1.蛋糕店蛋糕销量年底总结怎么写
强调食品安全、检查与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期。
2.面包店的工作总结怎么写
标题(xx工作总结)xx代表的是月份或者哪里出差的名称
内容
尊敬的xx经理
您好!
我于xxxx时间到哪里的美容院去xxxxx(主要是写到美容院出差的目的),在美容院服务了xx天,美容院的情况……………………我的总结如下
1、总结内容(发生的事情和解决方法)
2、总结内容(发生的事情和解决方法)
3、总结内容(发生的事情和解决方法)
4、总结内容(发生的事情和解决方法)
…………………………
以上是我的工作总结,………………(最后写你的想法和对公司的建议、或者美容院的建议)
市场部:xx
2010年6月11日
3.蛋糕店工作总结怎么写
工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的事情认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问工作总结报告题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,把这些用文字表述出来,就叫做工作总结。
总结的写作过程,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是人们思想认识提高的过程。通过总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便发扬成绩,克服缺点,吸取经验教训,使今后的工作少走弯路,多出成果。
它还可以作为先进经验被上级推广开来,为其他单位所汲取、借鉴,推动实际工作的顺利开展。工作总结要用第一人称。
即要从本单位、本部门的角度来撰写。表达方式以叙述、议论为主,说明为辅,可以夹叙夹议说。
总结要写得有理论价值。一方面,要抓主要矛盾,无论谈成绩或谈存在问题,都不要面面俱到。
另一方面,对主要矛盾要进行深入细致的分析,谈成绩要写清怎么做的,为什么这样做,效果如何,经验是什么;谈存在问题,要写清是什么问题,为什么会出现这种问题,其性质是什么,教训是什么。这样的总结,才能对前一段的工作有所反思,并由感性认识上升到理性认识。
4.巧媳妇蛋糕店员工工作总结怎么写
工作总结
新鲜糕点是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。在超市各部门的通力配合下,在我们蛋糕店的全体同仁的共同努力下,这个月我们店铺取得了客观的成绩。 作为一名店员,我积极努力工作,每天按时按点上下班,并且对这么长的工作经历作出以下几点总结:
一、要有良好的专业知识做后盾
蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。
二、要有贴心的服务态度做销售
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。我们极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,不仅得到老客户的称赞,更时刻增添着新的消费群体。
三、要有创新的单配套餐做主打
作为一位糕点师傅,我很清楚糕点口味绝对是重中之重,蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,所以这就更要求了我们把所学的专业知识充分发挥,做到每个糕点都精益求精,每种口味都尽得人心。
以上是我对这段时间工作的主要总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。树立爱岗敬业,顾全大局,一切为店面着想,为我们蛋糕店的全面提升经济效益增砖添瓦。
5.面包店店长怎么些年终总结'谢谢
怎样写年终总结
1、要紧紧围绕自己。总结要遵循各司其职的原则,不要超越自己的职责范围和权限,而去总结其他人的工作成绩或失误,虽然你的工作也许会有其他部门的配合.这也是写总结的最基本要求。
2、要针对领导的需求。领导的需求更多的是你今年取得的成绩和经验,有没有达到去年制定的目标,比去年的业绩提高了多少,如果业绩下降,要说明理由.要通过总结让大家看到部门的希望和前景,这是重中之重。反之,如果你什么都讲,如部门存在的严重问题,如何的令人担忧,虽然你说的是事实,甚至是非常坦诚的表达,但是有些是不适合当着公司全体人员说明的.否则会使普通员工对部门甚至是公司失去信心,或者对领导的能力产生怀疑,这是非常糟糕的。
3、追求图文并茂。总结如能力争做到有数据、有图示、有丰富的文字说明,做到图文并茂会比较理想。当然,你的总结也不能过于专业化,至少要有60%是上司能一目了然并能够马上作批示的内容,而有30%是领导通过你在总结中的解释可以理解的,另有10%是非常专业的,目的在于显示自己水平的内容。总结虽然不能像写文章一样,追求“语不惊人死不休”,但也一定要有个人的语言风格和特色.在写总结时,我们不妨先写出大纲,然后再把大纲中所涉及的事件加进去,然后再细致地进行加工,最后再进行文字的润色.
