育才学习网1.加盟卤味店的注意事项有哪些
加盟卤味店的注意事项1、行业前景：
很多加盟者在看到某个行业赚钱，就盲目投资。殊不知，有些行业的前景一经分析，并不是那么乐观。加盟者在选择行业加盟的时候，最好要全面了解与分析下该行业的现状与前景，再作决定。
加盟卤味店的注意事项2、品牌选择：
加盟卤味店的注意事项3、加盟门槛：
很多人都知道这个俗语“天上不会掉馅饼”，可是，真正遇到问题的时候却常常忽略这个事实。很多加盟商在选择加盟店的时候总觉得加盟门槛越低越好，事实上，并非如此。加盟者在遇到这种低门槛或者零加盟费的品牌时，一定要提高警惕，谨防掉入加盟陷阱。
如果有卤味加盟市场的投资者认为经营连锁卤味加盟店很容易，管理连锁卤味加盟店不难，那这位店主，是难以通过卤味加盟行业或卤味加盟市场获利的。只有连锁卤味店的店主付出心血，才能通过卤味加盟行业盈利，通过连锁卤味加盟店赚钱。
2.经营一家卤味加盟店需要注意什么
现在卤味加盟市场的发展是越来越好，各种品牌也争相抢占好的地理位置，想要投资开店一定不可以忽视选址的问题。
开卤味加盟店，最好选在商业旺区，因为在这样的地方是拥有着非常多的人流量，把卤味加盟店开在这样的地方，是极为容易的吸引到消费者的前来选购，而且在这样的地方是能将卤味加盟店定位到一个比较好的地方，能突显卤味加盟店的经营定位。
在经营卤味加盟店时应突出特色。卤味加盟店经营者应自己下点心思，学一些礼品装饰艺术，包装艺术，再准备一些精巧的礼品盒，专为不同身份的人而设，以给想送礼的人多一个选择。
3.卤味加盟店怎么留住顾客
选址：熟食店一般都选在大型的社区，市场，入住率比较高的居民区等。
客流量大的地方是首选。装修：给客人感觉要舒心，招牌要做的明亮醒目。
卫生：菜品要摆放整齐，使用器具要干净，无杂物堆放。口味：要适合当地的口味，并且能吸引到回头客。
卤味基本口味有 五香，酱香，麻辣等，目前年轻人的消费能力最高，最喜欢麻辣风味的鸭脖，鸭头等。服务：要微笑友好，争取记清每个客人的消费习惯。
不缺斤少两，诚信经营。以上几点能做好，相信生意不会差的。
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4.卤味熟食怎么做 零经验创业卤味店卤三国首选
卤三国全名“安徽卤三国餐饮管理有限公司”，是安徽一家知名卤味熟食餐饮连锁加盟品牌！从08年注册资金50万起的一家小企业，发展至今已经拥有百人规模、年营业额超过1200万元、3家直营店、3000家实体加盟店的大企业，卤三国是专业从事餐饮市场管理、卤味熟食研发以及熟食店特许连锁加盟企业！
其次，直营店的成功模式加盟商直接复制，3000家实体加盟店经营经验共享，直接让你少走很多弯路，从一个门外汉到专业制作卤菜商户，不必自己去摸索更多的模式，更不用自己去花更多的时间去摸索经验，正如爱迪生发明电灯一样，经过一千次的失败，终于试验成功，而现在人，直接复制可以做出很多的花样。做卤菜正是这个道理，我想做为一个创业者不会傻到自己去浪费时间、浪费金钱、浪费生命的在那瞎捉摸吧！
第三，卤菜制作技术、卤菜制作配方，卤水制作等卤菜熟食制作步骤，大师傅手把手教学，直到学会为止，学不会可以返学，不要偷懒，口味不对就及时请教师傅，不放心就重新回来再学，免费！无需任何费用，不用你自己去买视频学习或者花个千把块钱学习一两样！卤菜制作关键在于卤水制作以及调料配置，这些在这里你都可以学习到，等到熟练以后摸到门路，之后的路你完全可以走············
