鱼炸后苦什么原因有毒吗

一般不是因为有毒。

可能原因如下:

1.可能清理鱼时,没有洗干净,里面还有脏东西。

2.在杀鱼时,将鱼的苦胆弄破了,胆汁粘到鱼肉上。淡水鱼一般都是胆毒鱼,食用苦胆可能导致中毒,引发急性肾衰竭等严重症状。

3.鱼炸的时间过长。

4杀鱼时,鱼背上的黑色的线没有去除。

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