4、又不能“只想”自己。
要素一:反思亦创新。总结的主要目的是通过反思过去,找出问题所在.但是仅仅找到问题还不行,更应该拿出解决方案.如果你能做到拾遗补缺,拿出有效的解决方案,其实就是一种突破和创新。
要素二:知己亦知彼。总结的内容一定要做到心中有数,总结中的关键是要有重点,要展现出自己的工作重点和亮点,特别是上司关注的问题一定要详细具体。
要素三:瞻前亦顾后。写总结时不要忽略细节,尤其是一些重大事件的细节,通过细节的描述,赢得上司的关注和理解,毕竟上司在决策层,有时并不能理解执行层的苦衷。
6.我是一个面包的店长,请问年终总结怎么写
工作总结的特点1、客观性总结是对过去工作的回顾和评价,因而要尊重客观事实,以事实为依据。
2、典型性总结出的经验教训是基本的,突出的,本质的,有规律性的东西,在日常学习,工作,生活中很有现实意义,具有鼓舞,针砭等作用。3、指导性通过工作总结,深知过去工作的成绩与失误及其原因,吸取经验教训,指导将来的工作,使今后少犯错误,取得更大的成绩。
4、证明性这是说总结的基本表达手段是被动的(严格地说是证明),它要用自身实践活动中的真实的,典型的材料来证明它所指出的各个判断的正确性。工作总结的内容工作情况不同,总结的内容也就不同,总的来说,一般包括以下几个方面:1、基本情况包括工作的有关条件,工作经过情况和一些数据等等。
2、成绩,缺点这是工作总结的中心重点。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。
3、经验教训在写总结时,须注意发掘事物的本质及规律,使感性认识上升为理性认识,以指导将来的工作。工作总结的格式和构成(一)工作总结的格式总结的格式,也就是总结的结构,是组织和安排材料的表现形式。
其格式不固定,一般有以下几种:1、条文式条文式也称条款式,是用序数词给每一自然段编号的文章格式。通过给每个自然段编号,总结被分为几个问题,按问题谈情况和体会。
这种格式有灵活,方便的特点。2、两段式总结分为两部分:前一部分为总,主要写做了哪些工作,取得了什么成绩;后一部分是结,主要讲经验,教训。
这种总结格式具有结构简单,中心明确的特点。3、贯通式贯通式是围绕主题对工作发展的全过程逐步进行总结,要以各个主要阶段的情况,完成任务的方法以及结果进行较为具体的叙述。
常按时间顺序叙述情况,谈经验。这种格式具有结构紧凑,内容连贯的特点。
4、标题式把总结的内容分成若干部分,每部分提炼出一个小标题,分别阐述。这种格式具有层次分明,重点突出的特点。
一篇总结,采用何种格式来组织和安排材料,是由内容决定的。所选结论应反映事物的内在联系,服从全文中心。
(二)工作总结的构成总结一般是由标题,正文,署名和日期几个部分构成的。1、标题标题,即总结的名称。
标明总结的单位,期限和性质。2、正文正文一般又分为三个部分:开头,主体和结尾。
(1)开头或交待总结的目的和总结的主要内容;或介绍单位的基本情况;或把所取得的成绩简明扼要地写出来;或概括说明指导思想以及在什么形势下作的总结。不管以何种方式开头,都应简炼,使总结很快进入主体。
(2)主体是总结的主要部分,是总结的重点和中心。它的内容就是总结的内容。
(3)结尾是总结的最后一部分,对全文进行归纳,总结。或突出成绩;或写今后的打算和努力的方向;或指出工作中的缺点和存在的问题。
3、署名和日期如果总结的标题中没有写明总结者或总结单位,就要在正文右下方写明。最后还要在署名的下面写明日期。
7.面点师年终总结怎么写
面点师总结首先应该感谢的是领导给予我们这次机会,其次总结自己工作中的不足,以及自己在工作中的经验分享给自己的同事,具体的可以写写在工作中面点样式的创新,还可以把顾客对新品的喜爱与评价反映出来。
最后给来年的自己制定一个详细的计划,即将打算怎么提升自己的工作能力,来年又会根据客人的爱好出哪些新品,毕竟这是饭店领导最关注的问题,也是吸引老顾客的关键所在。
范文:
忙碌而充实的2018年已经过去,回顾在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。 总结面点房在2018年的工作如下:
1、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。
2、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。
3、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。
4、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。
5、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。
新的一年,我要做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。 其次加强冰箱和工作台面卫生管理 ,对特殊客人及vip客人多关注出品和留样 。
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