1.要写一篇有关于酒店服务这方面的文章
(1)服务的定义: 1、服务是酒店无形和无价商品,随时随地的向客人出售。
服务也可以说为满足他人的需要而付出的智能和必要的劳动。 2、SERVICE S Smile 微笑 Sincere 诚恳 E Excellent (出色优秀) Efficient 效率 (细微服务) 快而准 快而好 敏捷迅速 妥善 R Ready 准备好 Ready to service 准备好随时为客人服务 V Viewing 看待 (Vip) Visible and valuabl 可见的设施和有价值的服务 I Invitng 邀请 Informative 服务结束后,邀请客人再次光临 提供信息资料 C Creating 创造 Courteous 礼貌礼仪待人 营造服务客人气氛 E Eye 眼光 Excellent 优秀 2)服务内容: A、服务人员的仪容、仪表、仪态 B、服务态度和服务技能 C、交际能力知识视野、应变能力 D、服务的效率、效果 E.服务中的礼貌、礼节、礼仪 (3)优质服务:是在服务的基础上更加周到、热情、细微的规范化服务。
编辑本段二.如何衡量服务质量 A、友谊:指服务员热情友好,周到的、微笑的感情服务。 B、好客:好客是由服务员的仪容、仪表、举止体现出来的。
C、相帮:是指服务员的服务效率,视宾客的需要为自己的工作目标,同时在向客人提供每项服务时,遵守一定的服务程序、标准,使宾客的消费符合享受价值。 编辑本段三、做好服务的十把金钥匙 1、顾客就是朋友 2、微笑 3、真诚、诚实、友好?? 4、要提供快速敏捷的服务 5、服务员至少经常使用两句具有魔术般魅力的语言 6、佩带好自己的铭牌 7、每一位服务员要以自己经过修饰的容貌为骄傲 8、要有与他人合作的团队工作精神 9、在客人问候你之前先用尊称向客人问好 10、每一位服务员要熟悉自己的工作,熟悉自己的酒店和有关的信息 编辑本段四、服务三要素和要领 知识是基础,能力是关键,态度最重要。
要领:四勤三轻一快-眼勤、手勤、口勤、腿勤.操作轻、走路轻、说话轻、动作敏捷、服务要快。 编辑本段五、如何做一个总经理最喜欢的服务员? 1.思维敏捷,办事灵活.2.主动热情,微笑服务. 3.耐心细致,一丝不苟.4.举止大方,讲究礼貌. 5.谈吐高雅,不卑不亢.6.注意仪容,讲究卫生 7.研究业务,积极向上.8.性格开朗,团结同事 9.风格高尚,品德优良.10.服从上司,遵纪守法. 编辑本段六.如何达到优质服务? 1. A、要尊重客人,承认客人的到来和存在。
服务始终要热情、快捷。 B、服务员要有令人愉快的衣饰。
C、保证客人的安全(要掌握专业知识)。 D、每位服务员都应是客人的向导。
E、服务中出现差错,不要为自己辩解,要承认客人永远是对的。 2.保证服务质量的基本条件: A、足够的睡眠。
B、保持良好的精神状态、良好的营养、保持良好的形象。 C、适当的运动是保证工作体力的方法。
编辑本段七、个性化服务, (1)要求有更为主动的服务。 (2)要求有更为灵活的服务。
(3)要求有超常服务(即有人超出常规的方式满足宾客偶然的个别的特殊需要)。 (4)要求有更具体、更细微的服务:宾客到达饭店消费,要求的不仅是各种物质产品,更重要的是希望享受到轻松的氛围,美好的回忆,体贴的服务。
(5)要求具有更好的情感投入,员工们只有把自己的感情投入到一招一式,一人一事的服务中去才能使自己的服务达到更高的水准。 编辑本段八、个性化服务有哪些要求? 1、要有良好的规范服务作为前提和基础。
个性化服务必须以规范服务为前提和依托,如果停留只满足于规范服务,不向个性服务发展,酒店的管理和质量水准就难以[2]上一个新台阶。 2、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外,还要有很强的心理承受能力,分析判断能力,应急处置能力等,特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意,了解、理解、体贴客人。
3、逐步建立适应个性服务要求的规范。
2.求一篇600字左右的酒店服务心得
根据下面稍微改改就行 我是2007年10月17日到东方摩泰大酒店工作的,一转眼快24个月了。
从我上班的第一天起一直到现在,我深知这份工作的来之不易,总是尽自己最大的努力去做好每一件事情,不论有多苦多累,总是静下心来,沉下身子,踏踏实实地把工作做好、做细、做完美。为此,我工作一直都很充实,并得到了酒店领导的支持、同事的帮助,说真的我没有理由不把工作做好,甚至要比别人做得更好,我也一直在努力着…… 我一直在努力做好一个管理者。
