扫卫生间,整理客人的物品,收集客人需清洗的衣物等等。
另外,客房服务员上班时间大多是三班倒,酒店24小时营业,所以有夜班。如果从来没在酒店工作过,开始可能会有点累。
不过做客房服务员比较锻炼人,对人的细心、耐心都会有很大的提高。 1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁及跟房工作,并做好记录。
4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。
5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。6、完成本职工作的同时做好领导交办的临时任务。
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