物体性能差异主要体现在旋光性上。即偏振光穿过该材料时,一组对映异构体导致偏振光旋转方向不同,但是旋光能力相同。化学性质几乎相似。仅有存在空间位阻效应的两种具有对映异构体的分子进行反应时,才能出现差异。因而大部分人工合成的分子左旋右旋几乎各占一半。化学性质的差异性主要体现在生化上。大量蛋白质等分子都有择优的某种旋光异构形式。如果出现旋光相反的生物大分子,可能会因为结构不匹配原因,不参与生化反应。因而制药等领域,选择合适的对映异构体就很重要。
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