我深知我的专业知识还比较浅薄,特别是在经营管理上缺乏经验,强烈地感觉到“书到用时方恨少”。要做好一个管理者就是要不断学习、与时俱进。
一是向书本学习,重在开拓视野,增长知识。“书是人类进步的阶梯”。
决定管理者素质高低的核心因素是知识水平,而知识水平的高低与知识占有量、知识掌握深度、知识结构、知识适用密切相关.特别是酒店管理、市场经济等方面的知识,同时注重吸收和积累与自己工作职责有关的业务知识。二是向他人学习,重在寻找差距、学人之长。
有人说:“读万卷书不如行万里路;行万里路不如阅人无数;阅人无数不如高人指路。”我心中牢记要有“甘当小学生的精神”,虚心向群众学习,向同事学习,向内行学习,不懂就问,不会就学,取人之长,补己之短,从而不断超越自我,勇于追求卓越。
三是向实践学习,重在总结经验、探索规律。实践是检验真理的唯一标准。
实践出真知,出经验,出理论。我注重在实践中总结经验、探索规律、见微知著,增强处理和解决问题的能力,尤其是妥善处理各类突发事件的应变能力和应付失败挫折的心理承受能力。
酒店的工作在我看来没有大事小事之分,什么事都很重要,一个微笑、一句言谈、一个脸色、一个动作都要符合职业标准,给顾客留下好的印象。在平时多了解员工的生活状况。
试着去了解一下他们对工作和生活的想法,然后有针对性地去开导鼓励。但在工作中出现状况,我也不会什么事情都不去了解,直接批评他们,如果等了解情况了,还是犯了老生常谈的问题,那就要采取措施,绝不手软.在酒店领导的指导下,我主要抓了治理整顿,感觉特别的懒散,因为之前是外包的,可能各方面的管理没有按制度执行。
接下来我也没和他们多说什么,继续观察一段时间并一一记录,就发现了不少问题。上班时有迟到.这些都是不允许的,及时完善了制度,并狠抓执行到位,做到态度坚决,奖罚分明。
经过整顿之后,服务面貌大为改观。在酒店管理中,常说“顾客永远是对的”,但事实上并不是每次都是百分百全对,问题是当批评内容与事实有出入时,我们是不是能够把“对”让给客人。
“让”体现了员工的素质,体现了我们的职业水平,“让”既不得罪客人,又维护酒店的利益,何乐而不为呢,这种思想我会强化到员工的心里去。 我一直在努力做好一个服务者。
怎样服务好每一个来店的客人,也是我们一直到现在还在摸索的问题,这也许包括每一个做服务行业的人都在考虑的问题吧。要使员工为酒店提供优质的服务,我想我首先要发挥好主管的示范引领作用。
记得在上班的时候我就认真地做好保安工作,辛苦没关系,出汗没关系,有事干即使累点苦点也会很开心。在走廊上我看到客人、领导、服务员,十步之内微笑示意,五步之内微笑问好。
记得今年年初,做领班的工作虽然我以前从没有接触展。团队合力不只是加法之和,比如不能把三个“1”的聚合简单地变成“,而要变成“111”,这就是合力。
二是要有“敢突破、善突破”的亮剑精神。作为酒店的领班,我们更要有亮剑的胆略、实力、气魄和精神,不抛弃、不放弃,永不言败,现在都可以自己解决了。
一样,对新来的员工,直到可以为客人上岗服务。我当时认为我们酒店的.因为平时也是这样.就可以了。
现在看来,如果想做好有质量的服务,必须要提升超值服务水平,不然的话客人在消费过程中出现问题,对酒店管理层来讲就是严重的失职.可现在想来,服务质量都没了,还谈什么成本,谈什么营业额,连客人都不来了,现在领导们都很重视,这方面工作有望尽快落实。我想不经一事不长一智,所以不怕有问题,只怕有问题没有去采取对策,那才是最可怕的。
我暗暗下定决心,在今后的工作中,一定要善于发现问题,并及时的去解决,这样才能不断地提升自己,才是真正对酒店负责。 我一直在努力做好一个感恩者。
常怀感恩之心。感恩组织,是组织培养了我们成长;感恩酒店,是酒店给了我们施展才华的平台;感恩同事,是同事的支持配合和共同努力才有我们的成功。
保持积极的心态,才能努力把工作做好,才能得到领导的信任和尊重。这就需要有足够的自信和积极乐观的态度,保持蓬勃向上的朝气、开拓进取的锐气、争创一流的志气。
平时别的服务员下班了,我还在那里整理,比别人多做点我想不会吃亏,我就怀着这样的心态一步一个脚印,脚踏实地、埋头苦干。记得到酒店第一天上岗,让我去拖地,我很甘愿、踏实、认真的去拖,因为我想这是职责所在,。
一个连小事都不愿做的人,也绝对做不了大事,凡事总是要于细微处见精神。同时,不管做什么。
3.浅谈如何在酒店客房服务中体现个性化服务
为客人提供优质的服务不能只停留在标准化服务上,应该体现在更深层次的个性化服务。
