你说的是茶籽树不？
为了探讨茶籽变质原因和越夏保存方法，从1980至1983年利用3个茶籽品种和3种贮藏方法进行了两年重复的研究。其结果摘要如下： 从所得结果可以得出结论，限制茶籽越夏的主要因素是温度。用适宜湿度的砂与茶籽混合后装入塑料袋，贮藏在5℃下，茶籽能够通过夏天，并能较长期地保持发芽力和旺盛的活力。 从分析贮藏物质和发芽率变化的关系可以发现，茶籽变质的原因可能是脂肪酸的急剧增加和蛋白质变性所引起的代谢失常。脂肪酸值18可作为茶籽安全贮藏的生化指标。
头年采收的茶籽经过夏季高温就会发生变质，以致完全丧失发芽力。这给留种育苗和茶 籽的贮藏、运输、以及国际茶籽贸易等方面带来一定的困难。为此国内外曾进行过一些研 究认为 需要降低贮藏环境温度和控制种子含水量 （ 以上是我摘抄的 ）
如果是用来榨油 晾干保存就可以 但如果是要保存茶籽的活性用于播种 需要在相对阴凉的地方摊开晾干 不能在强光下暴晒 不然播种后不会出芽
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