食材:子芋300克、酸腌菜100克、油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量、味精适量。
步骤:
1.子芋洗净后放入煮锅里煮熟,然后稍放凉剥去外皮。
2.剥去外皮的子芋放案板上用刀拍扁拍散。
3.姜切片,辣椒切小段备用。
4.准备一小碗的酸腌菜。
5.炒锅倒油烧热,下辣椒和姜片炒出香味。
6.倒入酸腌菜炒一会。
7.倒入一大碗水煮沸。
8.倒入芋头煮5分钟左右。
9.放入一些酱油。
10.调入适量盐和少许味精,搅匀即可关火食用。
转载请注明出处育才学习网 » 酸辣芋头汤的简单做法酸辣芋头汤怎么做最正宗