关键词:客房服务 个性化 服务 正文:个性化服务,就是以客人为本,并根据客人层次及需求上的差异,对不同的客人采取不同的服务方式。随着社会的进步和发展,人们对舒适程度的要求越来越高。
他们对饭店服务不断提出新的要求。所以,饭店将具有普遍性的个性化服务标准化后,要积极寻找新的个性化服务,尽可能地满足客人千变万化的需求。
服务人员因该明白这样的道理:顾客是酒店最珍贵的资产,没有顾客就没有酒店业,所以顾客是否满意,对服务人员来说是非常重要的。这就要求服务员以强烈的服务意识去主动接近客人,了解客人,设身处地的揣摩客人的心理,从而有针对性的提供服务。
比如我们可以在客房管理中为满足商务客的需要,辟出了“公务旅客专用楼层”;为从事公务的女性旅游者提供特殊需求的“女子客房”;针对“残疾旅客”的特点,提供的便利设施,方便了旅客享用酒店设施与服务。 我们更可以开设“无烟客房”。
吸烟有害健康,为顾客健康和环保着想,已经有一些酒店开设了无烟客房和无烟楼层。在伦敦公园路希尔顿酒店把无烟楼层称为“洁净空气区”。
在客房内明显位置摆放敬告房客及来访者不要吸烟的告示卡;通常置放烟缸的地方摆上一盘糖果,盘中附条提醒客人这是无烟客房。酒店还要求装修工人不得在现场吸烟,规定客房服务员不可吸烟。
无烟客房的设立方便了不吸烟的客人,又不得罪吸烟的客人,值得借鉴。 时代在进步,更多人会选择“家庭旅游”。
针对家庭旅游者的需求特点,酒店可以将传统的单人间、双人间改造成带会客室的套房,套房内配有家庭常用炊具。新型套房与高级套房相比之下,更为实用,又不过分奢侈,加之房价适中、使用方便,定然会是家庭旅游者的首选。
在这方面我们的国内酒店可以学习某些国外的宾馆,还有专门的婚礼庆典厅与美容室,为在宾馆里举行婚礼的新婚夫妇及其家庭服务。 改善酒店个性化服务我们还可以从以下几方面入手: 1.建立精细化的客户档案,为来酒店的消费的客人记录下其姓名、爱好、饮食习惯、生活习俗等材料档案,以便客人再次来酒店就可以给予特别关照。
2.牢记客人的名字并用名字去称呼他们,让客人觉得自己受到重视,从而产生一种自豪感和满足感。例如,金庸入住某酒店时,该酒店的门童称呼其为大侠,给了金庸一个意外的惊喜,并留下深刻的印象。
3.学会观察客人的情绪变化,服务员随机应变,提供灵活的服务。“想客人之所想,急客人之所急”,帮助客人解决实际问题,牢记“满足客人需求是我们根本的服务目标”这一宗旨,竭尽全力使客人满意。
4.提供客人意想不到的良好服务,个性化服务不是空中楼阁,而是以细微化服务为基础,才能为客人创造惊喜的机会,精益求精,将一些不起眼的细节推向极致。 一天,客房服务员小李正在清洁客房,发现客人枕过的两个枕头中间有一道折痕。
小李想可能是客人嫌枕头矮,把两个叠在一起对折同时使用。当她确认自己的判断后,经领班批准,小李给客人多加了两个枕头。
第二天,当客人看到来清洁房间的小李时。就问:“你为什么把我的两个枕头换成四个!”小李有点慌了,连忙说:“先生,实在对不起。
如果您不喜欢,我马上撤掉。”客人立刻笑了笑说:“小姐,你怎么知道我嫌枕头矮?”小李如释重负,就把她的想法前前后后说了出来。
4.主题酒店的设计说明怎么写呢
主题酒店空间设计的趋势 ———符军 中国酒店的设计理念在全球化和多元化的影响之下,正逐渐呈现出更加多元和时尚的趋向。
从单一的商务酒店,发展到休闲酒店,旅游度假酒店,会务、娱乐、公寓、分时度假酒店以及精品酒店,主题酒店等等。其中主题酒店以其丰富的人文文化内涵及极具感染力的建筑装饰风格受到市场的大力追捧。
主题酒店也称“特色酒店”是以某一特定的主题去体现酒店的建筑风格和装饰艺术及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的精神享受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得独具特色的不同文化感受和体验,也是近几年在我国沿海发达城市如上海,广州、深圳等地和一些旅游胜地发展非常迅猛的酒店形式之一。 虽然在我国主题酒店的出现是近几年的事情,但在欧美等发达国家已有近50年的历史,目前世界上的主题酒店以美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。
拉斯维加斯不但是酒店之都,更是主题酒店之都,拉斯维加斯的主题酒店具有规模大,层次多、变化快的特点。随着拉斯维加斯的各大赌场纷纷登陆澳门,主题酒店之风将有席卷而来之势。
因此,作为一名有多年酒店设计经历的设计师,笔者有一些小小心得。 就地取材:发掘地域民族文化精髓。
转载请注明出处育才学习网 » 体现酒店服务的题目怎么写