第四，卤三国给你提高直营店实际操作模拟学习，让你掌握：开店流程、经营状态、经营特点、价格设置、装修设置、出货数量、产品分类等综合开店流程，这些在你为开店之前都是可以学到的
最后，卤三国最终给你能带来什么呢，这是大家最关注的，是的，创业就是为了求财，财从何来。从产品、从口味、从价格、从特色上，夏季卤菜为火爆季节，一个人天消费十元，一百个人就是一千元，刨去成本价格，房租，人工费，设备费，水电费之外，一天纯利在300以上，月就是一万保底，年就是12万以上纯收入，这不是胡编乱造，闭门造车的来的，是加盟店反馈得来的。多的例如山东临沂店李***年赚70万，这也不是瞎吹的！
有利可赚，才会自己做直营店！打不死的真理：有钱赚，谁不做。请记住这句话！
5.怎样迅速有效推广一个新的卤味餐饮连锁加盟品牌
如今由于餐饮业各企业间的竞争越来越激烈，很多餐饮加盟店经营者开始寻找独特的营销模式，那么作为一个餐饮店的经营者要如何推广自己的餐饮品牌呢？如果您还不了解，就跟随小编了解下面的餐饮店营销技巧吧。
首先，餐厅应针对目标市场，选择恰当媒体，加大品牌宣传力度。 产品宣传应根据消费者中目标人群的需要，重点突出一个“质”字，如菜品精制、服务高档的商务性餐厅，应定向于高消费者；格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅，应定向于都市回归族；环境温馨、服务周到的家居型餐厅，应定向于百姓大众，并以树品牌，巩固形象为突破口，强化产品在消费者中已有的印象。
通常采用在电电视、电台、报纸、灯箱、立牌上做宣传的办法，或有针对性地请厨师讲菜，顾客点评。搞些让消费者受益，让消费者难以忘怀的活动，以确实提升企业形象，促进经济效益的改观。
餐厅要真正做到“好酒还要会吆喝”，一忌不顾自身特性和目标市场的大小及对象，铺天盖地乱轰一气，结果是“广种薄收”；二忌“千军万马挤过独木桥”，一窝蜂地大打价格战；三忌“俏时忘广告，滞时忙广告”的急功近利式的“广告近视症”。 美国经济界有句箴言：“商品销不出去时要做广告，商品销售出去更要做广告。
国外许多著名餐饮企业，不但注重广告宣传，并且将年度广告费用作为每年度首笔预算，这种做法值得我们学习。 其次，餐厅要扩大知名度，树立品牌加强企业整合传播力度。
在商言商。餐饮企业应以战略眼光对待品牌推广与广告宣传，这其中特别要强化整合传播力度。
运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等营销因素整合策略，进行市场细分，依据餐厅定位，科学地进行广告定位，依据不同季节和时令特色菜品，调整和控制广告的投入，确定和调整广告目标和广告策略。 此外，还要注重广告的到达范围、传达频率、接受率、消费者印象、销售增长情况等等广告效果的测定，重视广告活动的整体策划，注重整体效应与长期效应。
再次，品牌的背后是文化，借文化之力构造企业品牌，是企业不断提升形象的重要方式。中华五午年积淀的深厚文化内涵与“一菜一格，百菜百味”神奇烹饪的完美结合，自然能造就出文化在餐桌，饮食成文化的独特风景。
餐饮企业以中华文化为“主料”，以博大精深的饮食为“辅料”，借助于现代科学管理的精心调和，自然能做好餐饮文化品牌这道“大菜”。综上所述，广告宣传的目的在于扩大品牌知名度，树立餐饮企业形象，它是一种信息传播手段，可以指导消费，刺激需求，加速流通，扩大销售，在竞争激烈的商品经济中，广告宣传不是可有可无的，而是品牌推广的重要营销手段。