育才学习网1.厨师长自我评价,自我介绍怎么写
厨师个人求职简历自我评价：
1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。
2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。
看了这篇厨师个人求职简历自我评价，是否对你求职有所帮助呢？湛江人才网提示：个人求职简历自我评级要在真实，有内容，有亮点。
2.厨师的自我介绍文章怎么写
原发布者：f00028
湖南人衡阳人，烹饪管理专业，毕业于湖南省商业技1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历：1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛.2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.厨房管理心德：1、团结、友爱、理解、向前2、工作认真+态度决定一切+敬
3.厨师个人简历怎么写
原发布者：朗爷驾到
厨师个人简历姓名：王平顺性别：男民族：汉族出生日期：1985-10-10现所在地：湛江市户籍：湛江市学历：高中毕业学校：湖南长沙烹饪学校所学专业：中餐求职意向工作类型：全职薪酬待遇：5000-10000元/可面议工作经验：二年到岗时间：随时到岗期望工作地区：珠海市期望工作岗位：厨师自我评价/职业目标自我评价：我凭借自己的专业知识，近三年工作经验及对这份工作的热爱，完全有信心胜任贵公司所提供的岗位。非常希望能有机会为贵公司的发展付出自己的努力！希望能在珠海好好工作，打算在珠海定居。工作经验2007年10月-2009年1月台湾饭店北京有限公司厨师助理工作地点：北京工作职责和业绩：1、执行领导管理政策和制度，规范工作流程。2、指导和培训团队，提升所管理范围小组成员的士气。3、参与业务拓展。4、导引和塑造团队勤劳精神。5、领导所管理的团队达成食谱研发任务。6、处理相关投诉。2006年6月-2007年9月广州饭店工作地点：广州教育培训2002.9-2006.7湖南长沙烹饪学院近三年的餐饮行业的经验，熟悉餐饮行业的种种难题。其他技能计算机能力：一般本地方言：一般第一外语：英语一般联系方式联系电话：13888888888电子邮件：
4.厨师应聘自我介绍
第一篇：厨师面试的自我介绍
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
厨师面试的自我介绍你可以使用上面的这些关键要点来进行说明。
第二篇：厨师精彩自我介绍
湖南人衡阳人，烹饪管理专业， 毕业于湖南省商业技
1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历：
1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
2014年1月——2014年任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，**湘水人家，大连鱼鹅港大饭店
等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛.
2014年8月——2014年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地
连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.
厨房管理心德：
1、团结、友爱、理解、向前
2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切
3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成
4、菜留人+人留心+心留忆
5 、厨部十不准；
(1)刀工不精、不准出品
(2)味道不正、不准出品
(3)温度不够，不准出品
(4)火候不到、不准出品
(5)菜肴不齐、不准出品
(6)菜肴不洁、不准出品
(7)份量不够、不准出品
(8)颜色不亮、不准出品
(9)装盘不美、不准出品
(10)器皿不整、不准出品
一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取，
同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房 ，有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。
三： 我的目标：控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆. 打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前
面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩！
5.我要去 面试厨师 ,该怎么介绍自己
面对人力资源部的人员不要紧张，开朗大方，不要表现出厨师行业的一些陋习如外表不干净，邋遢，无所谓，站坐像不佳，语气松散等。
自我介绍：
姓名 年龄 身份证上的地址出生地 学历 有无上过厨师学校 有无拜师学艺，师从何人（这一点很重要，可以让考核人员很快分辨你的能力，因为跟师傅学很系统，无师自通不精），所学菜系 有无厨师级别 从业厨工几年 从业厨师几年 红白案，中西餐会哪样？ 红案分炉台，案板，蒸灶，冷菜，烧烤等。面案分中点，西点等，介绍你所擅长的分类并说出你的从事这一分类的年限并说出你想从事的分类工作经验。也可顺便说一下你的其他擅长（一定要把你的主项放在前，强加描述）。记住一定要会成本核算哦！
在和考官交流中可以对你的擅长进行详细阐述
要诚恳，谦虚，诚信
让考核官的感觉是这个厨师像是大宾馆出来的，这个厨师是个有文化的，这个厨师一定当过厨师长，这个厨师见过很大世面等等
6.厨师的个人简历怎么写
简历必须自己写，因为只有自己最了解自己，你有本事把问题发在问问上面，就应该有本事自己上网找到简历的样式。
关于简历和面试相关问题，我建议你要注意以下一些问题：
1、面试前有没有仔细了解过对应企业的情况，对方的企业文化、主营业务、未来的发展方向。如果跑过去面试，其实对该企业一点也不了解的，就仅仅知道来面试XX岗位，那对方单位肯定不想要这样的人。一点诚意也没有。
2、岗位要求你真正符合的有多少？不少求职者应聘，简历都是“仙女散花”式的乱投一气，很有有人真正去冷静地逐条去分析对方单位的任职要求，打个比方，对方单位写了五条要求，你是不是真的每一条都是符合的呢？如果五条中有四条是绝对胜任的，那还有一条是不是硬条件呢？（比如很多岗位必备持有上岗证才能上岗，那如果没有的话，哪怕就只有一条不符合，也是浪费时间不会录取的）如果低于四条，那用人单位在有充分选择余地的情况下，是不会考虑你的。
3、你的简历是不是千篇一律的呢？绝大多数的求职者的简历根本就是一个版本走天下，应聘A岗位是这个简历，应聘另外的B岗位也是这个简历，从来没有考虑过要根据对方单位的的具体情况以及应聘岗位的具体要求，为其“量身定制”一份有针对性的简历，只有简历中有针对性地根据每条招聘要求突出自身的优势或是胜任的具体条件，才有可能在面试中让考官感受到你的诚意和用心。
4、其实就是面试时与考官交流的技巧问题了，包括了基本的职场礼仪、个人的言行举止等，这里就不再多说了。但最重要的要提醒大家，回答问题（包括自我介绍）一定要围绕着对方单位的情况（你对招聘企业的了解）、“我觉得自己凭什么可以胜任你这个岗位，我的胜任条件有哪些？……”、自己对招聘单位企业文化和发展方向的认同、自己如果能够从事该工作，有哪些想法和打算等等，最最重要的是不要给对方一种很计较工资待遇的感觉，要让对方感受到你有一种“与公司共同发展”的意识，把自己的命运与公司的命运紧密相连，同坐一条船，有着一颗心